自动巧克力生产线以可可粉和可可脂为原料，大规模生产巧克力。加工线主要包括混合、细磨、温度调节、成型和包装等步骤。提供的巧克力制造机器 Taizy 具有高自动化、大生产输出和广泛的应用范围。自动化巧克力生产线可以通过更换不同的成型机来生产不同形状的巧克力。因此，这个工业巧克力加工厂适合制作巧克力棒、巧克力碎片、硬币巧克力、巧克力豆和其他形状的巧克力。
关于巧克力
市场上有许多种形状和口味的巧克力。巧克力中的可可脂含量高于可可浆中的含量。而巧克力中的可可脂也是巧克力独特味道的来源。此外，一些类型的巧克力还会添加牛奶、奶粉、糖和其他原材料。添加不同的原材料，巧克力的味道也会有所不同。对于不同形状的巧克力，通常会使用不同的成型机器或模具来制作它们。
巧克力加工线流程图
巧克力的生产通常经过混合原料、精细研磨、温度调整、倒模和包装的过程。
- 原料混合是将其均匀混合 可可脂生产巧克力所需的原材料包括糖、可可粉、奶粉和其他原料。
- 精炼是将混合材料细磨的过程。根据混合原材料的细度，可以分为粗磨和细磨。粗磨通常使用球磨机，而细磨需要使用更精细的磨机。
- 在巧克力生产中，温度调整的目的是使原材料中含有的可可脂形成稳定的晶体。因此，形成的巧克力可以形成明亮的光泽，并可以延长巧克力的保质期。
- 模具成型是将调温巧克力倒入成型机的模具中。成型后的巧克力在模具的形状中冷却，但最终变成一种固定形状的彩色巧克力产品。
- 成型的巧克力在包装后可以流通到市场。
巧克力加工机器涉及巧克力加工厂
根据巧克力的生产步骤，需要使用搅拌机、精炼机、储存罐、巧克力成型机、巧克力包装机以及其他机器。
原料混合机
原料混合机用于将可可粉、可可脂、糖、奶粉和其他材料混合在一起。在混合材料之前，如果需要融化可可块，可以使用融化锅。如果使用的是整块糖，也可以使用糖粉机将大块糖打成小块。
精炼机
精炼机是精炼巧克力浆的主要设备。它可以将巧克力原料中含有的大颗粒精炼成小颗粒。根据原料的细度，巧克力生产线可以使用两种类型的精炼机。
细磨机采用刀片切割将大颗粒切割成小颗粒。该机器配有夹套和温度控制系统，以确保夹套中的水温能够快速加热和冷却。
球磨机是一种垂直圆柱结构。该机器主要利用钢球与筒内物料之间的连续碰撞和摩擦原理，以达到所需的物料细度。
储罐
储存罐可以保持巧克力温暖，乳化剂，并均匀混合。这台机器是成型前的储存罐。
细磨和储存罐用于存储细磨的巧克力原料。该机器具有均匀乳化和原料中颗粒均匀混合的功能。
连续调温机具有四个温度控制区和一个保温区。该机器可以完美地结晶巧克力浆，确保巧克力的顺滑口感。
巧克力成型机
这 巧克力成型机 是一种成型和冷却巧克力的机器。该机器主要使用模具将巧克力成型为特定形状。在自动化巧克力生产线上，成型机具有浇注、振动、冷却、脱模、输送和干燥等功能。根据客户的成品要求，它可以定制不同的浇注形式。
巧克力包装机
根据巧克力的形状和包装，需要使用不同的包装机器进行包装。
巧克力棒包装机
这款巧克力棒包装机适用于巧克力和糖果的自动扭曲包装。选择不同的包装模块，机器可以实现三种类型的包装：单扭、双扭和顶扭。
巧克力片包装机
巧克力豆包装机适用于包装圆形或心形巧克力、糖果以及其他底部平坦和特殊形状的产品。该机器需要使用输送带整理机来对巧克力进行分类。
这款巧克力豆包装机适用于包装球形和蛋形巧克力。该机器可以自动实现糖果管理、运输和包装的功能。
巧克力加工厂的特点
- 巧克力生产线具有高生产效率，适合工业中巧克力的大规模生产。
- 适应性强，巧克力生产线可以通过更换不同的成型机器制作不同形状的巧克力。
- Taizy提供的生产线可以减少原材料的使用，提高巧克力的口感。
可可豆加工机器涉及巧克力生产线
巧克力生产的原材料是可可脂和可可粉。可可脂和可可粉是通过加工可可豆获得的。可可豆原材料经过剥皮、烘焙、剥皮、精炼和挤压等步骤，得到可可脂和可可粉。如果您使用可可豆原材料制作巧克力，还需要使用可可豆加工机器或 可可粉生产机器 首先将可可豆加工成可可脂和可可粉。然后使用可可脂、可可粉、糖和其他原材料制作巧克力。
巧克力生产线的价格怎么样？
不同的生产工艺需要不同的机器。对于不同的生产线，其价格也不同。因此，我们首先需要明确您的生产工艺和成品。这样，我们才能确定您生产所需的机器及其产量。然后，我们可以为您提供巧克力生产线的报价。