私たちの完全なカカオ豆クリーニングラインは、最大99.9%の純度を実現する産業ソリューションで、原材料から石、金属片、粉塵、欠陥豆を体系的に除去します。専門メーカー向けの500 kg/hから大規模加工業者向けの5,000 kg/hを超える完全にカスタマイズ可能な容量を備えています。
ココア豆清浄ラインの適用分野
カカオ豆清掃ラインはコア前端設備として機能し、複数の産業で品質・安全性・効率を確保します。主な適用分野には以下が含まれます。
産業チョコレートと製菓製造
ローディング材料から金属・石などの硬質異物を効果的に除去し、後続の高価なロースター、グラインダー、リファイナーの損傷を防ぎます。
カカオ処理プラント
清掃ラインはカビ豆、虫害豆、熟成不足豆を排除し、カカオリカーの風味純度を大幅に高め、最終的なカカオバターとカカオパウダーの品質等級に直接影響を与えます。
特産カカオペースト職人
究極の風味を追求するカカオペーストメーカーにとって、原材料選定はブランド価値の核となります。この分類ラインは不純物を取り除くだけでなく、サイズ別に豆を正確に等級分けし、より均一で制御可能な焙煎を実現します。
カカオ取引・輸出企業
この分類ラインを実装することで、原材料の純度を高め、より強い交渉力と高品質要件を満たすプレミアム市場へのアクセスを得ることができます。」
前清浄ラインの5つの段階
私たちのラインは複数段階の工程を採用し、各機械が特定の不純物タイプを対象とするため、徹底的で効率的な清浄サイクルを実現します。
プレ清浄: 大型ゴミの除去
機械: カカオ豆前清掃機
プロセス: 原豆をまず前清掃機に投入します。多層振動スクリーンシステムを通じて、枝、葉、糸、泥団子などの大きな異物を効果的に除去し、豆をさらに精製する準備をします。
乾燥石除去: 石と重量物の除去
機械: destoner
プロセス: この機械は石、ガラス、カカオ豆と同程度の大きさの他の重い物体を分離します。
流動化の原理で動作します。気流が軽いカカオ豆を持ち上げ、振動スクリーン上に重い石を残して分別排出します。
密度分離: 欠陥豆の除去
機械: 重力正圧分離機
プロセス: これが品質選別の要です。機械は振動と正確に制御された上向き気流（正圧）の組み合わせを用います。
高品質で密度のあるココア豆は傾斜デッキを“上方へ”移動し、軽く欠陥のある豆（未熟、カビ、虫害）を分離して“下方へ”移動させて除去します。
磁気分離: 吸鉄材の除去
機械: 磁気分離器
プロセス: 豆がこのユニットを流れる間、強力で永久磁石が鉄系金属の混入物（釘、ワイヤー片、ボルトなど）を捕捉・除去します。
消費者と下流機器（グラインダーなど）を守るための重要な安全ステップです。
グレーディング: 豆のサイズ分け
機械: グレーダー
プロセス: 最終段階は、清浄な豆をサイズ別に選別することです。グレーダーは異なる目開きのスクリーン一連を使い、豆を2～4つの distinct サイズカテゴリに分けます。
次の生産段階で均一で一定の焙煎を達成するためにこれは極めて重要です。
ココア豆前清浄設備の主な利点
- 究極の純度を達成: 私たちの多段階システムは最大99%純度を提供し、石、金属、カビ豆、熟成不足豆などの不純物を徹底的に除去します。
- 価値のある機器を保護: 石や金属のような硬い異物を除去することで、高価なロースター、グラインダー、リファイナーへの損傷を効果的に防ぎます。
- 焼成の一貫性向上: 大きさによるグレージングは、焼成をより均一・制御可能にし、小豆の過度焼成を防ぎつつ、大豆を未焼成過ぎにすることを防ぎます。
- 完全自動化の高効率運用： 全ラインが連続自動設計で、監督には1-2名の作業者のみを必要とし、労働コストを大幅に削減します。
- カスタマイズされたソリューション: 生産ラインを空間レイアウト、作業フロー、出力目標に合わせて調整し、施設への統合を円滑にします。
ココア生産を完成させる：推奨下流ライン
私たちのカカオ豆清掃ラインは完璧な基盤です。豆が完璧に清浄になれば、高価値製品を創出する準備が整います。私たちは次のステップへ進むための完全で統合されたソリューションを提供します。
提案1: カカオペースト生産ライン
これは論理的な次段階です。清浄・グレード済みのカカオ豆を受け取り、焙焼・皮むき・微粉砕の工程を経て、純粋な液体カカオペースト（カカオリカーとも呼ばれる）へと変換します。このペーストはすべてのチョコレートの基本材料であり、高価値の中間製品としても販売可能です。
提案2: カカオパウダー生産ライン
製品ラインナップをさらに多様化するため、このラインはカカオペーストを処理します。强力な油圧プレスを使用してカカオペーストを2成分: 貴重なカカオバターと固体カカオケーキに分離します。カカオケーキは粉砕・粉砕され、ベーキング、飲料、菓子製造に使える高品質のカカオパウダーになります。
原豆の清掃から最終カカオパウダーの包装まで、完全なエンドツーエンドのソリューションを設計します。専門家と連絡を取り、プロジェクト全体像を相談してください。
ココア清浄・仕分けライン、ガーナへ成功輸出
クライアント: ガーナの主要なカカオ協同組合。
課題: クライアントの原豆は純度レベルが一貫しておらず、国際的な買い手から価格ペナルティを受け、高付加価値のスペシャルチョコ市場への参入を阻まれていました。
ソリューション: 完全な 2,000 kg/h カカオ豆清掃ラインを設置しました。高精度の重力分離機を含みます。
成果: 協力企業は継続的に 99.8% の純度を持つ豆を生産できるようになりました。これにより、複数の欧州“ bean-to-bar ”メーカーと契約を獲得し、平均販売価格を 15% 以上引き上げ、プレミアム品質の評判を築くことができました。
FAQ
完全清浄ラインに必要なスペースはどれくらいですか？
設置面積は容量に依存します。私たちは各プロジェクトごとにカスタムレイアウト設計を提供し、工場スペースの最適利用を図ります。
このラインは既存のロースト設備と統合できますか？
絶対に可能。私たちはラインをモジュール化して設計しており、必要なコンベヤとエレベータを組み込み、下流プロセスへシームレスにつなげることができます。
このラインは異なる産地のココア豆や異なる品種に対応できますか？
はい。ライン内の全機械は完全に調整可能です（例：スクリーン角度、風量、振動周波数） どんなカカオ豆品種の特性にも完璧に対応します。
カスタムソリューションについてお問い合わせください
最終製品の品質は原材料の純度から始まります。卓越性の基礎へ投資してください。
プロジェクトについて本日エンジニアリングチームへご相談ください。無料のコンサルテーションと、 exact specifications に合わせたカカオ豆清掃ラインの詳細提案を提供します。