自動カカオパウダー生産ライン | カカオ加工プラント

ココアパウダー生産ラインは、一連のココア加工機械を含んでいます。異なる顧客のニーズに応じて、小規模なココアパウダー加工設備と完全自動のココアパウダー加工プラントが含まれています。ココアパウダー加工機械には、洗浄、脱殻、殻と核の分離、乾燥、焼成、剥皮、精製、脱脂、粉砕などのプロセスが含まれています。

ココアパウダー製造プロセスの紹介

異なる顧客に対して、ココアパウダーの生産工程も異なります。その理由は、異なる顧客が異なる原材料を使用するためです。したがって、すべての顧客の生産要件を満たすために、2つのココアパウダー処理ラインをご紹介します。一つは小規模なココア加工工場向けの小型生産ライン、もう一つは大規模工場向けの完全自動処理工場です。

小規模ココアパウダー加工プラント

小型ココアパウダー生産ラインには、焼成、皮むき、精製、脱脂、粉砕などのプロセスが含まれています。これらの小型ココアパウダー製造機は、主にココア豆を後工程で処理する工場に適しています。ココア豆の原材料は主に市場でココア豆を購入することによって得られます。このようなココア豆は、発酵と乾燥の工程を経ています。

全自動ココアパウダー生産ライン

大規模なカカオ豆生産工場は主に2つの部分から構成されています。最初の部分は不純物の除去で、主にカカオ豆の予備選別を行います。清掃プロセスは主に、給餌-石の除去-焙煎-冷却-グレーディング-保管を含みます。このプロセスで処理されたカカオ豆は、食品加工工場に流れ、カカオパウダーに加工されます。

ココアパウダー製造の全プロセス

新鮮なカカオ豆をココアパウダーに加工するには、以下のステップが必要です：殻剥き - 殻と胚乳の分離 - 乾燥 - 焙煎 - 皮むき - 精製 - 脂肪除去 - ココアケーキの粉砕 - 粉砕。

注意：これらのココア豆加工機は、ココアパウダー加工のステップに従ってマッチングします。もしあなたの加工方法が異なる場合は、あなたの加工技術に応じて適切な機械をマッチングできます。

グリーンココアポッドクラッキングマシン

カカオポッド破砕機は、緑色のカカオポッドを割るために使用されます。この機械の生産効率は非常に高く、1分間に30〜50個のポッドを割ることができます。また、異なるサイズのカカオポッド（カカオフルーツ）を簡単に処理することができます。そして、カカオポッドのサイズに関係なく、個々のカカオ豆を壊すことはありません。

シェルとカーネル分離機

ココア豆乾燥機

ナッツロースター機

ココア豆の皮むき機

ココアパウダー生産ラインでは、ココア豆の皮に含まれる苦味を取り除くためにココア豆の皮むき機が必要です。ココア豆の皮むき機は、ローラーによって制御され、皮むき機能を実現します。その後、ブロワーを通じてむいた皮を機械の外の袋に吸い込みます。むいたココア豆は、排出口から排出されます。この機械は風力と皮むきの隙間を調整することができます。

ココアペーストグラインダーマシン

ココアペーストグラインダーマシンは、ココア豆をココアスラリーに粉砕することができ、ココア豆に含まれる苦味や渋みを取り除くことができます。コロイドミルは、ステーターとローターで構成されています。運転中、ステーターとローターは互いに回転し、せん断力と摩擦力を発生させるため、材料は細かく粉砕される効果を得ることができます。

液体状態のココアペーストはココアマスと呼ばれ、固体状態ではココアリキュールと呼ばれます。

ココアバター圧搾機

その 油圧オイルプレス機 は、流体または固体の油を含む原材料をケーキ状に絞り出し、圧搾プロセス中に油を取り除くために特に使用されます。したがって、この機械はココアパウダー加工ラインでココアバターを圧搾するために適用できます。この機械によってココアリカーを圧搾することで、ココアバター（クリーミーな黄色）とココアケーキを得ることができます。

ココアケーキ破砕機

ココアパウダーグラインダーマシン

ココアパウダー生産ラインの特徴

1. このココアパウダー生産ラインは、大中小のココアパウダー加工メーカーに適しています。
2. すべてのココアパウダー製造機は食品グレードの機械材料を採用しており、安全で効率的、かつ衛生的です。
3. これらのココアパウダー加工機によって生産されるココアパウダーは、品質が良く、味も良いため、原材料の使用を最大限に活用し、原材料の無駄を減らすことができます。
4. この生産ラインは、ココア豆の原材料から最終製品までの全プロセスを完了でき、高い生産効率を誇ります。
5. すべてのココアパウダー製造機には複数のモデルがあり、さまざまな仕様のココアパウダー生産ラインを提供できます。

ココアパウダーの用途

ココアパウダーは一連のプロセスを経て加工されます。細かい粉、純粋な香り、不純物がないという特性があります。したがって、使用することができます。 チョコレートを生産する、アイスクリーム、キャンディー、ペストリー、その他の食品。

ココアパウダーの利点

ココアパウダーにはさまざまな栄養素が含まれており、これらの栄養素は人間の健康に大きな利益をもたらします。

1. ココアパウダーに含まれるリノール酸は、体が血糖値を安定させ、食欲をコントロールするのに役立ちます。

2. ココアパウダーはビタミンAが豊富で、視覚機能を維持し、骨の正常な成長と発達を維持し、成長を促進します。

ココアパウダーにはタンニンやココアポリフェノールも含まれており、これらは歯石の形成や虫歯を防ぐことができ、歯を守るのに非常に役立ちます。

4. ココアパウダーに含まれるフラボノイドは血管拡張を促進し、 炎症血液凝固の形成を減少させることで、心血管疾患の予防に役立ちます。

5. ココアパウダーにはフェネチルアミン成分が含まれており、人々を幸せに感じさせることができます。気分が落ち込んでいる人やうつ状態の人は、食べることで気分を改善することができます。