カカオ豆処理設備 | カカオポッドからカカオニブへ

ココア豆処理設備には、焙煎機、コンベヤーベルト、冷却ベルト、皮むき機、エレベーター、ローラー分級機などが含まれます。これらのココア豆処理機械は、ココア豆をココアニブに加工することができ、これはココアパウダー、チョコレート、スナック製造の処理ラインです。

高い自動化の特性、簡単な操作、安定した性能、高い製品品質を持つこの生産ラインは、ココアニブの加工に理想的な選択肢です。

ココア豆加工機器の操作ビデオ

カカオ豆加工プラントの作業フロー

この工場は、焙煎、冷却、皮むき、分類のステップで構成されています。この工場の原材料は発酵したカカオ豆です。カカオポッドが木から収穫された後、農家は使用する必要があります。 カカオポッド破砕機 それらを壊すために。そして、殻の中のココア豆は粘着性があります。したがって、これらのココア豆は、さらなる加工の前に発酵と天日干しが必要です。

カカオ焙煎機器

電気 カカオ豆焙煎機 は、Taizy Machineryが長年の生産経験に基づいて開発した新しいタイプの高効率で省エネのカカオ豆処理機器です。このカカオ焙煎機器は、主に食品加工業界、豆類、ナッツ（ピーナッツ、アーモンド、栗、ソラマメなど）に適用され、製品を乾燥させて焙煎するために水分を減少させます。

このココア豆処理設備は、電気加熱管を熱源として使用し、回転ロールケージ、熱伝導、熱放射の原理を採用し、自動温度制御装置を備えています。熱風を乾燥媒体として使用し、原材料に熱エネルギーを適用します。

焼かれた物体は、ケージ内の推進装置によって継続的に前進し、途切れのないサイクルを形成するため、均等に加熱され、ローストの品質が効果的に保証されます。 

焙煎機の前のコンベヤーベルト

コンベヤーベルトは、トースターの前面に固定されたカカオ豆処理機器です。したがって、カカオ豆が焙煎された後、豆を冷却ベルトに運ぶことができます。焼成プロセス中は、炉の前にあるコンベヤーベルトを起動する必要はありません。

焼成機が排出されると、事前に開けられます。搬送が完了した後に閉じることができます。長期間の使用は、ベアリングやチェーンの油切れを引き起こす可能性があります。適切な潤滑グリースの追加は、摩耗を減少させることができます。

• サイズ：10m x 0.7m x 1.5m
• 電力：1.5kw
• 速度：14m/分

コンベヤーベルトは、四角いチューブで溶接されたはしご型ブラケットを採用しており、運搬強度が大幅に向上しています。ステンレススチール製のメッシュベルト表面を持ち、バッフルと協力することで、昇降と運搬を実現できます。小型で高い運搬効率を持つという特性があります。

冷却ゾーン

冷却ゾーンは炉の前のコンベヤーベルトに接続されています。 伝送モーターは電磁速度調整を採用しています。 モーター間欠焼成の放電特性によれば、均一なメッシュ表面上の材料は高速で搬送され、その後静止期間を経て急速に温度が冷却されます。最終的に、材料は後続の剥離処理装置の速度でゆっくりと搬送されます。

冷却ベルトは、四角いチューブで溶接されたはしご型ブラケットを採用しており、耐荷重強度が大幅に向上しています。ステンレススチールメッシュベルトの表面の透過性と、複数のファンによる風の吹き出しと負圧吸引により、室温の風が材料層に浸透し、材料の残熱を取り除くことで、効果的な冷却が実現します。

注意: 電磁スピード制御モーターの場合、機械の電源を切った後、ガバナーの指針はゼロ位置に戻さなければなりません。次回電源を入れたときにガバナーが焼損しないようにするためです。 

ココア豆の皮むき機

この機械は、カカオ豆、ピーナッツ、その他のナッツの皮むき用の特別なカカオ豆処理設備です。高い自動化の程度、高い皮むき率、低騒音、無公害などの利点があります。この機械の掃除機は、むいたカカオの殻を吸い取ることができ、分離されたカカオニブが均一で美しくなります。材料消費が少なく、食品加工業界にとって理想的な選択肢です。

原材料は3つのゴムローラーによって圧搾され、差動運動によって半分に分けられます。振動搬送プロセス中に、取り外された皮は低圧ファンによって分離されます。 

スパイラルエレベーター

ステンレス鋼製のスクリューエレベーターは、ホッパー、搬送チューブ、スクリューオーガー、伝達モーターで構成されており、すべてステンレス鋼製で、顆粒状および粉末状の食品に適しています。 ホッパー内の材料は、ボビンとの接続よりも低い入口からボビンに入り、高速回転するスパイラルブレードを通過し、カスタムクリアランスに沿って上昇して、持ち上げる目的を達成します。 

カカオ豆の選別およびグレーディング機

その ドラムクラシファイア は、ふるいバケット、支持装置、集積ホッパー、伝達装置、およびフレームで構成されています。ふるいバレルのメッシュは、小から大へと順に配置されています。ふるいバケットは、特定の角度で傾斜しています。ふるいバケットが回転すると、材料は出口の方向に転がります。適切なふるいを通じて落下することができます。

この分類機は、ココアニブ、ピーナッツ、松の実、その他のナッツにも適用できます。

スクリーンメッシュのサイズと形状は、ユーザーの特定の要件に応じて決定でき、材料は小から大に分類されます。これは、異なるサイズと仕様に応じて、ナッツ、キノコ、馬蹄、ブドウなどの丸い材料をふるい分けるのに適しており、グレードは4-5です。

加工工程の後、ココア豆は次の工程に進むことができます。 ココアパウダー生産ライン または袋に梱包されます。

ココア豆加工機器の価格はいくらですか？

ココア豆加工機器の価格は、機器の種類、機器の容量、使用される材料の品質など、いくつかの要因によって異なります。一般的に、ココア豆加工機器の価格は数千ドルから数万ドルまでの範囲です。

機器の能力も価格を決定する上での重要な要素です。例えば、1時間あたり100キログラムの能力を持つ小規模なカカオ豆焙煎機は、1時間あたり1,000キログラムの能力を持つ大規模な焙煎機よりも安価です。

最後に、機器の構造に使用される材料の品質も価格に影響を与えます。例えば、ステンレス鋼で作られたココア豆ロースターは、アルミニウムで作られたロースターよりも高価になります。

決定を下す際には、上記の要因を考慮することも重要です。

カカオ豆加工機の利点

• シンプルな自動操作

これらのココア豆加工機器は接続して自動生産ラインを形成でき、作業者は簡単にココア豆を加工できます。

• 大きな出力

各焙煎オーブンは、1時間あたり約100kgの原材料を処理できます。そして、通常は5台以上のオーブンを接続して大きな焙煎機になります。

• 便利さ

この生産ラインで処理されたカカオニブは、販売用にパックすることも、カカオパウダー製造の原材料として使用することもできます。

• 省エネと安全性

他のメーカーのカカオ豆処理機器と比較して、私たちの機械は生産プロセスであまり多くのエネルギーを消費する必要がありません。具体的には、私たちのパラメータ表を参照してください。自動化設計もより安全です。