Hur görs jordnötssmör i fabriker?

2 minuters läsning
smörgås med jordnötssmör

Aamupala ni mlo muhimu ambao ni wa lazima kuanza siku ukiwa na nguvu. Mkate uliokatwa na siagi ya karanga na kipande cha yai kilichokaangwa ni aamupala wenye lishe na ladha. Mchuzi wa karanga ni kweli kitafunwa cha aamupala ambacho kinaweza kwa urahisi kuupa roho mkate mweupe ambao una ladha kidogo na kufanya aamupala wetu kuwa wa kufurahisha zaidi.

Hur man gör jordnötssmör i fabriken?

Rostning

Först behöver vi plocka bort orenheterna och möglet, insekter och omogna partiklar från jordnötsfröna. Använd sedan en rostningsmaskin för jordnötter för att hålla rostningstemperaturen mellan 130 och 150 grader Celsius i 20 till 30 minuter. Kontinuerlig temperaturkontroll av maskini wa kuchoma karanga kan snabbt få fukthalten i jordnötterna att nå 11% till 12%.

maskini wa kuchoma karanga
maskini wa kuchoma karanga

Skala

En rostad jordnöt skalningsmaskin används för att skala jordnötter efter att jordnötternas temperatur sjunker under 45°C. Utrustningen är utrustad med en gravitation sorterare eller en sugmaskin för att ta bort den röda skalen på jordnötterna. Sedan kommer jordnötsklippningsutrustningen att hacka jordnötterna.

mashine ya kuondoa ganda la karanga ya kukaanga
mashine ya kuondoa ganda la karanga ya kukaanga

Kusaga na kujaza

Baada ya hapo, jordnötssmörs kvarn används för att mala jordnötter för att göra jordnötssmör. Många kunder väljer jordnötssmörstillverkaren med en sekundär malningsfunktion. Detta gör att jordnötterna kan malas till en finhet av cirka 7 mikrometer. Utgångstemperaturen för båda malningarna kontrolleras över 68°C. Efter två gånger malning behöver jordnötssmöret blandas väl i en stor blandningstank.

Bubblorna i jordnötssåsen avlägsnas genom avgasning av apparaten. Den färdiga jordnötssmöret bör omedelbart kylas av en kylmaskin för att sänka temperaturen i jordnötssmöret. När temperaturen sjunker till under 45 ℃ i behållaren. Den lämpliga temperaturen för lastning i behållaren är 29,4 ~ 43,3 ℃. Efter lastning bör den färdiga såsen gå in i mognadsprocessen i mer än 48 timmar. Slutligen packas den färdiga jordnötssmöret med en jordnötssmörfyllningsmaskin.

mtengenezaji wa siagi ya karanga
mtengenezaji wa siagi ya karanga

Kontakta oss

Taizy Nut Machinery fokuserar på utveckling och produktion av mstari wa uzalishaji wa siagi ya karanga otomatikie. Hittills har kunder från mer än 40 länder valt oss.
Om du är intresserad av en helt automatisk jordnötssmörproduktionslinje, tveka inte att kontakta oss.