Med den ökande efterfrågan på hälsa och näring har också variationen av nöt-snacks ökat. Eftersom snacksproducenter hoppas kunna skapa nötmat med en unik smak. Vilka sätt finns det för varumärken att göra och bearbeta läckra nötter?
Bakade nötter
Torrbakning involverar varm luftbehandling, som vissa snacksproducenter använder för att minska oljeinnehållet. Nötrostaren kan röra jämnt för att undvika att nötternas yta bränns. Detta gör att nötterna smakar utsökt. Stora satser bakas vanligtvis i stora nötugnar. Samtidigt använder många tillverkare också Storskalig maskin för rostning av nötter att baka nötter. Vissa typer av roterande torkare är utformade för att exponera varje produkt för luft som tvingas av fläktar, vilket därmed konvektionsbehandlar produkten. Detta gör att produkten kan bakas och torkas mer jämnt.
Kryddade och belagda nötter
Kufunika karanga ni njia ya kutengeneza karanga za kipekee. Bidhaa zinazotengenezwa na mashine ya kufunika karanga zinaweza kuwasilishwa kama za ubora wa juu. snacks. Karanga zenye ladha zinawawezesha watengenezaji wa vitafunwa kuongeza ladha tamu au chachu kwenye bidhaa za jadi za karanga. Hii inafanya karanga zilizofunikwa kuwa na ladha mbalimbali.