腰果是常绿树，树干直立，可以达到10米以上。腰果原产于中美洲和南美洲，最大的种植区在巴西东北部。在15世纪，葡萄牙传教士将其引入东非和印度。现在它在南北纬20度范围内的几十个国家和地区广泛分布。
坦桑尼亚的腰果主要分布在东海岸，特别是在靠近南部莫桑比克边界的姆特瓦拉省。下图显示了在达累斯萨拉姆以北的沿海省份的部分地区偶尔看到的腰果果园。因此，腰果加工产业也得到了发展。
为什么腰果如此受欢迎？
腰果含有高热量，主要来源于脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸主要是非饱和脂肪酸。与富含亚油酸的其他坚果相比，其酸败的可能性较小。腰果含有的蛋白质是普通谷类作物蛋白质的2倍多。其所含的氨基酸种类与谷类互补。腰果还可以用于烘烤腰果、油炸腰果和盐渍腰果。
坦桑尼亚腰果产业介绍
坦桑尼亚的本土工业基础薄弱，许多腰果无法进一步加工。成熟的肉质花托更多地被用作鲜食水果，味道酸甜。随着坦桑尼亚对腰果深加工意识的提高。许多腰果加工厂开始采购腰果加工设备来加工腰果。泰兹机械拥有全套腰果加工机械出售。如果您需要，请随时与我们联系。
坦桑尼亚腰果前景广阔
坦桑尼亚的腰果是手工采摘的，然后剥皮晾干。在一些地方，干果还会在柴火上烘烤，直到外壳裂开，油流出来。然后打破内壳，取出通过加热与内皮分离的坚果。作为常规的腰果生产和出口国，坦桑尼亚近年来由于干旱等原因，目睹了当地生产的下降和国际需求的强劲增长。当地腰果的价格急剧上涨。目前，超市真空包装腰果的零售价格约为每公斤12美元。因此，腰果加工机械的前景也非常广阔。