Lini Pembersihan Biji Kakao lengkap kami adalah solusi industri yang dirancang untuk menghasilkan kemurnian hingga 99,9%, secara sistematis menghilangkan batu, serpihan logam, debu, dan biji cacat dari bahan baku Anda. Dengan kapasitas yang sepenuhnya dapat disesuaikan mulai dari 500 kg/jam untuk pembuat kebutuhan khusus hingga lebih dari 5.000 kg/jam untuk prosesors berskala besar.
Area aplikasi lini pembersihan kacang kakao
Baris pembersih kacang kakao berfungsi sebagai peralatan front-end inti, menjamin kualitas, keamanan, dan efisiensi di berbagai industri. Area aplikasi utama mereka meliputi:
Pembuatan cokelat industri dan manufaktur permen
Mereka secara efektif menghilangkan kontaminan keras seperti logam dan batu dari bahan baku, melindungi pemanggang, penggiling, dan pemurni yang mahal dari kerusakan.
Pabrik pengolahan kakao
Rantai pembersihan menghilangkan kacang berjamur, rusak karena serangga, dan kacang yang belum matang secara signifikan meningkatkan kemurnian rasa likor kakao dan secara langsung mempengaruhi kualitas grade mentega kakao dan bubuk kakao akhir.
Pengrajin pasta kakao khusus
Bagi produsen pasta kakao yang mengejar cita rasa utama, pemilihan bahan baku yang cermat adalah inti nilai merek mereka. Rantai penyortian ini tidak hanya menghilangkan kotoran tetapi juga mengklasifikasikan kacang berdasarkan ukuran, memungkinkan pemanggangan yang lebih seragam dan terkontrol.
Perdagangan dan ekspor kakao
Mengimplementasikan lini penyortiran ini membantu eksportir meningkatkan kemurnian bahan baku, dengan demikian mendapatkan kekuatan tawar yang lebih besar dan akses ke pasar premium dengan persyaratan kualitas yang ketat.
Lima tahap lini pra-pembersihan
Lini kami menggunakan proses multi-tahap di mana setiap mesin menargetkan jenis kotoran tertentu, memastikan siklus pembersihan yang menyeluruh dan efisien.
Pra-pembersihan: mengeluarkan puing besar
Mesin: pra-pembersih kacang kakao
Proses: kacang mentah pertama-tama dimasukkan ke dalam pra-pembersih. Melalui sistem layar getar berlapis-lapis, ia secara efektif menghilangkan kotoran besar seperti cabang, daun, tali, dan gumpalan kotoran, mempersiapkan kacang untuk pembersihan yang lebih halus.
Destonning: menghilangkan batu dan material berat
Mesin: destoner
Proses: mesin ini memisahkan batu, kaca, dan objek berat lain yang berukuran mirip dengan kacang kakao.
Bekerja berdasarkan prinsip fluidisasi: aliran udara mengangkat kacang kakao yang lebih ringan, memungkinkan batu yang lebih berat tetap berada di layar getar dan dibuang secara terpisah.
Pemilihan kepadatan: menghilangkan kacang cacat
Mesin: Gravity Positive Pressure Separator
Proses: inilah kunci untuk penyortiran berkualitas. Mesin menggunakan kombinasi getaran dan aliran udara ke atas yang dikendalikan secara tepat (tekanan positif).
Biji kakao yang berkualitas tinggi dan padat bergerak "maju" di sepanjang dek miring, sementara biji yang lebih ringan, cacat (mentah, berjamur, atau rusak oleh serangga) dipisahkan dan bergerak "mundur" untuk dihapus.
Pemilahan Magnit: menghilangkan logam besi
Mesin: pemisah magnet
Proses: seiring kacang mengalir melalui unit ini, magnet permanen yang kuat menangkap dan menghilangkan kontaminan logam besi seperti paku, serpihan kawat, atau baut.
Ini adalah langkah keselamatan yang sangat penting untuk melindungi konsumen maupun peralatan hilir seperti penggiling.
Pengklasahan: penyortiran ukuran kacang
Mesin: penilai
Proses: langkah terakhir adalah menyortir kacang yang bersih berdasarkan ukuran. Penggred menggunakan serangkaian layar dengan ukuran celah yang berbeda untuk memisahkan kacang menjadi 2-4 kategori ukuran yang berbeda.
Ini penting untuk mencapai pemanggangan yang seragam dan konsisten pada tahap produksi berikutnya.
Keunggulan inti peralatan pra-pembersihan kacang kakao
- Capai kemurnian tertinggi: sistem multi-tahap kami memberikan hingga 99% kemurnian, secara menyeluruh menghilangkan kotoran seperti batu, logam, biji berjamur, dan biji yang belum matang.
- Lindungi peralatan berharga: dengan menghilangkan kontaminan keras seperti batu dan logam, secara efektif mencegah kerusakan pada roaster, penggiling, dan pemurni yang mahal.
- Konsistensi pemanggangan yang lebih baik: Pengelompokan biji berdasarkan ukuran memastikan pemanggangan yang lebih seragam dan terkendali, mencegah biji kecil terlalu matang sementara biji besar tetap kurang matang.
- Operasi otomatis penuh dengan efisiensi tinggi: Seluruh lini dilengkapi dengan desain otomatis berkelanjutan, hanya membutuhkan 1-2 operator untuk pengawasan, secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja.
- Solusi yang disesuaikan: Kami menyesuaikan jalur produksi dengan tata letak ruang, alur kerja, dan target output Anda, memastikan integrasi yang mulus ke dalam fasilitas Anda.
Lengkapi produksi kakao Anda: rantai hilir yang disarankan
Lini pembersihan kacang kakao kami adalah fondasi yang sempurna. Setelah Anda memiliki kacang yang bersih sempurna, Anda siap menghasilkan produk bernilai tinggi. Kami menyediakan solusi terintegrasi lengkap untuk membawa Anda ke langkah berikutnya.
Rekomendasi 1: Lini Produksi Pasta Kakao
Ini adalah tahap logis berikutnya. Lini ini mengambil kacang kakao bersih yang sudah dipilah dan mengubahnya melalui proses pemanggangan, pengupasan, dan penggilingan halus menjadi pasta kakao murni cair (juga dikenal sebagai kakao liquor). Pasta ini adalah bahan dasar untuk semua cokelat dan juga bisa dijual sebagai produk antara bernilai tinggi.
Rekomendasi 2: Lini Produksi Bubuk Kakao
Untuk lebih mendiversifikasi rentang produk Anda, lini ini memproses pasta kakao. Ia menggunakan mesin tekan hidrolik yang kuat untuk memisahkan pasta kakao menjadi dua komponen: mentega kakao yang berharga dan cake kakao padat. Kakao cake kemudian dihaluskan menjadi bubuk kakao halus berkualitas tinggi, siap digunakan dalam pembuatan roti, minuman, dan permen.
Kami dapat merancang solusi lengkap end-to-end untuk Anda, mulai dari pembersihan kacang mentah hingga pengemasan bubuk kakao akhir. Hubungi pakar kami untuk membahas visi proyek Anda secara menyeluruh.
Rantai pembersihan dan penyortiran kakao berhasil diekspor ke Ghana
Klien: koperasi kakao terkemuka di Ghana.
Tantangan: biji mentah klien memiliki tingkat kemurnian yang tidak konsisten, menyebabkan denda harga dari pembeli internasional dan menghalangi mereka dari pasar cokelat khusus dengan margin tinggi.
Solusi: kami memasang lini pembersihan kacang kakao dengan kapasitas 2.000 kg/jam, termasuk pemisah gravitasi yang presisi tinggi.
Hasil: koperasi mampu secara konsisten memproduksi biji dengan kemurnian lebih dari 99,8%. Ini memungkinkan mereka mengamankan kontrak dengan beberapa produsen "bean-to-bar" Eropa, meningkatkan harga jual rata-rata mereka lebih dari 15% dan membangun reputasi untuk kualitas premium.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa banyak ruang yang dibutuhkan untuk lini pembersihan lengkap?
Jejaknya tergantung pada kapasitas. Kami menyediakan desain tata letak kustom untuk setiap proyek guna mengoptimalkan penggunaan ruang pabrik yang tersedia.
Dapatkah lini ini diintegrasikan dengan peralatan pemanggangan saya yang ada?
Sangat pasti. Kami merancang lini kami dengan modularitas dalam pikiran dan dapat mencakup konveyor serta elevator yang diperlukan untuk membuat sambungan yang mulus ke proses hilir Anda.
Dapatkah lini ini menangani kacang kakao dari asal-usul yang berbeda dan berbagai varietas?
Ya. Setiap mesin di lini ini sepenuhnya dapat disesuaikan (misalnya sudut layar, volume udara, frekuensi getaran) untuk menangani karakteristik unik dari sembarang varietas kacang kakao.
Hubungi kami untuk solusi kustom
Kualitas produk akhir Anda dimulai dari kemurnian bahan baku. Investasikan pada fondasi keunggulan.
Hubungi tim teknik kami hari ini untuk membahas proyek Anda. Kami akan menyediakan konsultasi gratis dan proposal rinci untuk lini pembersihan kacang kakao yang disesuaikan dengan spesifikasi Anda.