La ligne de production d’enrobage d’arachides traite les arachides à grande échelle. Il se compose de machines de torréfaction, d’enrobage, de refroidissement et autres. Il existe des lignes de transformation d'arachides enrobées de 50 kg/h, 100 kg/h et 200 kg/h. Et la machine peut également fabriquer des cacahuètes ou des noix de cajou enrobées de miel. Les cacahuètes enrobées produites par cette ligne sont délicieuses. Et les machines sont très efficaces et faciles à utiliser.
Vidéo des étapes d'enrobage des cacahuètes
Introduction de l'arachide enrobée
Il existe deux méthodes pour enrober les cacahuètes : l'une consiste à envelopper de la farine avec de l'eau sucrée, et l'autre à envelopper de la farine de riz gluant. Les cacahuètes enrobées peuvent être consommées directement, emballées en sachets ou utilisées comme ingrédient auxiliaire pour la fabrication de gâteaux.
Processus de la chaîne de transformation des arachides enrobées
Les étapes de fabrication d'un burger de cacahuètes enrobées comprennent : torréfaction, décorticage, enrobage, cuisson, assaisonnement, refroidissement et emballage.
Machine à rôtir les cacahuètes
The peanut roaster is mainly for roasting or drying peanuts, chestnuts, walnuts, amandes, coffee beans, melon seeds, and other materials. This machine uses electric heating, oil, gas, or coal as the heat source. Using the rotary drum, heat conduction, and heat radiation principles.
C'est économe en énergie. La matière première n'est pas en contact avec la flamme pendant la cuisson. La machine présente les avantages d'une utilisation pratique, d'une grande efficacité, d'une économie d'énergie et d'une durabilité. Les produits cuits sont de bonne qualité, hygiéniques et savoureux, et peuvent répondre aux normes d'exportation.
Machine à éplucher les cacahuètes
Le machine à éplucher les arachides uses the dry peeling method, which has the characteristics of reasonable structure, stable operation, long service life, and high removal rate.
Plusieurs machines peuvent être raccordées pour l'utilisation, et la qualité du décorticage peut répondre aux normes d'exportation. Principalement utilisée pour décortiquer les cacahuètes avant la production de beurre d'arachide, de lait d'arachide et de cacahuètes enrobées.
Machine d'enrobage d'arachide
Le machine d'enrobage d'arachide is used in the peanut coating production line to coat peanuts and other nuts. It can also be used for roasting beans and fruits. Workers add syrup or glutinous rice flour into the machine.
Les clients peuvent répéter l'opération plusieurs fois selon les besoins pour augmenter l'épaisseur de l'enrobage. Le liquide d'enrobage peut être sucré ou salé selon les besoins.
Une caractéristique de la poêle pour enrobage au sucre est un angle d'inclinaison réglable et un équipement de chauffage direct. Comme une plaque électrique ou un brûleur à gaz, peut être placé sous la poêle. Et elle est assortie d'un ventilateur électrique séparé, le tuyau de sortie s'étendant dans la casserole pour chauffer ou refroidir, et la chaleur peut également être ajustée.
Elle peut être équipée d'un variateur de fréquence, d'un système d'élimination de la poussière, ou d'une forme entièrement fermée avec un système de pistolet de pulvérisation.
Machine à rôtir les particules
Le torréfacteur d'arachide is mainly used to heat the coated peanuts in the peanut coating production line. It can heat through electricity or gas, with a constant temperature system that can automatically set the temperature.
La température de cuisson est généralement comprise entre 180℃ et 220℃. En général, il faut 15 minutes pour rôtir, mais cela dépend des matières premières et du type de machine. La capacité du four de petit type est de 60-80 kg et 80-100 kg.
Et la production du four de grand type est de 200-300 kg. Les opérateurs versent les matières premières dans le four, règlent le temps et la température de chauffage, et les cacahuètes se déchargeront automatiquement après la fin de l'opération.
Machine à aromatiser
Ce machine à assaisonner is mainly for mixing and seasoning potato chips, coated peanuts, and puffed food in the peanut coating production line. The surface of the machine and the parts in contact with materials are made of 304 high-quality stainless steel.
Il peut se connecter à un dispositif externe de pulvérisation de poudre, ou il peut être saupoudré manuellement. L'utilisateur peut ajouter les condiments requis selon ses besoins. La structure est simple, l'apparence est belle. Et il maintient de bonnes conditions sanitaires et répond aux exigences d'hygiène alimentaire.
Machine de refroidissement
La machine de refroidissement est utilisée pour refroidir les matériaux chauds frits ou rôtis en vue d'un emballage ultérieur dans la ligne d'enrobage de cacahuètes. Elle se compose de deux parties : un ventilateur et une partie de stockage.
Et il existe deux types : chariots de refroidissement à déchargement manuel et chariots à déchargement automatique pneumatique. Le type automatique doit être assorti d'un compresseur d'air, et la consommation d'air est relativement faible. La partie en contact avec le matériau du chariot de refroidissement est en acier inoxydable.
Machine d'emballage de granulés à plateau tournant
Cette machine d'emballage de granulés convient pour l'emballage de noix, de fruits secs, de snacks et d'autres aliments. Il y a un panneau de contrôle multifonction, permettant d'ajuster le poids et le nombre de sachets d'emballage. Les pièces intérieures sont en acier inoxydable.
Un bloc d'aluminium bien chauffé est placé à la partie de scellage pour obtenir le meilleur effet d'étanchéité. De plus, nous pouvons équiper d'autres parties pour imprimer des logos, relier les sacs, compter les nombres, etc.
Cela vous intéresse-t-il ? Si vous avez des questions ou êtes intéressé par les équipements mentionnés ci-dessus, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des informations détaillées et des réponses.
Principaux avantages de la ligne de production d'enrobage de cacahuètes
- Grande capacité
Les machines de la ligne d'enrobage de cacahuètes existent en plusieurs types et peuvent produire une grande quantité de cacahuètes. Elles conviennent donc aux usines de production de cacahuètes.
- Haute qualité
Les pièces clés de ces machines sont en acier inoxydable, garantissant le bon goût des produits.
- Machine réglable
L'ordre de la partie de refroidissement et de la machine d'assaisonnement peut être ajusté en fonction des demandes du client afin d'obtenir le meilleur effet de production.
Photos du produit pour la fabrication d'un burger de cacahuètes enrobées
Pourquoi choisir notre ligne de production d'enrobage de cacahuètes ?
Suitable for a wide range of materials
By simply adjusting the recipe and equipment parameters, you can easily produce over 10 different flavored and coated products, such as fish skin peanuts, chocolate peanuts, flour peanuts, and mustard peanuts, enabling you to quickly respond to market changes.
Fully automated production saves labor costs
Traditional semi-automated production may require 10 to 15 workers, whereas our fully automated production line needs only 2 to 3 operators to complete the entire process from material feeding to packaging. This means you can allocate over 80% of your human resources to more valuable operations.
High-efficiency energy-saving design
Our baking equipment utilizes advanced heating technology and premium insulation materials, achieving thermal efficiency exceeding 90%. Compared to traditional equipment, the entire line reduces overall energy consumption by approximately 20%, directly saving you long-term electricity or gas expenses.
Durable construction
Our entire product line utilizes thickened food-grade SUS304 stainless steel (with thickness ranging from 1.5mm to 3mm), and key components undergo reinforcement treatment.
FAQ
D'autres noix peuvent-elles être transformées en plus des cacahuètes ?
Oui. En ajustant les paramètres, cette ligne de production convient également pour la transformation d'autres noix et légumineuses telles que les amandes, les noix de cajou et les fèves.
Combien de travailleurs sont nécessaires pour faire fonctionner toute la ligne de production ?
Toute la ligne de production est très automatisée et ne nécessite que 2-3 travailleurs pour le fonctionnement, principalement responsables de l'alimentation des matériaux et de la surveillance.
Cette ligne de production peut-elle être personnalisée pour s'adapter à l'espace et aux exigences de mon usine ?
Oui. Nous pouvons la personnaliser entièrement en fonction de vos besoins en capacité de production, de la disposition de l'usine et des exigences de procédé.
Fournissez-vous des services d'installation et de formation ?
Oui. Nous proposons des services complets sur site, y compris l'installation de l'équipement, la mise en service et la formation opérationnelle de votre personnel.
Quelle est la politique de garantie de l'équipement ?
Nous offrons une garantie d'un an. Après la période de garantie, nous continuons à fournir un support technique à vie et des services d'approvisionnement en pièces de rechange.
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Notre équipe d'experts est prête à vous fournir une consultation gratuite et des solutions sur mesure. Nous promettons de répondre dans les 12 heures.