Kaju katli é um delicioso alimento doce indiano. Também é conhecido como Kaju Barfi, fatia de caju. Mergulhe os cajus em água por um longo tempo (geralmente durante a noite) e depois triture-os até formar uma pasta. Ferva a solução de açúcar até formar uma linha quando dois dedos são mergulhados nela e separados, depois adicione ao caju ralado Kaju. Em seguida, espalhe a pasta em um prato raso e plano e corte em pedaços pequenos em forma de diamante. A matéria-prima do Kaju katli são as amêndoas de caju produzidas pela máquina de processamento de caju Kaju.
Como cozinhar Kaju katli?
Ingredientes: castanha de caju, açúcar em pó (qualquer açúcar serve).
Processo de cozimento:
- Quebre todo o pedaço de açúcar com um pequeno martelo.
- Coloque as castanhas de caju em uma frigideira antiaderente e frite-as lentamente em fogo baixo. Mexa continuamente para aquecer as castanhas de caju por igual.
- Frite até que os cajus fiquem todos amarelos.
- Em seguida, coloque na panela de açúcar triturada e frite. Coloque mais açúcar na forma.
- Continue fritando em fogo baixo, deixe as castanhas de caju quentes derreterem todo o açúcar.
- Despeje na lona enquanto estiver quente.
- Em seguida, embrulhe-o com uma lona e pressione-o até formar um retângulo.
- Fatie enquanto estiver quente, sem estar quente.
- Depois espalhe e deixe esfriar.
- Guarde-o em uma jarra de vidro após esfriar completamente.
Visão geral da máquina de processamento de caju Kaju
A máquina de processamento de caju Kaju inclui classificação de caju, descascamento de caju, descascamento de caju e outras operações. Esse linha de processamento de castanha de caju tem uma grande capacidade, funcionamento totalmente automático e sistema de controle inteligente. E também oferecemos um serviço personalizado de acordo com as necessidades do cliente.
Fatia de caju Kaju Barfi finalizada
