随着对健康和营养需求的增加，坚果零食的种类也在增加。因为零食加工商希望创造出独特口味的坚果食品。品牌制作和加工美味坚果的方式有哪些？
烘焙坚果
干烘焙涉及热空气处理，一些零食加工商使用这种方法来减少油脂含量。坚果烘烤机可以均匀搅拌，以避免坚果表面烧焦。这将使坚果味道美味。大批量通常是在大型坚果烤箱中烘烤。同时，许多制造商也使用大型坚果烘烤机来烘烤坚果。一些类型的旋转干燥机设计用于将每个产品暴露在由风机强制吹送的空气中，从而对产品进行对流。这使得产品能够更均匀地烘烤和干燥。
调味和涂层坚果
给坚果涂层是一种制作独特坚果的方法。坚果涂层机制造的产品可以定位为高质量的零食。调味坚果允许零食加工商为传统坚果产品添加甜味或咸味调料。这使得涂层坚果具有多种风味。