يمكن لخط إنتاج معجون الكاكاو أن يحول حبيبات الكاكاو إلى كتلة الكاكاو، وشراب الكاكاو. وتشمل آلات التحميص والتقشير والطحن. يمكن تخصيص هذا المصنع لمعدات معالجة عجينة الكاكاو الصغيرة الحجم وخط إنتاج عجينة الكاكاو الأوتوماتيكي بالكامل. يمكن تحويل سائل الكاكاو الذي ينتجه هذا النبات إلى مشروبات وزبدة الكاكاو والشوكولاتة والوجبات الخفيفة الحلوة. إن محطة معالجة عجينة الكاكاو هذه أوتوماتيكية للغاية وسهلة التشغيل.
شاهد فيديو آلات معالجة سائل الكاكاو
مقدمة لخط معالجة عجينة الكاكاو
يشتمل مصنع معالجة سائل الكاكاو على آلة تحميص حبوب الكاكاو، ومقشرة حبوب الكاكاو، وآلة طحن حبيبات الكاكاو. يمكن استخدام جميع الآلات الموجودة في المصنع منفردة أو متطابقة مع خط إنتاج حبوب الكاكاو لتكوين نبات كبير . ونحن نقدم أيضًا خدمة التخصيص وفقًا لمتطلبات العملاء.
تدفق المعالجة الكاملة لصنع سائل الكاكاو
سير العمل: حبوب الكاكاو - تحميص - تقشير - حبيبات الكاكاو - طحن - كتلة الكاكاو - سائل الكاكاو.
المواد الخام لخط إنتاج عجينة الكاكاو هي حبوب الكاكاو بعد التخمير. بعد عملية الطحن، ستصبح حبيبات الكاكاو عبارة عن كتلة كاكاو سائلة، والتي ستتحول إلى سائل الكاكاو بعد التبريد.
ويمكن للعملاء أيضًا إضافة آلة الضغط وآلة طحن المسحوق لتحويل سائل الكاكاو إلى زبدة الكاكاو، ومسحوق الكاكاو. ويظهر ذلك في عملية خط انتاج مسحوق الكاكاو.
ملحوظة: نقوم بمطابقة آلات معالجة الكاكاو هذه وفقًا لخطوات المعالجة. إذا كانت طريقة المعالجة الخاصة بك مختلفة، فيمكننا أن نطابقك بالآلة المناسبة وفقًا لتقنية المعالجة الخاصة بك.
ماكينة تحميص حبوب الكاكاو
- آلة القائمة مخصصة بشكل أساسي لتجفيف وخبز المنتجات مثل الفول السوداني وحبوب الكاكاو وحبوب القهوة وبذور البطيخ والمكسرات وما إلى ذلك.
- وهي تعتمد مبدأ الطبل الدوار، التوصيل الحراري، والإشعاع الحراري. تحتوي آلة الخبز على ثلاثة أنواع من طرق التسخين: الغاز والفحم والكهرباء.
- أثناء عملية الخبز، يقوم الحاجز الموجود في الأسطوانة بدفع المواد بشكل مستمر لتشكيل لفة متواصلة، وبالتالي تسخين المواد بالتساوي وضمان جودة الخبز.
- تكلفة الإنتاج منخفضة، والآلة تتميز بخصائص الاستخدام المريح والمتانة.
ماكينة تقشير حبوب الكاكاو
- تم تصميم آلة التقشير هذه خصيصًا لتقشير وتقسيم حبوب الكاكاو وحبوب القهوة.
- إنها تتميز بمزايا الأتمتة العالية، معدل النصف العالي، الضوضاء المنخفضة، وعدم التلوث، مع مكنسة كهربائية. يمكن للمكنسة الكهربائية أن تمتص الجلد الأحمر وتحوله إلى نصف حبة مثالية.
تتكون الآلة من صندوق المواد، وحدة التغذية، غربال المواد، الأسطوانة، ومجمع الغبار. - باستخدام الأسطوانة المطاطية للتحطيم، يمكنها تحقيق غرض الطلاء الأحمر في وقت واحد.
- مع ارتفاع الناتج، انخفاض استهلاك الطاقة، لا ضرر، لا تلوث، الخ.
ماكينة طحن عجينة الكاكاو
- مبدأ العمل الأساسي لهذه المطحنة هو القص والطحن والتحريك عالي السرعة.
- يعتمد الطحن على الحركة النسبية لسطحين مسننين، أحدهما يدور بسرعة عالية والآخر ثابت. بحيث تكون المادة التي تمر بين وجوه الأسنان معرضة لقوة قص وقوة احتكاك كبيرة. ويتم تشتيت المادة وتعويمها وسحقها بشكل فعال.
- تعتبر مطحنة الغروانية مناسبة للتجانس، والاستحلاب، وسحق المستحلبات المختلفة. يمكن تطبيقه على المواد الغذائية والأدوية والكيميائية اليومية والكيميائية والتعويم والطلاء وغيرها من الصناعات.
- المبدأ الأساسي هو أن المادة السائلة أو شبه السائلة تمر عبر الارتباط النسبي عالي السرعة بين السن الثابت والمتحرك. بحيث تخضع المادة لقوة قص قوية، وقوة احتكاك، واهتزازات عالية التردد. ويتم سحقها واستحلابها بشكل فعال، وذلك للحصول على منتجات معالجة دقيقة مرضية.
مميزات خط إنتاج عجينة الكاكاو
- إن خط إنتاج معجون الكاكاو مناسب لمصنعي المعالجة الكبيرة والمتوسطة والصغيرة.
- تعتمد جميع آلات التصنيع مواد الآلة الآمنة والفعالة والصحية.
- إن سائل الكاكاو الذي يتم إنتاجه بواسطة آلات المعالجة هذه يتمتع بجودة جيدة وطعم جيد، مما يمكنه تحقيق أقصى قدر من استخدام المواد الخام وتقليل النفايات.
- جميع آلات صنع سائل الكاكاو لها نماذج متعددة، لذلك يمكننا أن نقدم لك مجموعة متنوعة من المواصفات لخطوط إنتاج الكاكاو.
تطبيق المنتجات
يمكن لسائل الكاكاو إنتاج الشوكولاتة والآيس كريم والحلوى والمعجنات وغيرها من الأطعمة.
يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وهذه العناصر الغذائية لها فوائد كبيرة لصحة الإنسان.
الكاكاو غني بفيتامين أ، الذي يمكنه الحفاظ على الوظيفة البصرية، والحفاظ على النمو الطبيعي وتطور العظام، وتعزيز النمو.