La poudre de cacao a un fort arôme de cacao et peut être utilisée pour transformer le chocolat, les boissons, la crème glacée, les bonbons, les gâteaux et autres aliments contenant du cacao. Il faut de nombreux processus du cacao à la poudre de cacao. À l'exception de la machine à poudre de cacao, quel type d'équipement de transformation du cacao devez-vous utiliser en usine ?
Processus de production de la poudre de cacao
Fèves de cacao — cuisson — refroidissement — pelage — broyage — pressage hydraulique — dégraissage — broyage
Le processus de production de l'usine de poudre de cacao
- Tout d’abord, utilisez la machine intégrée de cuisson et de refroidissement en continu pour cuire les fèves de cacao et faire ressortir la riche saveur des fèves de cacao.
- Utilisez une machine à éplucher le cacao pour retirer la peau des fèves de cacao torréfiées.
- Les fèves de cacao pelées entrent dans le moulin colloïdal pour fabriquer des blocs de cacao liquide.
- Le bloc liquide de cacao après broyage est affiné par presse hydraulique.
- Utilisez un dégraissant pour séparer le beurre de cacao du bloc liquide de cacao raffiné afin d'obtenir un gâteau au cacao.
- Mettez le gâteau de cacao dans la machine à moudre les fèves de cacao et broyez-le en poudre de cacao.
Équipement requis pour la production de l'usine de poudre de cacao
Machine intégrée de cuisson et de refroidissement en continu, machine à éplucher le cacao, moulin colloïdal, presse hydraulique, déshuilée, machine à poudre de cacao, etc. De plus, des ascenseurs et des convoyeurs à bande doivent être équipés.
Résumé
Taizy nuts machinery a absorbé l'essence de la technologie de transformation du cacao de divers pays, et combiné avec le flux de processus raffiné, a développé des solutions en plus de la mise à niveau de la ligne de production de transformation du cacao. De plus, Taizy Machinery a également mené une coopération approfondie avec des centaines d'entreprises. La poudre de cacao traitée par la solution a une bonne qualité et une grande efficacité. En même temps, cela peut économiser beaucoup de main-d'œuvre. Si vous avez besoin d'une machine à poudre de cacao, n'hésitez pas à nous contacter.