कोको पेस्ट उत्पादन लाइन कोको निब्स को कोको मास और कोको लिकर में बदल सकती है। इसमें भूनने, छिलने और पीसने की मशीनें शामिल हैं। इस संयंत्र को छोटे पैमाने पर कोको पेस्ट प्रसंस्करण उपकरण और पूरी तरह से स्वचालित कोको पेस्ट उत्पादन लाइन के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। इस संयंत्र द्वारा उत्पादित कोको लिकर का उपयोग पेय, कोको मक्खन, चॉकलेट और मीठे स्नैक्स बनाने के लिए किया जा सकता है। यह कोको पेस्ट प्रसंस्करण संयंत्र अत्यधिक स्वचालित है और संचालित करने में आसान है।
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कोको पेस्ट प्रसंस्करण लाइन का परिचय
एक कोकोआ लिकर प्रसंस्करण संयंत्र में कोकोआ बीन्स भूनने की मशीन, कोकोआ बीन्स छीलने की मशीन और कोकोआ निब्स पीसने की मशीन शामिल होती है। संयंत्र में सभी मशीनों का उपयोग एकल रूप से या एक साथ मिलाकर किया जा सकता है। कोकोआ बीन्स उत्पादन लाइन एक बड़े संयंत्र के निर्माण के लिए। और हम ग्राहकों की मांगों के अनुसार अनुकूलन सेवा भी प्रदान करते हैं।
कोको लिकर बनाने की पूरी प्रक्रिया
कार्य प्रवाह: कोको बीन्स-भुनाई-छिलाई-कोको निब्स-पीसना-कोको मास-कोको लिकर।
इस कोको पेस्ट उत्पादन लाइन के कच्चे माल किण्वन के बाद कोको बीन्स हैं। पीसने की प्रक्रिया के बाद, कोको निब्स तरल कोको मास में बदल जाएंगे, जो ठंडा होने के बाद कोको लिकर में बदल जाएगा।
और ग्राहक एक प्रेसिंग मशीन और एक पाउडर ग्राइंडर मशीन भी जोड़ सकते हैं ताकि कोको लिकर को कोको बटर और कोको पाउडर में बनाया जा सके। यह प्रक्रिया में दिखाया गया है। कोको पाउडर उत्पादन लाइन.
नोट: हम इन कोकोआ प्रसंस्करण मशीनों को प्रसंस्करण के चरणों के अनुसार मिलाते हैं। यदि आपकी प्रसंस्करण विधि अलग है, तो हम आपकी प्रसंस्करण तकनीक के अनुसार आपको एक उपयुक्त मशीन से मिलाने में मदद कर सकते हैं।
कोको बीन्स भूनने की मशीन
- रॉस्टर मशीन मुख्य रूप से मूंगफली, कोको बीन्स, कॉफी बीन्स, तरबूज के बीज, नट्स आदि जैसे उत्पादों को सुखाने और भूनने के लिए होती है।
- यह रोटरी ड्रम के सिद्धांत को अपनाता है, थर्मल संवहन, और गर्मी विकिरण। बेकिंग मशीन में तीन प्रकार के हीटिंग विधियाँ हैं: गैस, कोयला, और बिजली।
- बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, ड्रम में बैफल सामग्री को लगातार धकेलता है ताकि एक निरंतर रोलिंग बनाई जा सके, जिससे सामग्री को समान रूप से गर्म किया जा सके और बेकिंग गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके।
- उत्पादन लागत कम है, और मशीन में सुविधाजनक उपयोग और दीर्घकालिकता की विशेषताएँ हैं।
कोको बीन्स छिलने की मशीन
- यह शेलर मशीन विशेष रूप से कोको बीन्स और कॉफी बीन्स को छिलने और विभाजित करने के लिए डिज़ाइन की गई है।
- इसमें उच्च स्वचालन, उच्च आधा दर, कम शोर और कोई प्रदूषण के लाभ हैं, जिसमें एक वैक्यूम क्लीनर शामिल है। वैक्यूम क्लीनर लाल त्वचा को चूस सकता है और इसे आदर्श आधे अनाज में संसाधित कर सकता है।
यह मशीन एक सामग्री बॉक्स, एक फीडर, एक सामग्री छलनी, एक रोलर, और एक धूल संग्रहक से मिलकर बनी है। - रबर रोलर का उपयोग करके कुचलने पर, यह एक बार में लाल कोटिंग का उद्देश्य प्राप्त कर सकता है।
- उच्च उत्पादन, कम बिजली की खपत, कोई नुकसान, कोई प्रदूषण, आदि के साथ।
कोको पेस्ट पीसने की मशीन
- इस ग्राइंडर का मूल कार्य सिद्धांत शेयरिंग, पीसने और उच्च गति की हलचल है।
- पीसने की प्रक्रिया दो दांतदार सतहों के सापेक्ष गति पर निर्भर करती है, जिनमें से एक उच्च गति से घूमती है और दूसरी स्थिर होती है। ताकि दांतों के बीच से गुजरने वाला सामग्री बड़े कतरने के बल और घर्षण बल के अधीन हो। और सामग्री प्रभावी रूप से बिखरी, तैरती और पीसी जाती है।
- एक कोलॉइड मिल विभिन्न इमल्शन के समरूपीकरण, इमल्सीफिकेशन और पीसने के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग खाद्य, औषधियों, दैनिक रासायनिक, रासायनिक, फ्लोटेशन, पेंटिंग और अन्य उद्योगों में किया जा सकता है।
- बुनियादी सिद्धांत यह है कि तरल या अर्ध-तरल सामग्री स्थिर दांत और चलने वाले के बीच उच्च गति के सापेक्ष लिंक के माध्यम से गुजरती है। ताकि सामग्री एक मजबूत कतरन बल, घर्षण बल और उच्च-आवृत्ति कंपन के अधीन हो। और इसे प्रभावी रूप से कुचला और इमल्सीफाइड किया जाता है, ताकि संतोषजनक रूप से बारीक-प्रसंस्कृत उत्पाद प्राप्त किए जा सकें।
कोको पेस्ट उत्पादन लाइन की विशेषताएँ
- कोको पेस्ट उत्पादन लाइन बड़े, मध्यम और छोटे प्रसंस्करण निर्माताओं के लिए उपयुक्त है।
- सभी निर्माण मशीनें खाद्य-ग्रेड मशीन सामग्री को अपनाती हैं, जो सुरक्षित, कुशल और स्वच्छ हैं।
- इन प्रसंस्करण मशीनों द्वारा उत्पादित कोको लिकर की गुणवत्ता और स्वाद अच्छा होता है, जो कच्चे माल के उपयोग को अधिकतम कर सकता है और अपशिष्ट को कम कर सकता है।
- सभी कोको लिकर बनाने वाली मशीनों के कई मॉडल हैं, इसलिए हम आपको कोको उत्पादन लाइनों के लिए विभिन्न विशिष्टताएँ प्रदान कर सकते हैं।
उत्पादों का अनुप्रयोग
कोको लिकर चॉकलेट, आइसक्रीम, कैंडी, पेस्ट्री और अन्य खाद्य पदार्थों का उत्पादन कर सकता है।
इसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, ये पोषक तत्व मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
कोको विटामिन ए से भरपूर होता है, जो दृष्टि कार्य को बनाए रख सकता है, हड्डियों की सामान्य वृद्धि और विकास को बनाए रख सकता है, और वृद्धि को बढ़ावा दे सकता है।