健康と栄養への需要が高まる中、ナッツスナックの種類も増えています。スナック製造業者は、独特の味を持つナッツ食品を作りたいと考えています。ブランドが美味しいナッツを作り、加工する方法は何でしょうか？
焼きナッツ
乾燥焼きは高温の空気処理を伴い、いくつかのスナック加工業者が油分を減らすために使用します。ナッツロースター機は均等にかき混ぜることができ、ナッツの表面が焼けるのを避けます。これによりナッツは美味しくなります。大規模なバッチは通常、大きなナッツオーブンで焼かれます。同時に、多くの製造業者はナッツを焼くために大規模ナッツロースター機も使用しています。いくつかの種類の回転乾燥機は、ブロワーによって強制的に空気にさらされるように設計されており、製品を対流させます。これにより、製品がより均等に焼かれ、乾燥されることができます。
調味およびコーティングされたナッツ
ナッツをコーティングすることは、ユニークなナッツを作る方法です。ナッツコーティング機で作られた製品は、高品質のスナックとして位置付けることができます。フレーバー付きナッツは、スナック加工業者が従来のナッツ製品に甘いまたは塩辛いフレーバーを追加できるようにします。これにより、コーティングされたナッツはさまざまなフレーバーを持つことになります。