shell付きで収穫したヘーゼルナッツを、破損率を最小限に抑えつつ高価値で市場対応可能なヘーゼルナッツ核に効率的に変換するにはどうすればよいですか。このプロセス革新は、当社のトルコの顧客—ヘーゼルナッツの輸出業者のトップ企業—が、当社の完全なヘーゼルナッツ皮むきラインを導入することによって達成したものです。
顧客の背景と核となる要件
私たちの顧客はトルコ拠点の世界最大のヘーゼルナッツ生産・輸出企業です。同社は欧州および中東市場へ高品質のヘーゼルナッツ核を供給することを専門としており、製品はチョコレート、ペストリー、スナック産業で広く使用されています。国際市場では、核の完全性が等級と価格を決定する重要な要因です。
顧客の既存の生産ラインには時代遅れの機器が使用されており、効率が低いだけでなく、皮むき時のヘーゼルナッツ核の破損率が高くなる傾向があるため、Grade 1として販売できるはずの核が格下げされ、企業の利益に直接影響を及ぼします。
その結果、彼らは高い自動化、優しい皮むき、徹底した分離を特徴とする新しい生産ラインを急いで必要としています。
Taizyのテーラーメイドソリューション
顧客に完全に統合された生産ラインを提供しました。ソリューションは、オートメーション給餌のバケットエレベータ、ヘーゼルナッツ皮むき機、皮-核分離機を含み、すべてベルトコンベヤーで連結され、スムーズな運用を実現します。
顧客の希望日間処理能力に基づき、事前皮むきグレーディング工程の追加を提案しました。これによりヘーゼルナッツをサイズ別に事前選別し、皮むき機の調整可能なすき間機能を最大限に発揮させ、全体の処理結果をさらに向上させます。
私たちのヘーゼルナッツ皮むきラインの主な利点
お客様の「高い完全性率」と「高純度」という核となる要件に対応するため、私たちは ヘーゼルナッツ皮むきライン の2つの重要な機器の技術的強みを強調しました:
可変ギャップ: この機器の中核となる機能は、皮むきローラー間のすき間を精密に調整可能な点にあります。作業者はヘーゼルナッツ原料の batch サイズに応じてローラー間の距離を簡単に調整できます。これにより、極めて高い皮むき率（通常 >98%）を維持しつつ、核の破損率を極めて低く (<5%) 保つことができます。
振動式皮-核分離機: このユニットは、2つの物理的分離原理を巧みに組み合わせています。二重分離機構により驚異的な分離純度（>99%）を保証し、後続の手作業での仕分け作業負担を大幅に軽減します。
Taizyのサービス
私たちは比類なき透明性と信頼性で顧客の懸念を排除します。機器出荷前に、私たちは：
包括的な試運転動画を提供: ヘーゼルナッツの原料を調達し、給餌から皮むき、核分離までの全工程を実機で試験します。全工程を記録した高画質動画を顧客へ送付し、機器の効率、皮むきの有効性、分離の純度を視覚的に評価してもらいます。
丁寧で安全な梱包を実証: 多層の保護梱包を採用します。各機械は水分防止・粉塵対策のストレッチフィルムで厳重に包まれた後、頑丈な合板の木箱に入れられます。顧客確認のための写真資料を提供します。
リアルタイムのビデオ検査をサポート: 梱包前に、顧客がビデオ通話に参加して、各機械の詳細をリアルタイ検査できるように積極的に招待します。これにはモーターブランド、ステンレス鋼仕様、振動スクリーンのメッシュ数の確認が含まれます。
顧客からの肯定的なフィードバック
イスタンブール到着時に、私たちの技術者がレイアウト図と遠隔ビデオ通話を用いて、設置と生産ライン全体の試運転を顧客のチームに指導しました。
今日、顧客の工場はより高品質なヘーゼルナッツ核をより高い効率で生産しており、原材料の品質に厳格な基準を持つ欧州のプレミアムチョコレートブランドの複数社から受注を獲得しています。