Lini produksi pelapisan kacang tanah memproses kacang tanah dalam skala besar. Ini terdiri dari mesin pemanggangan, pelapisan, pendinginan, dan lainnya. Ada lini pemrosesan kacang tanah berlapis dengan kapasitas 50kg/jam, 100kg/jam, dan 200kg/jam. Dan mesin ini juga dapat membuat kacang tanah berlapis madu atau kacang mete. Kacang tanah berlapis yang dihasilkan oleh lini ini sangat lezat. Dan mesin-mesin ini sangat efisien dan mudah dioperasikan.
Video langkah-langkah pelapisan kacang
Pengenalan kacang yang dilapisi
Ada dua metode untuk melapisi kacang tanah, satu adalah membungkusnya dengan air gula dan tepung, dan yang lainnya adalah membungkusnya dengan tepung ketan. Kacang tanah yang dilapisi dapat disajikan untuk dimakan langsung, dikemas dalam kantong, atau dijadikan bahan tambahan untuk membuat kue.
Proses lini pemrosesan kacang yang dilapisi
Langkah-langkah membuat burger kacang berlapis meliputi memanggang, mengupas, melapisi, memanggang, memberi rasa, mendinginkan, dan mengemas.
Mesin pemanggang kacang
Mesin pemanggang kacang terutama digunakan untuk memanggang atau mengeringkan kacang, kastanye, kenari, kacang almond, biji kopi, biji melon, dan bahan lainnya. Mesin ini menggunakan pemanasan listrik, minyak, gas, atau batu bara sebagai sumber panas. Menggunakan prinsip drum berputar, konduksi panas, dan radiasi panas. Ini hemat energi. Bahan baku tidak bersentuhan dengan api selama proses pemanggangan. Mesin ini memiliki keunggulan penggunaan yang nyaman, efisiensi tinggi, penghematan energi, dan daya tahan. Produk yang dipanggang memiliki kualitas baik, higienis, dan rasa yang enak, serta dapat memenuhi standar ekspor.
mesin pengupas kacang tanah
Yang mesin pengupas kacang tanah menggunakan metode pengelupasan kering, yang memiliki karakteristik struktur yang wajar, operasi yang stabil, umur panjang, dan tingkat penghilangan yang tinggi. Beberapa mesin dapat terhubung untuk digunakan, dan kualitas pengelupasan dapat memenuhi standar ekspor. Sebagian besar, ini digunakan untuk mengupas kacang tanah sebelum produksi selai kacang, susu kacang tanah, dan kacang tanah berlapis.
Mesin pelapis kacang
Yang mesin pelapis kacang digunakan dalam lini produksi pelapisan kacang tanah untuk melapisi kacang tanah dan kacang lainnya. Ini juga dapat digunakan untuk memanggang biji-bijian dan buah-buahan. Pekerja menambahkan sirup atau tepung ketan ke dalam mesin. Pelanggan dapat mengulangi operasi beberapa kali sesuai kebutuhan untuk meningkatkan ketebalan pelapisan. Cairan pelapis dapat manis atau asin sesuai kebutuhan.
Fitur dari panci berlapis gula adalah sudut kemiringan yang dapat disesuaikan dan peralatan pemanas langsung. Seperti kompor listrik dan gas, dapat diletakkan di bawah panci. Dan itu cocok dengan blower listrik terpisah, pipa saluran keluar memanjang ke dalam panci untuk pemanasan atau pendinginan, dan panas juga dapat disesuaikan. Ini dapat dipadukan dengan konverter frekuensi, sistem penghilang debu, atau bentuk sepenuhnya tertutup dengan sistem semprotan.
Mesin pemanggangan ayunan partikel
Yang pemanggang kacang ayun digunakan terutama untuk memanaskan kacang yang dilapisi dalam jalur produksi pelapisan kacang. Ini dapat memanaskan melalui listrik atau gas, dengan sistem suhu konstan yang dapat secara otomatis mengatur suhu. Suhu pemanggangan umumnya antara 180℃ dan 220℃. Biasanya, dibutuhkan 15 menit untuk memanggang tetapi itu tergantung pada bahan baku dan jenis mesin. Kapasitas oven tipe kecil adalah 60-80kg dan 80-100kg. Dan output oven tipe besar adalah 200-300kg. Pekerja menuangkan bahan baku ke dalam oven, mengatur waktu pemanasan dan suhu, dan kacang akan secara otomatis dikeluarkan setelah operasi selesai.
Mesin perasa
Ini mesin bumbu terutama digunakan untuk mencampur dan membumbui keripik kentang, kacang yang dilapisi, dan makanan puff dalam jalur produksi pelapisan kacang. Permukaan mesin dan bagian yang bersentuhan dengan bahan terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi 304. Mesin ini dapat terhubung dengan perangkat penyemprot bubuk eksternal, atau dapat ditaburkan secara manual. Pengguna dapat menambahkan bumbu yang diperlukan sesuai kebutuhan mereka. Strukturnya sederhana dan penampilannya indah. Dan mesin ini menjaga kondisi sanitasi yang baik dan memenuhi persyaratan sanitasi makanan.
Mesin pendingin
Mesin pendingin digunakan untuk mendinginkan bahan panas yang digoreng atau dipanggang untuk kemasan lebih lanjut dalam lini produksi pelapisan kacang. Mesin ini terdiri dari dua bagian, yaitu mesin kipas dan bagian penyimpanan. Terdapat dua jenis, yaitu mobil pendingin dengan pengeluaran manual dan mobil pendingin dengan pengeluaran otomatis pneumatik. Tipe otomatis perlu dipasangkan dengan kompresor udara, dan konsumsi udara relatif kecil. Bagian yang bersentuhan dengan bahan dari mobil pendingin terbuat dari stainless steel.
Mesin kemasan granule putar
Mesin kemasan pelet ini cocok untuk mengemas kacang, buah kering, camilan, dan makanan lainnya. Terdapat panel kontrol multi-fungsi, untuk mengatur berat dan jumlah kantong kemasan. Bagian dalam menggunakan stainless steel. Sebuah blok aluminium yang dipanaskan dengan baik dipasang di bagian penyegelan, untuk mencapai efek penyegelan terbaik. Selain itu, kami dapat melengkapi bagian lain untuk mencetak logo, menghubungkan kantong, menghitung angka, dll.
Keuntungan dari lini produksi pelapisan kacang tanah
- Kapasitas Besar
Mesin dalam lini produksi pelapisan kacang tanah memiliki berbagai jenis dan dapat memproduksi sejumlah besar kacang tanah. Jadi, ini cocok untuk pabrik produksi kacang tanah.
- Kualitas Tinggi
Bagian kunci dari mesin ini terbuat dari stainless steel, memastikan rasa produk yang baik.
- Mesin yang Dapat Disesuaikan
Urutan bagian pendingin dan mesin pemberi rasa dapat disesuaikan sesuai dengan permintaan pelanggan untuk mencapai efek produksi terbaik.
Gambar produk dari pembuatan burger kacang tanah berlapis
