땅콩 사탕을 위한 재킷형 냄비는 시럽 및 기타 원료를 조리하는 기계입니다. 땅콩 바삭바삭한 과자 생산 라인과일 잼, 약품, 반죽 등을 가열하는 데에도 사용할 수 있습니다. 가공된 재료는 땅콩이나 쌀과 혼합하여 땅콩 사탕바나 떡을 만들 수 있습니다. 이 다기능 설탕 조리기는 지능형 제어, 다양한 가열 모드 및 다양한 재료를 갖추고 있습니다. 그리고 대용량으로 조작이 쉽습니다.
재킷형 조리 냄비의 작동 비디오
재킷형 조리기계 구조
이 재킷형 냄비는 주로 모터, 지지판, 냄비 본체, 한계 장치, 압력계, 안전 밸브, 핸드 휠, 프레임 및 소수성 밸브로 구성됩니다.
냄비 본체는 내외 냄비로 용접되어 있습니다. 내외부 모두 스테인리스 스틸로 제작되며, GB150-1998에 따라 완전 침투 구조로 맞춤 용접되어 있습니다.
기울일 수 있는 냄비 부분은 터빈, 웜, 핸드 휠 및 베어링 좌석으로 구성됩니다.
기울이는 프레임은 오일 컵, 베어링 좌석, 브래킷 등을 포함합니다.
설탕 조리 냄비의 특징
- 기울이기 기능
고객은 기울이는 기능이 있는 재킷형 냄비를 구매할지 여부를 선택할 수 있습니다. 기울임 기능은 조리된 재료를 배출하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 믹서 부품
이 조리기는 크림이나 시럽과 같은 끈적한 재료를 위한 혼합 부분과 함께 사용할 수 있습니다. 고객들은 과일 잼과 같은 묽은 재료를 위해 혼합 부분이 없는 냄비도 구매할 수 있습니다.
- 가열유
재킷형 냄비는 가스, 전기 및 증기를 통해 가열할 수 있으며, 이는 냄비의 내부 층에 추가될 수 있습니다.
- 지능형 제어 시스템
가열 온도와 시간은 제어판을 통해 설정할 수 있습니다.
- 다양한 용도
재킷형 조리 냄비는 과일 잼, 고추장, 휘핑 크림, 혼합 약물, 시럽 및 화학 용도로 사용할 수 있습니다.
기계 매개변수
| 모델 | 스팀 재킷 냄비 | 가스 난방 재킷 조리기 | 전기 재킷 냄비 |
| 200L | 직경: 900mm 내부 층 두께: 3mm 외부 층 두께: 3mm 혼합 전력: 1.5kw | 직경: 900mm 두께: 4mm 혼합 전력: 1.5kw | 직경: 900mm 두께: 3mm 혼합 전력: 1.5kw 가열 출력: 900mm |
| 300L | 직경: 1000mm 내부 층 두께: 4mm 외부 층 두께: 3mm 혼합 전력: 1.5kw | 직경: 1000mm 두께: 4mm 혼합 전력: 1.5kw | 직경: 1000mm 두께: 4mm 혼합 전력: 1.5kw 가열 출력: 30kw |
스팀 재킷형 냄비 기술 데이터
| 모델 | 직경 |
| 100L | 700mm |
| 200L | 800mm |
| 300L | 900mm |
| 400리터 | 1000mm |
| 500리터 | 1100mm |
| 600리터 | 1200mm |
| 800L | 1300mm |
| 1000L | 1400mm |
전기 재킷형 팬 파라미터
| 모델 | 직경 | 가열 전력 | 혼합 전력 |
| 100L | 700mm | 12kw | 0.37kw |
| 200L | 800mm | 18kw | 0.75kw |
| 300L | 900mm | 27kw | 1.1kw |
| 400리터 | 1000mm | 27kw | 2.2kw |
| 500리터 | 1100mm | 36kw | 2.2kw |
| 600리터 | 1200mm | 36kw | 2.2kw |
가스 난방 재킷형 조리기 기술 매개변수
| 모델 | 직경 | 내부 층 두께 | 외부 층 두께 | 혼합 전력 |
| 100L | 700mm | 4mm | 3mm | 0.37kw |
| 200L | 800mm | 4mm | 3mm | 0.75kw |
| 300L | 900mm | 4mm | 3mm | 1.1kw |
| 400리터 | 1000mm | 4mm | 3mm | 2.2kw |
| 500리터 | 1100mm | 5mm | 3mm | 2.2kw |
| 600리터 | 1200mm | 5mm | 3mm | 2.2kw |
스테인리스 스틸 재킷형 냄비 설치 방법
- 포장을 풀 때, 제품과 액세서리가 포장 목록과 일치하는지 확인하십시오. 운송 중에 제품과 부품이 손상되었는지 확인하십시오. 손실이나 손상이 있을 경우, 제때 저희 회사에 연락하여 문제를 해결해 주시기 바랍니다.
- 이 제품은 공장을 떠나기 전에 성능 테스트를 거쳤으며, 모든 부품의 상대 위치가 설치 및 조정되었습니다. 사용자는 일반적으로 이를 확인만 하고 임의로 분해하지 않으므로, 부적절한 재설치 및 조정으로 인해 제품 성능에 영향을 미치는 것을 피할 수 있습니다.
- 장비는 고정할 필요가 없으며, 평평한 콘크리트 바닥에 놓기만 하면 됩니다.
- 전원 공급 장치는 장비의 혼합 구조 요구 사항을 충족해야 하며, 장비 케이스는 누전 사고를 피하기 위해 잘 접지되어야 합니다.
- 설치할 때, 오일 유입 파이프라인이 막히지 않도록 주의해야 하며, 장애물이 없어야 합니다.
재킷형 조리 냄비의 작동
전기에 연결하기 전에 배전함 앞에 있는 고객은 누전 차단기가 장착되어 있어야 합니다. 장비에 연결한 후에는 먼저 열유를 채운 다음 전원에 연결합니다.
기계 시작
냄비 본체 뒤쪽에는 주유 및 배기용 포트가 있습니다. 오일 필러에서 오일을 보충하고 오일 유출 포트를 엽니다. 오일 유출 포트에서 오일이 흘러나오면 오일이 추가되었다는 의미입니다. 연료 보충 후, 오일 유출 밸브를 닫고, 오일 필러 포트를 바닥 쪽으로 향하게 하며, 오일 필러를 열어 둡니다.
전원을 연결합니다. 전원 코드를 연결한 후, 배전반의 회로 차단기를 켭니다.
디지털 디스플레이 온도 조절기에서 온도를 설정하세요. SET 버튼을 눌러 온도를 설정하고, 온도 설정 범위는 0-230도입니다. 먼저 SET 버튼을 누른 후, 작동 온도로 온도를 조정하세요. 위아래 버튼으로 온도를 조정한 후 SET 버튼을 다시 누르세요. 그런 다음 난방 스위치를 켜면 온도가 자동으로 조절되며, 설정 온도에 도달하면 자동으로 연결이 끊어집니다.
기계 청소
열전달유의 청결을 보장하기 위해 3-6개월마다 점검하십시오. 냄비 바닥에 있는 밸브는 오일 배출구입니다. 오일을 배출할 때는 반드시 온도를 50도 이하로 낮추고 오일을 배출하여 오일 온도가 너무 높아져 화상을 입지 않도록 하십시오.
냄비 안의 식자재를 깨끗하게 유지하기 위해 하루에 한 번 청소하고, 물로 직접 씻을 수 있습니다.
재킷형 냄비는 기울일 수 있습니다. 기울이고 붓기 전에 먼저 가열 전원을 끄고, 안전 플러그를 뽑은 후 기울여서 붓습니다.
틸트 가능한 재킷형 냄비를 사용하기 전에 회전 부품이 잘 윤활되어 있는지 확인하십시오. 오일 컵에 그리스를 채우고 터빈과 웜의 물림 부분에 적절한 양의 그리스를 주입하십시오.
설탕 조리기구 FAQ
- 재킷형 냄비를 천연가스로 가열할 수 있나요?
천연가스와 전기 모두 조리기를 가열하는 데 사용할 수 있습니다.
- 교반 장치 없이 뚜껑을 추가할 수 있나요?
네.
- 교반 모터를 110v로 변경할 수 있나요?
네.
- 온도 조절기를 추가할 수 있나요?
제어 박스와 열전대 추가를 권장합니다.
- 기계는 304 재질로 만들어졌나요, 아니면 316 재질로 만들어졌나요?
304와 316은 맞춤 제작이 필요합니다.
- 100L 전기 히팅에 사용되는 열전달유는 얼마나 되나요?
40kg입니다. 하지만 실제로 필요한 양은 정해져 있지 않습니다. 열전달유가 너무 적지 않으면 재킷형 냄비는 정상적으로 작동할 수 있습니다.
취약한 부분: 히팅 튜브입니다. 예비 부품을 몇 개 더 구매하는 것이 좋습니다.
기계 강판 두께 3mm