早餐是一顿重要的餐 meal,是以充满能量的方式开始一天的关键。涂抹花生酱的切片面包和一片煎蛋是一顿营养丰富且美味的早餐。花生酱确实是一种早餐美食,可以轻松为味道平淡的白面包增添风味,让我们的早餐更加愉悦。
如何在工厂中制作花生酱?
烘烤
首先,我们需要从花生仁中挑出杂质、霉菌、昆虫和未成熟的颗粒。然后使用烘烤机器将花生的烘烤温度保持在130到150摄氏度,持续20到30分钟。对花生烘烤机的恒温控制可以使花生的水分含量迅速达到11%到12%。

去皮
在花生温度降到45°C以下后,使用烘烤花生剥壳机来剥去花生的红皮。该设备配备了重力分选器或吸尘机以去除花生红皮。然后,花生切割设备将切割花生。

研磨与填充
之后,使用花生酱研磨机来研磨花生以制作花生酱。许多客户会选择具有二次研磨功能的花生酱制造机。这使得花生可以被研磨到约7微米的细度。两次研磨的出口温度控制在68°C以上。经过两次研磨后,花生酱需要在一个大型混合罐中充分混合。
然后通过排气装置消除花生酱中的气泡。完成的花生酱应立即通过冷却机降温,以降低花生酱的温度。当温度降至45℃以下时,可以装入容器。装入容器的适宜温度为29.4 ~ 43.3℃。装入后,成品酱应进入成熟过程,持续超过48小时。最后,成品花生酱使用花生酱灌装机进行包装。

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