С ростом спроса на здоровье и питание также увеличилось разнообразие ореховых закусок. Потому что производители снэков надеются создать ореховую еду с уникальным вкусом. Какими способами бренды производят и обрабатывают вкусные орехи?
Запеченные орехи
Сухая выпечка включает обработку горячим воздухом, которую некоторые производители снэков используют для снижения содержания масла. Машина для обжарки орехов может перемешивать равномерно, чтобы избежать пригорания поверхности орехов. Это сделает орехи вкуснее. Большие партии обычно выпекаются в больших печах для орехов. В то же время многие производители также используют крупногабаритная машина для жарки орехов запекать орехи. Некоторые типы ротационных сушилок предназначены для воздействия на каждый продукт воздуха, нагнетаемого воздуходувками, что приводит к конвекции продукта. Это позволяет продукту пропекаться и сушиться более равномерно.
Приправы и орехи в оболочке
Покрытие орехов – это способ сделать орехи уникальными. Продукция, изготовленная глазировочной машиной, может позиционироваться как качественная. закуски. Ароматизированные орехи позволяют переработчикам закусок добавлять сладкие или соленые ароматизаторы к традиционным ореховым продуктам. Благодаря этому орехи в оболочке имеют разнообразный вкус.