मूंगफली कोटिंग उत्पादन लाइन बड़े पैमाने पर मूंगफली को संसाधित करती है। इसमें भूनने, कोटिंग, ठंडा करने की मशीनें और अन्य शामिल हैं। 50 किलोग्राम/घंटा, 100 किलोग्राम/घंटा, और 200 किलोग्राम/घंटा कोटेड मूंगफली प्रसंस्करण लाइनें हैं। और मशीनें शहद-कोटेड मूंगफली या काजू भी बना सकती हैं। इस लाइन द्वारा उत्पादित कोटेड मूंगफली स्वादिष्ट होती है। और मशीनें अत्यधिक कुशल और संचालित करने में आसान हैं।
मूंगफली को कोट करने के चरणों का वीडियो
कोटेड मूंगफली का परिचय
मूंगफली को कोट करने के दो तरीके हैं, एक है चीनी पानी के साथ आटे को लपेटना, और दूसरा है चिपचिपे चावल के आटे को लपेटना। कोट की गई मूंगफली को सीधे खाने के लिए परोसा जा सकता है, पैकेट में पैक किया जा सकता है, या केक बनाने के लिए सहायक सामग्री के रूप में बनाया जा सकता है।
कोटेड मूंगफली प्रसंस्करण लाइन की प्रक्रिया
कोटेड मूंगफली बर्गर बनाने के चरणों में भूनना, छिलना, कोटिंग, बेकिंग, फ्लेवरिंग, ठंडा करना और पैकेजिंग शामिल हैं।
मूँगफली भूनने की मशीन
मूंगफली भूनने की मशीन मुख्य रूप से मूंगफली, चेस्टनट, अखरोट को भूनने या सुखाने के लिए होती है, बादामकॉफी बीन्स, तरबूज के बीज और अन्य सामग्रियों। यह मशीन इलेक्ट्रिक हीटिंग, तेल, गैस या कोयले को हीट स्रोत के रूप में उपयोग करती है। यह रोटरी ड्रम, गर्मी संचरण और गर्मी विकिरण के सिद्धांत का उपयोग करती है। यह ऊर्जा की बचत करती है। कच्चा माल भुनाई के दौरान आग के संपर्क में नहीं आता। मशीन के उपयोग में सुविधा, उच्च दक्षता, ऊर्जा की बचत और दीर्घकालिकता के लाभ हैं। भुने हुए उत्पादों की गुणवत्ता अच्छी होती है, यह स्वच्छ और स्वादिष्ट होते हैं, और निर्यात मानकों को पूरा कर सकते हैं।
मूंगफली छिलने की मशीन
द मूंगफली छिलने की मशीन सूखी छिलाई विधि का उपयोग करता है, जिसमें उचित संरचना, स्थिर संचालन, लंबी सेवा जीवन और उच्च हटाने की दर की विशेषताएँ होती हैं। कई मशीनें एक साथ जुड़कर उपयोग की जा सकती हैं, और छिलाई की गुणवत्ता निर्यात मानक को पूरा कर सकती है। इसका अधिकांशतः उपयोग मूँगफली के मक्खन, मूँगफली के दूध और कोटेड मूँगफली के उत्पादन से पहले मूँगफली को छिलने के लिए किया जाता है।
मूंगफली कोटिंग मशीन
द मूंगफली कोटिंग मशीन यह मूंगफली कोटिंग उत्पादन लाइन में मूंगफली और अन्य नट्स को कोट करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह बीन्स और फलों को भूनने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है। श्रमिक मशीन में सिरप या चिपचिपे चावल का आटा डालते हैं। ग्राहक कोटिंग की मोटाई बढ़ाने के लिए आवश्यकतानुसार कई बार ऑपरेशन को दोहरा सकते हैं। कोटिंग तरल आवश्यकतानुसार मीठा या नमकीन हो सकता है।
चीनी-कोटेड पैन की एक विशेषता समायोज्य झुकाव कोण और प्रत्यक्ष हीटिंग उपकरण है। जैसे कि एक इलेक्ट्रिक स्टोव और गैस, पैन के नीचे रखा जा सकता है। और यह एक अलग इलेक्ट्रिक ब्लोअर के साथ मेल खाता है, आउटलेट पाइप बर्तन में गर्मी या ठंडक के लिए फैली होती है, और गर्मी को भी समायोजित किया जा सकता है। यह एक आवृत्ति परिवर्तक, धूल हटाने की प्रणाली, या स्प्रे गन प्रणाली के साथ पूरी तरह से बंद रूप में मेल खा सकता है।
कण झूलने वाली भूनने की मशीन
द मूंगफली झूलने वाली भुने वाली मशीन मुख्य रूप से मूंगफली कोटिंग उत्पादन लाइन में कोटेड मूंगफली को गर्म करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह बिजली या गैस के माध्यम से गर्म कर सकता है, जिसमें एक स्थिर तापमान प्रणाली होती है जो स्वचालित रूप से तापमान सेट कर सकती है। भुनने का तापमान सामान्यतः 180℃ से 220℃ के बीच होता है। आमतौर पर, भुनने में 15 मिनट लगते हैं लेकिन यह कच्चे माल और मशीन के प्रकार पर निर्भर करता है। छोटे प्रकार के ओवन की क्षमता 60-80 किलोग्राम और 80-100 किलोग्राम होती है। और बड़े प्रकार के ओवन का उत्पादन 200-300 किलोग्राम होता है। श्रमिक कच्चे माल को ओवन में डालते हैं, गर्म करने का समय और तापमान सेट करते हैं, और मूंगफली स्वचालित रूप से संचालन समाप्त होने के बाद बाहर निकल जाती है।
स्वाद देने वाली मशीन
यह सीज़निंग मशीन यह मुख्य रूप से आलू चिप्स, कोटेड मूंगफली और पफ्ड फूड को मिलाने और मसाला देने के लिए मूंगफली कोटिंग उत्पादन लाइन में है। मशीन की सतह और सामग्री के संपर्क में आने वाले भाग 304 उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। यह एक बाहरी पाउडर स्प्रेइंग डिवाइस से कनेक्ट हो सकता है, या इसे मैन्युअल रूप से छिड़का जा सकता है। उपयोगकर्ता अपनी आवश्यकताओं के अनुसार आवश्यक मसाले जोड़ सकता है। इसका ढांचा सरल है और इसका रूप सुंदर है। और यह अच्छे स्वच्छता की स्थिति बनाए रखता है और खाद्य स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करता है।
कूलिंग मशीन
कूलिंग मशीन का उपयोग मूँगफली कोटिंग उत्पादन लाइन में आगे पैकेजिंग के लिए तले हुए या भुने हुए गर्म सामग्रियों को ठंडा करने के लिए किया जाता है। इसमें दो भाग होते हैं, एक पंखा मशीन और एक भंडारण भाग। और इसमें दो प्रकार होते हैं, मैनुअल डिस्चार्ज कूलिंग कारें और पेन्यूमैटिक ऑटोमैटिक डिस्चार्ज कारें। ऑटोमैटिक प्रकार को एयर कंप्रेसर के साथ मिलाना आवश्यक है, और वायु की खपत अपेक्षाकृत कम होती है। कूलिंग कार का सामग्री संपर्क भाग स्टेनलेस स्टील से बना होता है।
टर्नटेबल ग्रेन्यूल पैकेजिंग मशीन
यह पेलेट पैकेजिंग मशीन नट्स, सूखे मेवे, स्नैक्स और अन्य खाद्य पदार्थों के पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। इसमें एक मल्टी-फंक्शन कंट्रोल पैनल है, जो पैकेजिंग बैग के वजन और संख्या को समायोजित करता है। आंतरिक भाग स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। सीलिंग भाग में एक अच्छी तरह से गर्म एल्यूमीनियम ब्लॉक सेट किया गया है, ताकि सर्वोत्तम सीलिंग प्रभाव प्राप्त किया जा सके। इसके अलावा, हम लोगो प्रिंट करने, बैग जोड़ने, संख्या गिनने आदि के लिए अन्य भागों से लैस कर सकते हैं।
मूंगफली कोटिंग उत्पादन लाइन के लाभ
- बड़ी क्षमता
मूंगफली कोटिंग उत्पादन लाइन में मशीनों के कई प्रकार हैं और यह बड़ी मात्रा में मूंगफली का उत्पादन कर सकती हैं। इसलिए यह मूंगफली उत्पादन संयंत्रों के लिए उपयुक्त है।
- उच्च गुणवत्ता
इन मशीनों के मुख्य भाग स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो उत्पादों के अच्छे स्वाद को सुनिश्चित करते हैं।
- समायोज्य मशीन
ठंडा करने वाले भाग और फ्लेवरिंग मशीन का क्रम ग्राहक की मांग के अनुसार समायोजित किया जा सकता है ताकि सर्वोत्तम उत्पादन प्रभाव प्राप्त किया जा सके।
कोटेड मूंगफली बर्गर बनाने की उत्पाद तस्वीरें
