Panci berjaket uap komersial adalah salah satu mesin pengolahan terpenting di pabrik pembuatan permen kacang. Mesin ini dapat mencampur dan memasak gula, kacang tanah, dan bahan lainnya secara merata sehingga mesin pencetak sereal berikutnya dapat bekerja dengan cepat. Namun, mesin ini juga dapat digunakan dalam banyak kasus lainnya.
Struktur mesin ketel berjaket ganda
Ketel berjaket uap terutama terdiri dari motor, pengukur tekanan, katup pengaman, roda tangan, rangka penyangga, badan panci, dan pelat penyangga. Ini juga memiliki fungsi miring dan penggunaan pencampuran. Ini dapat memanaskan melalui gas, listrik, dan uap. Pekerja juga bisa langsung meletakkan kompor pemanas di bawah panci.
Bagaimana cara menggunakan ketel uap komersial berjaket untuk membuat selai buah?
Pemberian-pemanasan-pencampuran-pembuangan.
- Pekerja menuangkan buah mentah ke dalam ketel berjaket ganda.
- Nyalakan daya dan panci mulai mencampur dan memanaskan buah-buahan. Kedua fungsi ini dapat bekerja secara bersamaan. Pekerja dapat mengatur waktu pemanasan dan suhu melalui panel kontrol.
- Akhirnya, putar roda tangan dan panci memasak uap akan miring. Dan selai buah dapat dikeluarkan.
Aplikasi luas dari pot pencair gula
Ketel uap komersial berjaket ini juga dapat mengocok krim, memasak makanan lain, melelehkan gula, dan mencampur bahan cair lainnya. Ini tidak hanya dapat digunakan di jalur produksi batang kacang brittle tetapi juga dapat berfungsi sebagai mesin tunggal di berbagai pabrik pengolahan makanan.
Parameter ketel uap komersial berjaket
| Model | Wberat (kg) | Diameter(mm) | Keluaran (L) | Dimensi (mm) |
| TZ-JCG-100 | 90 | 700 | 100 | 1300*1000*1220 |
| TZ-JCG-300 | 130 | 900 | 300 | 1500*1200*1500 |
| TZ-JCG-500 | 150 | 1100 | 500 | 1700*1400*1600 |
| TZ-JCG-600 | 160 | 1200 | 600 | 1800*1500*1650 |