বাদাম কোটিং উৎপাদন লাইন ২০০ কেজি/ঘন্টা | কোটেড পিনাট বার্গার

পিনাট কোটিং উৎপাদন লাইন বৃহৎ পরিসরে পিনাট প্রক্রিয়া করে। এতে রোস্টিং, কোটিং, কুলিং মেশিন এবং অন্যান্য যন্ত্রপাতি রয়েছে। এখানে ৫০ কেজি/ঘণ্টা, ১০০ কেজি/ঘণ্টা এবং ২০০ কেজি/ঘণ্টা কোটেড পিনাট প্রক্রিয়াকরণ লাইন রয়েছে। এবং যন্ত্রটি মধু-কোটেড পিনাট বা কাজু বাদামও তৈরি করতে পারে। এই লাইনের দ্বারা উৎপাদিত কোটেড পিনাট অত্যন্ত সুস্বাদু। এবং যন্ত্রগুলি অত্যন্ত কার্যকরী এবং পরিচালনায় সহজ।

বাদাম কোটিং ধাপের ভিডিও

কোটেড বাদামের পরিচিতি

বাদাম লেপনের দুটি পদ্ধতি রয়েছে, একটি হল চিনি জল দিয়ে ময়দা মুড়ে দেওয়া, এবং অন্যটি হল গ্লুটিনাস রাইস ময়দা দিয়ে মুড়ে দেওয়া। লেপিত বাদাম সরাসরি খাওয়ার জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে, ব্যাগে প্যাকেজ করা যেতে পারে, অথবা কেক তৈরির জন্য একটি সহায়ক উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কোটেড বাদাম প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রক্রিয়া

কোটেড পিনাট বার্গার তৈরির ধাপগুলোর মধ্যে রয়েছে রোস্টিং, খোসা ছাড়ানো, কোটিং, বেকিং, ফ্লেভারিং, কুলিং এবং প্যাকেজিং।

বাদাম রোস্টিং মেশিন

বাদাম রোস্টার প্রধানত বাদাম, চেস্টনাট, আখরোট, কাঠবাদাম, কফি বিন, তরমুজের বীজ এবং অন্যান্য উপকরণ রোস্ট বা শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এই মেশিনটি বৈদ্যুতিক হিটিং, তেল, গ্যাস বা কয়লাকে তাপ উৎস হিসাবে ব্যবহার করে। ঘূর্ণমান ড্রাম, তাপ পরিবাহন এবং তাপ বিকিরণ নীতি ব্যবহার করে। এটি শক্তি সাশ্রয়ী। কাঁচামাল বেক করার সময় আগুনের সংস্পর্শে আসে না। মেশিনটির সুবিধাজনক ব্যবহার, উচ্চ দক্ষতা, শক্তি সাশ্রয় এবং স্থায়িত্বের সুবিধা রয়েছে। বেক করা পণ্যগুলির গুণমান ভাল, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, এবং রপ্তানি মান পূরণ করতে পারে।

বাদাম ছাড়ানোর মেশিন

বাদাম ছাড়ানোর মেশিন শুষ্ক ছাড়ানোর পদ্ধতি ব্যবহার করে, যার বৈশিষ্ট্যগুলি হল যুক্তিসঙ্গত গঠন, স্থিতিশীল অপারেশন, দীর্ঘ পরিষেবা জীবন এবং উচ্চ অপসারণ হার। একাধিক মেশিন একসাথে সংযোগ করা যেতে পারে, এবং ছাড়ানোর গুণমান রপ্তানি মান পূরণ করতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি বাদাম মাখন, বাদাম দুধ এবং কোটেড বাদাম উৎপাদনের আগে বাদাম ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

বাদাম কোটিং মেশিন

বাদাম কোটিং মেশিন বাদাম কোটিং উৎপাদন লাইনে বাদাম এবং অন্যান্য বাদাম কোটিং করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি শিম এবং ফল রোস্ট করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। কর্মীরা মেশিনে সিরাপ বা আঠালো চালের ময়দা যোগ করেন। গ্রাহকরা প্রয়োজন অনুযায়ী কোটিংয়ের পুরুত্ব বাড়াতে কয়েকবার অপারেশন পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। কোটিং তরল প্রয়োজন অনুযায়ী মিষ্টি বা নোনতা হতে পারে।

চিনি-আচ্ছাদিত প্যানের একটি বৈশিষ্ট্য হল একটি সামঞ্জস্যযোগ্য ঢাল কোণ এবং সরাসরি তাপ সরঞ্জাম। যেমন একটি বৈদ্যুতিক চুলা এবং গ্যাস, প্যানের নিচে রাখা যেতে পারে। এবং এটি একটি পৃথক বৈদ্যুতিক ব্লোয়ারের সাথে মেলে, আউটলেট পাইপটি গরম বা শীতল করার জন্য পাত্রে প্রসারিত হয়, এবং তাপও সামঞ্জস্য করা যায়। এটি একটি ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টার, একটি ধুলো অপসারণ সিস্টেম, বা একটি স্প্রে গান সিস্টেম সহ সম্পূর্ণভাবে আবদ্ধ আকারের সাথে মেলানো যেতে পারে।

পার্টিকেল সুইং রোস্টিং মেশিন

বাদাম সুইং রোস্টার প্রধানত বাদাম কোটিং উৎপাদন লাইনে কোটেড বাদাম গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বিদ্যুৎ বা গ্যাসের মাধ্যমে গরম করতে পারে, একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা ব্যবস্থা সহ যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাপমাত্রা সেট করতে পারে। বেকিং তাপমাত্রা সাধারণত ১৮০℃ থেকে ২২০℃ এর মধ্যে থাকে। সাধারণত, রোস্ট করতে ১৫ মিনিট সময় লাগে তবে এটি কাঁচামাল এবং মেশিনের ধরণের উপর নির্ভর করে। ছোট ধরণের ওভেনের ক্ষমতা ৬০-৮০ কেজি এবং ৮০-১০০ কেজি। এবং বড় ধরণের ওভেনের আউটপুট হল ২০০-৩০০ কেজি। কর্মীরা ওভেনে কাঁচামাল ঢালেন, গরম করার সময় এবং তাপমাত্রা সেট করেন, এবং অপারেশন শেষ হওয়ার পরে বাদামগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিসচার্জ হবে।

ফ্লেভারিং মেশিন

এই সিজনিং মেশিন প্রধানত বাদাম কোটিং উৎপাদন লাইনে পটেটো চিপস, কোটেড বাদাম এবং পাফড ফুড মেশানো এবং সিজনিং করার জন্য ব্যবহৃত হয়। মেশিনের উপরিভাগ এবং উপকরণের সংস্পর্শে থাকা অংশগুলি ৩০৪ উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। এটি একটি বাহ্যিক পাউডার স্প্রেয়িং ডিভাইসের সাথে সংযোগ করতে পারে, অথবা এটি ম্যানুয়ালি ছিটিয়ে দিতে পারে। ব্যবহারকারী তাদের প্রয়োজন অনুযায়ী প্রয়োজনীয় মশলা যোগ করতে পারেন। গঠন সহজ এবং চেহারা সুন্দর। এবং এটি ভাল স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখে এবং খাদ্য স্যানিটেশন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

কুলিং মেশিন

কুলিং মেশিনটি ভাজা বা ভাজা গরম উপকরণ ঠান্ডা করার জন্য ব্যবহৃত হয় পিনাট কোটিং উৎপাদন লাইনে পরবর্তী প্যাকেজিংয়ের জন্য। এটি দুটি অংশ নিয়ে গঠিত, একটি ফ্যান মেশিন এবং একটি স্টোরেজ অংশ। এবং এখানে দুটি প্রকার রয়েছে, ম্যানুয়াল ডিসচার্জ কুলিং গাড়ি এবং পনুমেটিক স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জ গাড়ি। স্বয়ংক্রিয় প্রকারটি একটি বায়ু সংকোচকের সাথে মেলানো প্রয়োজন, এবং বায়ু খরচ তুলনামূলকভাবে কম। কুলিং গাড়ির উপকরণ যোগাযোগ অংশটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি।

টার্নটেবল গ্রানুল প্যাকেজিং মেশিন

এই পেলেট প্যাকেজিং মেশিনটি বাদাম, শুকনো ফল, স্ন্যাকস এবং অন্যান্য খাবার প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এখানে একটি মাল্টি-ফাংশন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল রয়েছে, যা প্যাকেজিং ব্যাগের ওজন এবং সংখ্যা সমন্বয় করে। অভ্যন্তরীণ অংশগুলি স্টেইনলেস স্টিল গ্রহণ করে। সিলিং অংশে একটি ভাল-গরম অ্যালুমিনিয়াম ব্লক সেট করা হয়েছে, সেরা সিলিং প্রভাব অর্জনের জন্য। তাছাড়া, আমরা লোগো মুদ্রণ, ব্যাগ সংযোগ, সংখ্যা গণনা ইত্যাদির জন্য অন্যান্য অংশগুলি সরবরাহ করতে পারি।

বাদাম কোটিং উৎপাদন লাইনের সুবিধা

• বড় ক্ষমতা

মিন্টের আবরণ উৎপাদন লাইনে মেশিনগুলোর বিভিন্ন প্রকার রয়েছে এবং এটি প্রচুর পরিমাণে চিনাবাদাম উৎপাদন করতে পারে। তাই এটি চিনাবাদাম উৎপাদন প্ল্যান্টগুলোর জন্য উপযুক্ত।

• উচ্চ গুণমান

এই যন্ত্রগুলোর মূল অংশগুলি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা পণ্যের স্বাদ নিশ্চিত করে।

• অ্যাডজাস্টেবল মেশিন

কুলিং অংশ এবং ফ্লেভারিং মেশিনের অর্ডার গ্রাহকের চাহিদার অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে যাতে সেরা উৎপাদন ফলাফল অর্জন করা যায়।

কোটেড পিনাট বার্গার তৈরির পণ্যের ছবি