Какао-порошок — питательная пища с насыщенным какаовым ароматом. Он содержит не только высококалорийные жиры, но и богат белками и углеводами. Какао-порошок также содержит определенное количество алкалоидов, теобромина и кофеина.
Эти ингредиенты обладают функцией расширения кровеносных сосудов и улучшения кровообращения человека. Употребление какао-продуктов полезно для здоровья человека. Поэтому, если мы хотим получить какао-порошок, мы должны использовать машину для переработки шоколада.
Основные процессы обработки какао-порошка
Какао-порошок в основном относится к измельченным какао-бобам, полученным из стручков какао дерева какао посредством ферментации, запекания, грубого дробления, очистки и других процессов. Затем его перерабатывают в какао-жидкое.
Какао-порошок — это коричнево-красный порошок, получаемый путем дробления и просеивания какао-жмыха, остающегося после прессования и обезжиривания какао-масла. Какао-порошок широко используется, например, в тортах и тортах.
Полный процесс обработки какао-порошка
Во-первых, бобы какао отправляются в машину обжарки какао-бобов для выпечки. Обжаренные и охладившиеся какао-бобы попадают в машину очистки какао-бобов. После очистки получают сырье. Далее в какао-коллоидную мельницу для пастообразного помола.
После обработки получается какао-масло. Затем какао-масло отправляют в оборудование для обезжиривания, чтобы получить какао-масло. Обезжиренное сырье включает какао-порошок. Какао-порошок получают после прохождения через мельницу какао-бобов.
Резюме
Вышеописанный процесс представляет собой центральный цикл обработки какао-порошка. Эти устройства также используются для производства шоколада. Следовательно, они также являются оборудованием для обработки шоколада. Если у вас есть какие-либо потребности, пожалуйста, обращайтесь к нам.