¿Cómo pueden las avellanas cosechadas en su cáscara transformarse de forma eficiente en avellanas enteras de alto valor listas para el mercado, minimizando las tasas de rotura? Este es precisamente el proceso de innovación logrado por nuestro cliente turco —un destacado exportador de avellanas— mediante la introducción de nuestra línea completa de descascarillado de avellanas.
Antecedentes del cliente y requisitos centrales
Nuestro cliente está basado en Turquía, el mayor productor y exportador mundial de avellanas. La empresa se especializa en suministrar avellanas íntegra de alta calidad a mercados europeos y de Oriente Medio, donde sus productos se utilizan ampliamente en la chocolatería, pastelería y snack. En el mercado internacional, la integridad del grano es un factor clave para determinar la grade y el precio.
La línea de producción existente del cliente presenta equipos desactualizados que no solo operan con baja eficiencia, sino que también sufren de un persistente alto porcentaje de rotura de grano durante el descascarillado. Esto resulta en cantidades significativas de granos que podrían venderse como Grado 1 siendo degradados, afectando directamente las ganancias corporativas.
En consecuencia, requieren con urgencia una nueva línea de producción caracterizada por alto grado de automatización, descascarillado suave y separación minuciosa.
Solución hecha a medida por Taizy
Proporcionamos a nuestro cliente una línea de producción totalmente integrada con flujo de trabajo sin interrupciones. La solución incluía: un elevador de cangilones para alimentación automática, una máquina de descascarillado de avellanas y un separador cáscara-grano, todos interconectados mediante cintas transportadoras para un funcionamiento sin problemas.
Basándonos en la capacidad diaria deseada por el cliente, recomendamos añadir una etapa de clasificación previa al descascarillado. Este prefiltrado de avellanas por tamaño permite que la función de brecha ajustable de la máquina de descascarillado opere a máxima eficiencia y mejore aún más los resultados generales del procesamiento.
Ventajas principales de nuestra línea de descascarillado de avellanas
Abordando los requisitos centrales de nuestros clientes de “alta tasa de integridad” y “alta pureza”, destacamos las fortalezas técnicas de dos piezas clave de equipo en nuestra línea de descascarillado de avellanas:
Brecha ajustable: la característica central de este equipo reside en su brecha de rodillos de descascarillado ajustable con precisión. Los operadores pueden ajustar fácilmente la distancia entre los rodillos según el tamaño del lote de la materia prima de avellana. Esto garantiza una tasa de descascarillado excepcionalmente alta (normalmente >98%) manteniendo una tasa de rotura de grano extremadamente baja (<5%).
Separador vibratorio cáscara-grano: esta unidad combina ingeniosamente dos principios de separación física. El mecanismo de separación dual garantiza una pureza de separación sobresaliente (>99%), reduciendo significativamente la carga de trabajo para la clasificación manual posterior.
Servicios de Taizy
Eliminamos las preocupaciones del cliente mediante transparencia y fiabilidad sin igual. Antes de enviar el equipo, nosotros:
Proporcionar videos de operación de prueba completos: adquirimos materia prima de avellana y realizamos pruebas de proceso completo desde alimentación y descascarillado hasta separación de grano. Se envían videos de alta definición que documentan todo el proceso a los clientes, permitiéndoles evaluar visualmente la eficiencia del equipo, la efectividad del descascarillado y la pureza de la separación.
Demostrar un embalaje meticuloso y seguro: utilizamos un embalaje protector multicapa. Cada máquina está envuelta herméticamente en film estirable a prueba de humedad y resistencia al polvo antes de colocarse en cajas de madera contrachapada resistentes. Se proporciona documentación fotográfica para verificación del cliente.
Soporte de inspección por video en tiempo real: antes del empaque, invitamos proactivamente a los clientes a unirse a videollamadas, permitiéndoles realizar inspecciones completas en tiempo real de cada detalle de la máquina. Esto incluye verificación de marcas de motores, especificaciones de acero inoxidable y recuentos de mallas de pantalla vibratoria.
Comentarios positivos del cliente
A la llegada del equipo a Estambul, nuestros ingenieros técnicos guían al equipo del cliente a través de la instalación y puesta en marcha de toda la línea de producción utilizando diagramas de diseño detallados y videollamadas remotas.
Hoy, la fábrica del cliente fabrica avellanas de grado superior con mayor eficiencia, asegurando exitosamente pedidos de varias marcas europeas de chocolate premium conocidas por sus estándares estrictos sobre la calidad de la materia prima.