مونگ پھلی کی کوٹنگ کی پیداوار کی لائن بڑی پیمانے پر مونگ پھلی کی پروسیسنگ کرتی ہے۔ اس میں بھوننے، کوٹنگ کرنے، ٹھنڈا کرنے والی مشینیں اور دیگر شامل ہیں۔ 50 کلوگرام فی گھنٹہ، 100 کلوگرام فی گھنٹہ، اور 200 کلوگرام فی گھنٹہ کی کوٹیڈ مونگ پھلی کی پروسیسنگ لائنیں ہیں۔ اور یہ مشینیں شہد کی کوٹیڈ مونگ پھلی یا کاجو بھی بنا سکتی ہیں۔ اس لائن سے تیار کردہ کوٹیڈ مونگ پھلی مزیدار ہوتی ہیں۔ اور یہ مشینیں انتہائی موثر اور چلانے میں آسان ہیں۔
مونگ پھلی کوٹنگ کے مراحل کی ویڈیو
کوٹیڈ مونگ پھلی کا تعارف
مونگ پھلی کو کوٹنگ کرنے کے دو طریقے ہیں، ایک یہ ہے کہ آٹے کو چینی کے پانی کے ساتھ لپیٹا جائے، اور دوسرا یہ ہے کہ چپچپا چاول کا آٹا استعمال کیا جائے۔ کوٹی ہوئی مونگ پھلی کو براہ راست کھانے کے لیے پیش کیا جا سکتا ہے، بیگ میں پیک کیا جا سکتا ہے، یا کیک بنانے کے لیے ایک معاون مواد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کوٹیڈ مونگ پھلی پروسیسنگ لائن کا عمل
کوٹنگ والے مونگ پھلی کے برگر بنانے کے مراحل میں بھوننا، چھلکا اتارنا، کوٹنگ کرنا، بیک کرنا، ذائقہ دینا، ٹھنڈا کرنا، اور پیک کرنا شامل ہیں۔
مونگ پھلی بھوننے والی مشین
مونگ پھلی بھوننے والی مشین بنیادی طور پر مونگ پھلی، شاہ بلوط، اخروٹ، بادام، کافی بینز، تربوز کے بیج، اور دیگر مواد کو بھوننے یا خشک کرنے کے لیے ہے۔ یہ مشین بجلی سے گرم کرنے، تیل، گیس، یا کوئلے کو حرارت کے ماخذ کے طور پر استعمال کرتی ہے۔ روٹری ڈرم، حرارت کی ترسیل، اور حرارت کی شعاع ریزی کے اصول کا استعمال کرتی ہے۔ یہ توانائی کی بچت کرتی ہے۔ خام مال بھوننے کے دوران آگ کے رابطے میں نہیں آتا۔ مشین کے استعمال میں آسانی، اعلی کارکردگی، توانائی کی بچت، اور پائیداری کے فوائد ہیں۔ بھنی ہوئی مصنوعات اچھے معیار، حفظان صحت، اور ذائقہ کی حامل ہوتی ہیں، اور برآمدی معیارات کو پورا کر سکتی ہیں۔
مونگ پھلی چھلنے والی مشین
مونگ پھلی چھلنے والی مشین خشک چھلائی کا طریقہ استعمال کرتی ہے، جس میں معقول ساخت، مستحکم آپریشن، لمبی سروس لائف، اور چھلائی کی بلند شرح جیسی خصوصیات ہیں۔ متعدد مشینوں کو جوڑ کر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور چھلائی کا معیار برآمدی معیار کو پورا کر سکتا ہے۔ زیادہ تر، یہ مونگ پھلی کے مکھن، مونگ پھلی کے دودھ، اور کوٹیڈ مونگ پھلی کی پیداوار سے پہلے چھلنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
مونگ پھلی کوٹنگ مشین
مونگ پھلی کوٹنگ مشین مونگ پھلی کوٹنگ پروڈکشن لائن میں مونگ پھلی اور دیگر گریوں کی کوٹنگ کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ بھوننے والے بینز اور پھلوں کے لیے بھی استعمال ہو سکتی ہے۔ کارکن مشین میں شربت یا گلوٹینیس رائس فلور شامل کرتے ہیں۔ گاہک کوٹنگ کی موٹائی بڑھانے کے لیے ضرورت کے مطابق آپریشن کو دہر سکتے ہیں۔ کوٹنگ کا مائع ضرورت کے مطابق میٹھا یا نمکین ہو سکتا ہے۔
چینی کوٹڈ پین کی ایک خصوصیت ایڈجسٹ قابل جھکاؤ زاویہ اور براہ راست حرارتی آلات ہیں۔ جیسے کہ ایک برقی چولہا اور گیس، جو پین کے نیچے رکھا جا سکتا ہے۔ اور یہ ایک علیحدہ برقی بلور کے ساتھ ہم آہنگ ہے، آؤٹ لیٹ پائپ برتن میں حرارت یا ٹھنڈک کے لیے بڑھتا ہے، اور حرارت کو بھی ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک فریکوئنسی کنورٹر، دھول ہٹانے کے نظام، یا مکمل طور پر بند شکل کے ساتھ اسپرے گن کے نظام کے ساتھ بھی ہم آہنگ ہو سکتا ہے۔
پارٹیکل سوئنگ روسٹنگ مشین
مونگ پھلی سوئنگ روسٹر بنیادی طور پر مونگ پھلی کوٹنگ پروڈکشن لائن میں کوٹیڈ مونگ پھلی کو گرم کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ بجلی یا گیس کے ذریعے گرمی فراہم کر سکتا ہے، جس میں ایک مستقل درجہ حرارت کا نظام ہے جو خود بخود درجہ حرارت مقرر کر سکتا ہے۔ بیکنگ کا درجہ حرارت عام طور پر 180℃ اور 220℃ کے درمیان ہوتا ہے۔ عام طور پر، بھوننے میں 15 منٹ لگتے ہیں لیکن یہ خام مال اور مشین کی قسم پر منحصر ہوتا ہے۔ چھوٹے قسم کے اوون کی گنجائش 60-80kg اور 80-100kg ہے۔ اور بڑے قسم کے اوون کی پیداوار 200-300kg ہے۔ کارکن اوون میں خام مال ڈالتے ہیں، حرارتی وقت اور درجہ حرارت مقرر کرتے ہیں، اور آپریشن مکمل ہونے کے بعد مونگ پھلی خود بخود خارج ہو جائے گی۔
فلیورنگ مشین
یہ سیزننگ مشین بنیادی طور پر مونگ پھلی کوٹنگ پروڈکشن لائن میں پوٹیٹو چپس، کوٹیڈ مونگ پھلی، اور پھولے ہوئے کھانے کو مکس کرنے اور سیزن کرنے کے لیے ہے۔ مشین کی سطح اور مواد کے رابطے میں آنے والے حصے 304 اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ یہ بیرونی پاؤڈر اسپرے ڈیوائس سے منسلک ہو سکتا ہے، یا اسے دستی طور پر چھڑکایا جا سکتا ہے۔ صارف اپنی ضروریات کے مطابق مطلوبہ مصالحے شامل کر سکتا ہے۔ ساخت سادہ اور ظاہری شکل خوبصورت ہے۔ اور یہ اچھی صفائی کی حالت کو برقرار رکھتی ہے اور کھانے کی صفائی کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔
ٹھنڈک مشین
ٹھنڈا کرنے والی مشین کو مونگ پھلی کی کوٹنگ کی پیداوار کی لائن میں مزید پیکنگ کے لیے تلی ہوئی یا بھونی ہوئی گرم مواد کو ٹھنڈا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس میں دو حصے ہوتے ہیں، ایک پنکھا مشین اور ایک ذخیرہ کرنے والا حصہ۔ اور اس کی دو اقسام ہیں، دستی خارج کرنے والی ٹھنڈک کی گاڑیاں، اور ہوا کے دباؤ سے خودکار خارج کرنے والی گاڑیاں۔ خودکار قسم کو ہوا کے کمپریسر کے ساتھ ملانا ضروری ہے، اور ہوا کی کھپت نسبتاً کم ہوتی ہے۔ ٹھنڈک کی گاڑی کا مواد کے ساتھ رابطے والا حصہ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے۔
ٹرن ٹیبل گرینول پیکیجنگ مشین
یہ پیلیٹ پیکجنگ مشین گری دار میوے، خشک میوہ جات، اسنیکس اور دیگر خوراک کی پیکنگ کے لیے موزوں ہے۔ اس میں ایک کثیر المقاصد کنٹرول پینل ہے، جو پیکنگ بیگ کے وزن اور تعداد کو ایڈجسٹ کرتا ہے۔ اندرونی حصے سٹینلیس سٹیل کے بنے ہوئے ہیں۔ سیلنگ کے حصے میں ایک اچھی طرح سے گرم کردہ ایلومینیم بلاک سیٹ کیا گیا ہے، تاکہ بہترین سیلنگ اثر حاصل کیا جا سکے۔ اس کے علاوہ، ہم لوگو پرنٹ کرنے، بیگ کو جوڑنے، تعداد گننے وغیرہ کے لیے دیگر حصے بھی فراہم کر سکتے ہیں۔
مونگ پھلی کوٹنگ پروڈکشن لائن کے فوائد
- بڑی گنجائش
مونگ پھلی کی کوٹنگ کی پیداوار کی لائن میں مشینوں کی کئی اقسام ہیں اور یہ بڑی مقدار میں مونگ پھلی پیدا کر سکتی ہیں۔ لہذا یہ مونگ پھلی کی پیداوار کے کارخانوں کے لیے موزوں ہے۔
- اعلیٰ معیار
ان مشینوں کے اہم حصے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، جو مصنوعات کے اچھے ذائقے کو یقینی بناتے ہیں۔
- ایڈجسٹ ایبل مشین
ٹھنڈا کرنے والے حصے اور ذائقہ دینے والی مشین کا ترتیب گاہک کی ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ بہترین پیداوار کے اثرات حاصل کیے جا سکیں۔
کوٹیڈ مونگ پھلی برگر بنانے کی مصنوعات کی تصاویر
