可可酱生产线可以将可可豆碎粒制成可可块和可可液。它包括烘烤机、剥皮机和研磨机。该设备可定制为小型可可酱加工设备和全自动可可酱生产线。生产能力可在50至2000公斤/小时之间定制。
该设备生产的可可液可用于制作饮料、可可脂、巧克力和甜点。该可可酱加工设备自动化程度高，操作简便。
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可可膏加工生产线介绍
可可液加工设备包括可可豆烘烤机、可可豆剥皮机和可可碎粒研磨机。设备中的所有机器都可以单独使用，也可以与可可豆生产线配套使用，形成大型设备。我们还根据客户需求提供定制服务。
可可酱应用
可可液可用于生产巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其他食品。
它含有多种营养成分，对人体健康有很大益处。
可可富含维生素A，能够维持视觉功能，保持骨骼的正常生长和发育，并促进生长。
可可酱制作的整个加工流程
该可可膏生产线的原材料是经过发酵的可可豆。经过研磨操作后，可可粒将变成液态可可浆，冷却后将转变为可可酒。
And customers could also add a pressing machine and a powder grinder machine to make cocoa liquor into cocoa butter and cocoa powder. This is shown in the process of the 可可粉生产线.
注意：我们根据加工步骤匹配这些可可加工机器。如果您的加工方法不同，我们可以根据您的加工技术为您匹配合适的机器。
Z型提升机
工人只需将生可可豆倒入料斗。料斗底部的振动卸料装置将豆子均匀连续地送入Z型输送机的料斗，然后将它们平稳轻柔地提升到烘烤机。
此过程完全取代了人工操作，节省了劳动力，同时确保了连续生产。
可可豆烘焙机
输送式隧道炉由烘烤段和冷却段组成。
Roasting: heat circulation within the oven is achieved through heating tubes and heating units. Large chain plate ovens utilize chain plates as the conveyor belt.
冷却： activate the cooling unit. Fans generate natural airflow.
It is worth noting that this cocoa bean roaster is equipped with an independent fire suppression system that can monitor conditions and provide timely alerts. Furthermore, the electrical control cabinet utilizes a Siemens PLC control system.
可可豆剥皮机
Rolling mill dehusking: roasted cocoa beans enter the dehusking zone, which consists of two specially designed counter-rotating rollers. These rollers gently squeeze the beans, cracking the outer shells while keeping the inner cocoa nibs intact.
Vibrating grading screen: the broken nibs and shells fall onto a three-stage vibrating screen below. Vibration evenly disperses the material and performs preliminary sizing.
Air separation: simultaneously, three strategically placed exhaust fans activate. A powerful airflow effortlessly carries away the lightweight shells through separate ducts, leaving behind pure cocoa nibs.
Closed-loop recovery system: a dedicated air duct identifies and captures beans that were not fully de-shelled, automatically returning them to the feed inlet for secondary de-shelling. This ensures an extremely high de-shelling rate with minimal raw material waste.
Core advantages:
Precise airflow control: each of the three exhaust fans features independently adjustable airflow settings.
Automatic recirculation peeling: the intelligent recycling system automatically returns incompletely hulled beans for reprocessing, achieving a hulling rate exceeding 99%.
可可膏研磨机
胶体磨利用定子和转子之间的高速相对运动，对可可碎粒进行强烈的剪切、摩擦和研磨。此过程分解细胞壁，释放可可酱，最终形成极其细腻、光滑的液态酱。研磨细度可达200目。
可可酱储存罐
研磨后的可可酱随后进入连续精炼和加工阶段，通过一系列专用罐体，以达到最佳品质并为后续生产做准备。
此部分由三种类型的罐体组成：混合罐、真空罐和储存罐。
首先，可可酱进入混合罐进行缓冲和均质化，确保浆料稠度稳定均匀。此阶段还根据配方要求添加卵磷脂等辅助成分。
接下来，浆料被转移到真空罐进行脱气。通过真空抽取去除微小气泡，有效防止氧化并延长保质期。
最后，加工后的可可酱被输送到一个配备保温和搅拌功能的储存罐中。
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可可膏生产线的特点
- 可可浆生产线适用于大型、中型和小型加工制造商。
- 所有制造机器均采用食品级机器材料，安全、高效且卫生。
- 这些加工机器生产的可可液体质量好、口感佳，能够最大限度地利用原材料并减少浪费。
- 所有可可液体生产机器都有多种型号，因此我们可以为您提供多种规格的可可生产线。
为什么选择我们的可可液加工设备？
Safety first: our chain-plate roasters are equipped with an independent intelligent fire suppression system. Upon detecting abnormal high temperatures, the system activates immediately.
Zero waste: the cocoa bean hulling machine features a closed-loop recycling system that automatically identifies and recycles incompletely hulled beans for secondary processing, achieving a hulling rate of up to 99%.
Flexible customization: we offer fully customized solutions. Beyond production capacity, you can freely select or adjust the configuration of any machine within the production line.
Seamless integration: the front end can interface with the upstream cocoa bean cleaning and grading production lines. The back end can be expanded to incorporate cocoa powder production lines.
常见问题解答
您的生产线提供哪些生产能力？
我们提供全方位的解决方案，具有灵活的定制选项，产能涵盖50公斤/小时到2000公斤/小时及以上。
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是的。我们的工程师将根据您的车间图纸，免费为您设计优化的设备布局方案。
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