朝食は、エネルギーを持って一日を始めるために欠かせない重要な食事です。スライスしたパンにピーナッツバターと目玉焼きを乗せたものは、栄養価が高く美味しい朝食です。ピーナッツソースは、風味が少ない白いパンに魂を与え、私たちの朝食をより楽しいものにしてくれる、本当に素晴らしい朝食のトリートです。
工場でピーナッツバターを作る方法は？
ローストする
まず、ピーナッツのカーネルから不純物やカビ、昆虫、未熟な粒を取り除く必要があります。それから、ピーナッツ用のロースターを使用して、ロースト温度を130〜150度セルシウスに保ち、20〜30分間加熱します。温度を一定に保つことが重要です。 ピーナッツ焙煎機 ピーナッツの水分含量を迅速に11%から12%に達することができます。
皮をむく
A 焙煎ピーナッツの皮むき機 ピーナッツの温度が45°C未満に下がった後に、ピーナッツの皮を剥くために使用されます。この設備には、 重力 ピーナッツの赤皮を取り除くための選別機または吸引機が装備されています。その後、ピーナッツを刻むための設備がピーナッツを刻みます。
粉砕と充填
その後、 ピーナッツバターグラインダー ピーナッツバターを作るためにピーナッツを挽くために使用されます。多くの顧客は、二次挽き機能を持つピーナッツバターメーカーを選びます。これにより、ピーナッツは約7ミクロンの細かさに挽かれます。両方の挽きの出口温度は68°C以上に制御されています。2回挽いた後、ピーナッツバターは大きな混合タンクでよく混ぜる必要があります。
次に、ピーナッツソースの気泡は、装置の脱気によって除去されます。完成したピーナッツバターは、ピーナッツバターの温度を下げるために冷却機で直ちに冷却されるべきです。温度が45℃未満に下がったら、容器に入れます。容器に入れるのに適した温度は29.4〜43.3℃です。充填後、完成したソースは48時間以上の熟成プロセスに入るべきです。最後に、完成したピーナッツバターはピーナッツバター充填機で包装されます。
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Taizy Nut Machineryは、 自動ピーナッツバター生産ラインの開発と生産に注力しています。これまでに、40カ国以上の顧客が私たちを選んでいます。
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