صحت اور غذائیت کی بڑھتی ہوئی طلب کے ساتھ، میوہ جات کے ناشتوں کی مختلف اقسام میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ کیونکہ ناشتہ تیار کرنے والے منفرد ذائقے کے ساتھ میوہ جات کی خوراک تیار کرنے کی امید رکھتے ہیں۔ برانڈز کے لیے مزیدار میوہ جات بنانے اور پروسیس کرنے کے کیا طریقے ہیں؟
بھنے ہوئے گری دار میوے
خشک بیکنگ میں گرم ہوا کی پروسیسنگ شامل ہوتی ہے، جسے کچھ اسنیک پروسیسر تیل کے مواد کو کم کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ نٹ روستنگ مشین یکساں طور پر ہل سکتی ہے تاکہ گری دار میوے کی سطح جل نہ جائے۔ اس سے گری دار میوے کا ذائقہ مزیدار بن جائے گا۔ بڑے بیچ عام طور پر بڑے نٹ اوون میں پکائے جاتے ہیں۔ اسی وقت، بہت سے مینوفیکچررز بھی استعمال کرتے ہیں۔ بڑے پیمانے پر گری دار میوے بھوننے کی مشین گری داروں کو بھوننے کے لئے۔ کچھ قسم کے گھومنے والے خشک کرنے والے اس طرح سے ڈیزائن کیے گئے ہیں کہ ہر مصنوعات کو ہوا کے سامنے لایا جائے جو بلورز کے ذریعے مجبور کی جاتی ہے، اس طرح مصنوعات کو کنویکشن کیا جاتا ہے۔ اس سے مصنوعات کو زیادہ یکساں طور پر بھوننے اور خشک کرنے کی اجازت ملتی ہے۔
مصالحہ دار اور کوٹنگ والے گری دار میوے
خشک میوہ کو کوٹنگ کرنا منفرد خشک میوہ بنانے کا ایک طریقہ ہے۔ خشک میوہ کوٹنگ مشین کے ذریعے بنائے گئے مصنوعات کو اعلیٰ معیار کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ اسنیکس. ذائقہ دار خشک میوہ اسنیک پروسیسرز کو روایتی خشک میوہ کی مصنوعات میں میٹھے یا نمکین ذائقے شامل کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ اس سے کوٹیڈ خشک میوہ کے مختلف ذائقے ہوتے ہیں۔