朝食は、エネルギーを持って一日を始めるために欠かせない重要な食事です。スライスしたパンにピーナッツバターと目玉焼きを乗せたものは、栄養価が高く美味しい朝食です。ピーナッツソースは、風味が少ない白いパンに魂を与え、私たちの朝食をより楽しいものにしてくれる、本当に素晴らしい朝食のトリートです。
工場でのピーナッツバターの作り方は？
焙煎
まず、ピーナッツのカーネルから不純物、カビ、虫、未熟な粒を取り除く必要があります。それから、ピーナッツの焙煎機を使用して、焙煎温度を130〜150度に保ち、20〜30分間焙煎します。ピーナッツロースターの温度を一定に保つことで、ピーナッツの水分含量を迅速に11％から12％に達成できます。
皮むき
焙煎されたピーナッツの温度が45°C未満に下がった後、焙煎ピーナッツ皮むき機を使用してピーナッツの皮をむきます。この機器には、ピーナッツの赤い皮を取り除くための重力ソーターまたは吸引機が装備されています。次に、ピーナッツを刻むための設備がピーナッツを刻みます。
粉砕と充填
その後、ピーナッツバターグラインダーを使用してピーナッツを粉砕し、ピーナッツバターを作ります。多くの顧客は二次粉砕機能を持つピーナッツバターメーカーを選択します。これにより、ピーナッツを約7ミクロンの細かさに粉砕できます。両方の粉砕の出口温度は68°C以上に制御されます。2回の粉砕の後、ピーナッツバターは大きな混合タンクでよく混ぜる必要があります。
次に、ピーナッツソースの気泡は、装置の脱気によって除去されます。完成したピーナッツバターは、ピーナッツバターの温度を下げるために冷却機で直ちに冷却されるべきです。温度が45℃未満に下がったら、容器に入れます。容器に入れるのに適した温度は29.4〜43.3℃です。充填後、完成したソースは48時間以上の熟成プロセスに入るべきです。最後に、完成したピーナッツバターはピーナッツバター充填機で包装されます。
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Taizy Nut Machineryは、自動ピーナッツバター生産ラインの開発と生産に注力しています。これまでに、40カ国以上のお客様が私たちを選んでいます。
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