يمكن لخط إنتاج معجون الكاكاو أن يحول حبيبات الكاكاو إلى كتلة الكاكاو، وشراب الكاكاو. وتشمل آلات التحميص والتقشير والطحن. يمكن تخصيص هذا المصنع لمعدات معالجة عجينة الكاكاو الصغيرة الحجم وخط إنتاج عجينة الكاكاو الأوتوماتيكي بالكامل. يمكن تحويل سائل الكاكاو الذي ينتجه هذا النبات إلى مشروبات وزبدة الكاكاو والشوكولاتة والوجبات الخفيفة الحلوة. إن محطة معالجة عجينة الكاكاو هذه أوتوماتيكية للغاية وسهلة التشغيل.
شاهد فيديو آلات معالجة سائل الكاكاو
مقدمة عن خط معالجة معجون الكاكاو
تشمل مصنع معالجة سائل الكاكاو آلة تحميص حبوب الكاكاو، آلة تقشير حبوب الكاكاو، وآلة طحن قطع الكاكاو. يمكن استخدام جميع الآلات في المصنع بشكل فردي أو دمجها مع خط إنتاج حبوب الكاكاو لتشكيل مصنع كبير. ونقدم أيضاً خدمات التخصيص وفقاً لمتطلبات العملاء.
تدفق المعالجة الكامل لصنع سائل الكاكاو
سير العمل: حبوب الكاكاو - تحميص - تقشير - حبيبات الكاكاو - طحن - كتلة الكاكاو - سائل الكاكاو.
المواد الخام لخط إنتاج عجينة الكاكاو هي حبوب الكاكاو بعد التخمير. بعد عملية الطحن، ستصبح حبيبات الكاكاو عبارة عن كتلة كاكاو سائلة، والتي ستتحول إلى سائل الكاكاو بعد التبريد.
يمكن للعملاء أيضاً إضافة آلة ضغط وآلة طحن مسحوق لتحويل سائل الكاكاو إلى زبدة كاكاو ومسحوق كاكاو. يتم عرض ذلك في عملية خط إنتاج مسحوق الكاكاو.
ملحوظة: نقوم بمطابقة آلات معالجة الكاكاو هذه وفقًا لخطوات المعالجة. إذا كانت طريقة المعالجة الخاصة بك مختلفة، فيمكننا أن نطابقك بالآلة المناسبة وفقًا لتقنية المعالجة الخاصة بك.
آلة تحميص حبوب الكاكاو
- آلة القائمة مخصصة بشكل أساسي لتجفيف وخبز المنتجات مثل الفول السوداني وحبوب الكاكاو وحبوب القهوة وبذور البطيخ والمكسرات وما إلى ذلك.
- تعتمد على مبدأ الأسطوانة الدوارة، التوصيل الحراري، وإشعاع الحرارة. تحتوي آلة الخبز على ثلاثة أنواع من طرق التسخين: الغاز، الفحم، والكهرباء.
- أثناء عملية الخبز، يقوم الحاجز الموجود في الأسطوانة بدفع المواد بشكل مستمر لتشكيل لفة متواصلة، وبالتالي تسخين المواد بالتساوي وضمان جودة الخبز.
- تكلفة الإنتاج منخفضة، والآلة تتميز بخصائص الاستخدام المريح والمتانة.
آلة تقشير حبوب الكاكاو
- تم تصميم آلة التقشير هذه خصيصًا لتقشير وتقسيم حبوب الكاكاو وحبوب القهوة.
- تمتاز بارتفاع مستوى الأتمتة، معدل تقسيم مرتفع، ضوضاء منخفضة، وعدم وجود تلوث، مع وجود مكنسة كهربائية. يمكن للمكنسة الكهربائية امتصاص القشرة الحمراء ومعالجتها إلى نصف حبة مثالي.
تتكون الآلة من صندوق المواد، جهاز تغذية، منخل المواد، أسطوانة، وجامع الغبار. - باستخدام الأسطوانة المطاطية للتحطيم، يمكنها تحقيق غرض الطلاء الأحمر في وقت واحد.
- مع ارتفاع الناتج، انخفاض استهلاك الطاقة، لا ضرر، لا تلوث، الخ.
آلة طحن معجون الكاكاو
- مبدأ العمل الأساسي لهذه المطحنة هو القص والطحن والتحريك عالي السرعة.
- يعتمد الطحن على الحركة النسبية لسطحين مسننين، أحدهما يدور بسرعة عالية والآخر ثابت. بحيث تكون المادة التي تمر بين وجوه الأسنان معرضة لقوة قص وقوة احتكاك كبيرة. ويتم تشتيت المادة وتعويمها وسحقها بشكل فعال.
- تعتبر مطحنة الغروانية مناسبة للتجانس، والاستحلاب، وسحق المستحلبات المختلفة. يمكن تطبيقه على المواد الغذائية والأدوية والكيميائية اليومية والكيميائية والتعويم والطلاء وغيرها من الصناعات.
- المبدأ الأساسي هو أن المادة السائلة أو شبه السائلة تمر عبر الارتباط النسبي عالي السرعة بين السن الثابت والمتحرك. بحيث تخضع المادة لقوة قص قوية، وقوة احتكاك، واهتزازات عالية التردد. ويتم سحقها واستحلابها بشكل فعال، وذلك للحصول على منتجات معالجة دقيقة مرضية.
ميزات خط إنتاج معجون الكاكاو
- إن خط إنتاج معجون الكاكاو مناسب لمصنعي المعالجة الكبيرة والمتوسطة والصغيرة.
- تعتمد جميع آلات التصنيع مواد الآلة الآمنة والفعالة والصحية.
- إن سائل الكاكاو الذي يتم إنتاجه بواسطة آلات المعالجة هذه يتمتع بجودة جيدة وطعم جيد، مما يمكنه تحقيق أقصى قدر من استخدام المواد الخام وتقليل النفايات.
- جميع آلات صنع سائل الكاكاو لها نماذج متعددة، لذلك يمكننا أن نقدم لك مجموعة متنوعة من المواصفات لخطوط إنتاج الكاكاو.
تطبيقات المنتجات
يمكن لسائل الكاكاو إنتاج الشوكولاتة والآيس كريم والحلوى والمعجنات وغيرها من الأطعمة.
يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وهذه العناصر الغذائية لها فوائد كبيرة لصحة الإنسان.
الكاكاو غني بفيتامين أ، الذي يمكنه الحفاظ على الوظيفة البصرية، والحفاظ على النمو الطبيعي وتطور العظام، وتعزيز النمو.