La línea de producción de pasta de cacao puede convertir las semillas de cacao en masa de cacao y licor de cacao. Incluye máquinas para tostar, pelar y triturar. Esta planta se puede personalizar para equipos de procesamiento de pasta de cacao a pequeña escala y una línea de producción de pasta de cacao completamente automática. El licor de cacao producido por esta planta se puede convertir en bebidas, manteca de cacao, chocolate y snacks dulces. Esta planta procesadora de pasta de cacao es altamente automática y fácil de operar.
Ver el video de las máquinas procesadoras de licor de cacao
Introducción de la línea de procesamiento de pasta de cacao
Una planta de procesamiento de licor de cacao incluye una máquina tostadora de granos de cacao, una peladora de granos de cacao y una máquina trituradora de nibs de cacao. Todas las máquinas de la planta se pueden usar individualmente o combinar con la línea de producción de granos de cacao para formar una planta grande. Y también ofrecemos servicio de personalización según las demandas de los clientes.
El flujo de procesamiento completo para hacer licor de cacao
Flujo de trabajo: granos de cacao-tostado-pelado-nibs de cacao-molienda-masa de cacao-licor de cacao.
La materia prima de esta línea de producción de pasta de cacao son los granos de cacao después de la fermentación. Después de la operación de molienda, los granos de cacao serán una masa de cacao líquida, que se convertirá en licor de cacao después de enfriarse.
Y los clientes también podrían añadir una máquina prensadora y una máquina trituradora de polvo para convertir el licor de cacao en manteca de cacao y polvo de cacao. Esto se muestra en el proceso de la línea de producción de polvo de cacao.
Nota: Combinamos estas máquinas procesadoras de cacao según los pasos de procesamiento. Si su método de procesamiento es diferente, podemos ofrecerle una máquina adecuada de acuerdo con su tecnología de procesamiento.
Máquina tostadora de granos de cacao
- La máquina de corte sirve principalmente para secar y hornear productos como maní, granos de cacao, granos de café, semillas de melón, nueces, etc.
- Adopta el principio de tambor giratorio, conducción térmica y radiación de calor. La máquina de horneado tiene tres tipos de métodos de calentamiento: gas, carbón y electricidad.
- Durante el proceso de horneado, el deflector del tambor empuja continuamente el material para formar un rodamiento ininterrumpido, de modo que calienta uniformemente el material y garantiza la calidad del horneado.
- El costo de producción es bajo y la máquina tiene las características de uso conveniente y durabilidad.
Máquina peladora de granos de cacao
- Esta máquina desgranadora está especialmente diseñada para pelar y partir granos de cacao y granos de café.
- Tiene las ventajas de alta automatización, alta tasa de mitades, bajo ruido y sin contaminación, con un aspirador. El aspirador puede succionar la piel roja y procesarla en el medio grano ideal.
La máquina se compone de una caja de materiales, un alimentador, un tamiz de materiales, un rodillo y un colector de polvo. - Usando un rodillo de goma para aplastar, podría lograr el propósito de una capa roja al mismo tiempo.
- Con alto rendimiento, bajo consumo de energía, sin daños, sin contaminación, etc.
Máquina trituradora de pasta de cacao
- El principio de funcionamiento básico de este molinillo es cortar, moler y agitar a alta velocidad.
- El rectificado se basa en el movimiento relativo de dos superficies dentadas, una de las cuales gira a alta velocidad y la otra está estacionaria. De modo que el material que pasa entre las caras de los dientes está sujeto a una gran fuerza de corte y fuerza de fricción. Y el material se dispersa, flota y pulveriza de manera efectiva.
- Un molino coloidal es adecuado para la homogeneización, emulsificación y pulverización de diversas emulsiones. Se puede aplicar a las industrias alimentaria, farmacéutica, química diaria, química, de flotación, de pintura y otras.
- El principio básico es que el material fluido o semifluido pasa a través del enlace relativo de alta velocidad entre el diente fijo y el móvil. De modo que el material esté sujeto a una fuerte fuerza de corte, fuerza de fricción y vibración de alta frecuencia. Y se tritura y emulsiona eficazmente para obtener productos de procesamiento fino satisfactorios.
Características de la línea de producción de pasta de cacao
- La línea de producción de pasta de cacao es adecuada para fabricantes de procesamiento grandes, medianos y pequeños.
- Todas las máquinas de fabricación adoptan materiales de calidad alimentaria, que son seguros, eficientes e higiénicos.
- El licor de cacao producido por estas máquinas procesadoras tiene buena calidad y buen sabor, lo que puede maximizar el uso de materias primas y reducir el desperdicio.
- Todas las máquinas para fabricar licor de cacao tienen múltiples modelos, por lo que podemos brindarle una variedad de especificaciones para las líneas de producción de cacao.
Aplicación de los productos
El licor de cacao puede producir chocolate, helados, dulces, pasteles y otros alimentos.
Contiene una variedad de nutrientes, estos nutrientes tienen grandes beneficios para la salud humana.
El cacao es rico en vitamina A, que puede mantener la función visual, mantener el crecimiento y desarrollo normales de los huesos y promover el crecimiento.