Mesin pemanggang biji kakao adalah jenis mesin baru yang efisien tinggi dan hemat energi, yang memiliki keunggulan konsumsi daya rendah, biaya operasional rendah, umur layanan panjang, operasi yang sederhana, dan pemeliharaan, dll.
Ini dapat digunakan untuk memanggang semua jenis kacang. Jika Anda ingin memanggang biji kakao, maka Anda memerlukan mesin ini. Mesin pemanggang biji kakao yang terus menerus adalah langkah penting dari jalur pengolahan biji kakao.
Bagaimana cara kerja mesin pemanggang biji kakao?
Mesin pemanggang biji kakao menggunakan silinder berputar untuk memutar biji kakao dan bahan lainnya yang masuk melalui saluran masuk. Melalui konduksi dan radiasi panas, bahan-bahan tersebut secara merata bertukar dan mengalirkan panas dengan sumber panas.
Proses ini memanggang bahan-bahan dengan sempurna dan memberikan rasa yang kaya tanpa kontak dengan asap atau api. Mesin pemanggang biji kakao memastikan kebersihan makanan, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang memasuki bisnis biji kakao panggang.
Parameter teknis mesin untuk memanggang biji kakao
| Model | Ukuran(mm) | Kapasitas (kg/jam) | Daya motor (Kw） | Daya pemanasan listrik (kw) | Konsumsi gas untuk pemanasan gas (kg) |
| MHK-1 | 3000*1200*1700 | 80-120 | 1.1 | 18 | 2-3 |
| MHK-2 | 3000*2200*1700 | 180-250 | 2.2 | 35 | 3-6 |
| MHK-3 | 3000*3300*1700 | 280-350 | 3.3 | 45 | 6-9 |
| MHK-4 | 3000*4400*1700 | 380-450 | 4.4 | 60 | 9-12 |
| MHK-5 | 3000*5500*1700 | 500-650 | 5.5 | 75 | 12-15 |
Seperti yang dapat Anda lihat dari tabel di atas, mesin pemanggang kakao kami memanggang hingga 650kg biji kakao per jam. Suhu pemanggangan dapat disesuaikan antara 0-300 derajat. Jika Anda membutuhkan mesin pemanggang biji kakao berkecepatan tinggi ini, silakan hubungi kami kapan saja. Staf penjualan kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin.
Mengapa memilih mesin pemanggang kakao kami?
- Banyak model. Pelanggan dapat memilih sesuai dengan kebutuhan mereka.
- Rentang aplikasi yang luas. Mesin untuk memanggang biji kakao dapat digunakan untuk memanggang buah kacang tanah, beras kacang tanah, kastanye, kenari, almond, kacang tuna, biji kopi, biji melon, dan bahan granular lainnya.
- Berbagai sumber panas untuk dipilih oleh pelanggan. Mesin pemanggang biji kakao dapat menggunakan listrik, minyak bakar, gas, dan batu bara sebagai sumber panas.
- Rol putar internal dari pemanggang biji kakao dapat membuat bahan dipanaskan secara merata.
- Mesin pemanggang kakao mudah digunakan.
Langkah-langkah untuk operasi dan penggunaan: rincian tentang cara memanggang biji kakao
- Periksa pasokan listrik dan bagian transmisi.
Kemudian tekan tombol maju untuk membuat kandang berputar tidak berfungsi selama 3-5 menit. Ketika semuanya normal, nyalakan saklar suhu tungku untuk meningkatkan suhu. Selama proses pemanasan, kandang berputar tidak boleh berhenti berputar untuk mencegah deformasi suhu tinggi.
Masukkan 100 kg biji kakao ke dalam setiap drum setiap kali.
- Ganti bahan baku.
Untuk kadar kelembapan yang berbeda, Anda harus memanggang 1-2 oven terlebih dahulu dan mendapatkan data sebelum dapat diproduksi dalam jumlah besar.
Dalam proses pemanggangan biji kakao, ambil sekitar 45 menit untuk mengambil sampel dari oven berputar untuk memeriksa suhu. Jika api sudah menyala, buka pintu material. Tekan tombol berputar berlawanan arah jarum jam untuk membuat objek mengalir keluar secara otomatis. Kemudian tekan tombol maju untuk melanjutkan pengisian, dan seterusnya untuk produksi.
- Matikan saklar pengontrol suhu.
Kandang berputar tidak dapat berhenti sampai suhu tungku turun menjadi sekitar 50 derajat. Untuk mencegahnya berhenti pada suhu tinggi dan terdeformasi oleh panas.
Perawatan dan pemeliharaan
- Sebelum memanggang biji kakao, periksa apakah sistem kontrol listrik dari kandang berfungsi normal. Apakah baut pada bagian yang berputar kendor, apakah jarum termokopel atau tampilan digital fleksibel. Jika semuanya utuh, maka dapat dinyalakan.
- Periksa pengurang dan bearing dari oven keranjang putar tepat waktu. Suntikkan oli gear dan pelumas untuk mencegah kerusakan akibat kekurangan oli.
- Periksa laci di bagian bawah kandang secara berkala. Hapus debu, terak, dan puing-puing lainnya yang terakumulasi untuk mencegah asap dan api mencemari barang yang akan dipanggang.