স্টেইনলেস স্টীল জ্যাকেটেড কেটল পিনাট ক্যান্ডির জন্য | চিনি রান্নার পাত্র

পিনাট ক্যান্ডির জন্য একটি জ্যাকেটেড কেটল হল সিরাপ এবং অন্যান্য কাঁচামাল রান্নার জন্য একটি মেশিন। পিনাট ব্রিটল উৎপাদন লাইনএটি ফলের জ্যাম, ওষুধ, পেস্ট এবং অন্যান্য জিনিস গরম করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রক্রিয়াকৃত উপকরণগুলোকে মটরশুঁটি বা ভাতের সাথে মিশিয়ে একটি মটরশুঁটির ক্যান্ডি বার বা ভাতের কেক তৈরি করা যেতে পারে। এই বহুমুখী চিনি রান্নার পাত্রে বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ, অনেক গরম করার মোড এবং অনেক উপকরণ রয়েছে। এবং এটি পরিচালনা করা সহজ, বড় ধারণক্ষমতা সহ।

জ্যাকেটেড কুকিং কেটলের অপারেশন ভিডিও

জ্যাকেটেড কেটল কুকারের মেশিন স্ট্রাকচার

এই জ্যাকেটেড কেটল মূলত একটি মোটর, সমর্থন প্লেট, পাত্রের শরীর, সীমা ডিভাইস, চাপ গেজ, সুরক্ষা ভালভ, হাতের চাকা, ফ্রেম এবং জলবিহীন ভালভ নিয়ে গঠিত।

পাত্রের দেহটি অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের পাত্র দ্বারা ঢালাই করা হয়। অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের উভয় অংশই স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা GB150-1998 অনুযায়ী সম্পূর্ণ প্রবাহিত কাঠামোর সাথে সেলাই করা হয়েছে।

টিল্টেবল পটের অংশে একটি টারবাইন, ওয়ার্ম, হ্যান্ড হুইল এবং বিয়ারিং সিট রয়েছে।

টিল্টিং ফ্রেমে একটি তেল কাপ, বিয়ারিং সিট, ব্র্যাকেট ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

চিনি রান্নার পাত্রের বৈশিষ্ট্য

• টিল্টিং ফাংশন

গ্রাহকরা টিল্টিং ফাংশন সহ জ্যাকেটেড কেটল কিনতে বেছে নিতে পারেন বা না। এবং টিল্টিং ব্যবহার রান্না করা উপকরণগুলি বের করতে সাহায্য করতে পারে।

• মিশ্রক অংশ

এই কুকারটি সেই আঠালো উপাদানের জন্য একটি মিশ্রণ অংশের সাথে মেলানো যেতে পারে, যেমন ক্রিম বা সিরাপ। এবং গ্রাহকরা পাতলা উপাদানের জন্য মিশ্রণ অংশ ছাড়া একটি পাত্রও কিনতে পারেন, যেমন ফলের জ্যাম।

• তাপ তেল

জ্যাকেটেড কেটল গ্যাস, বিদ্যুৎ এবং বাষ্পের মাধ্যমে গরম করা যেতে পারে, যা পাত্রের অভ্যন্তরীণ স্তরে যোগ করা যেতে পারে।

• বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা

গরম করার তাপমাত্রা এবং সময় একটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেলের মাধ্যমে সেট করা যেতে পারে।

• একাধিক ব্যবহার

জ্যাকেটেড কুকিং কেটল ফলের জ্যাম, মশলা পেস্ট, হুইপড ক্রিম, মিশ্র ঔষধ, সিরাপ এবং রাসায়নিক ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

যন্ত্রের প্যারামিটার

মডেল	বাষ্প জ্যাকেটেড কেটল	গ্যাস-হিটিং জ্যাকেটেড কুকার	ইলেকট্রিক জ্যাকেটেড কেটল
২০০ লিটার	ব্যাস: ৯০০ মিমি অভ্যন্তরীণ স্তরের পুরুত্ব: ৩ মিমি বাহ্যিক স্তরের পুরুত্ব: ৩ মিমি মিশ্রণ শক্তি: ১.৫ কিলোওয়াট	ব্যাস: ৯০০ মিমি পুরুত্ব: ৪ মিমি মিশ্রণ শক্তি: ১.৫ কিলোওয়াট	ব্যাস: ৯০০ মিমি পুরুত্ব: ৩ মিমি মিশ্রণ শক্তি: ১.৫ কিলোওয়াট গরম করার শক্তি: ৯০০ মিমি
৩০০ এল	ব্যাস: ১০০০ মিমি অভ্যন্তরীণ স্তরের পুরুত্ব: ৪ মিমি বাহ্যিক স্তরের পুরুত্ব: ৩ মিমি মিশ্রণ শক্তি: ১.৫ কিলোওয়াট	ব্যাস: ১০০০ মিমি পুরুত্ব: ৪ মিমি মিশ্রণ শক্তি: ১.৫ কিলোওয়াট	ব্যাস: ১০০০ মিমি পুরুত্ব: ৪ মিমি মিশ্রণ শক্তি: ১.৫ কিলোওয়াট তাপ শক্তি: ৩০ কিলোওয়াট

স্টিম জ্যাকেটেড কেটলের প্রযুক্তিগত তথ্য

মডেল	ব্যাস
১০০ এল	৭০০ মিমি
২০০ লিটার	৮০০ মিমি
৩০০ এল	৯০০ মিমি
৪০০ এল	১০০০মিমি
৫০০ল	১১০০মিমি
৬০০ল	১২০০মিমি
৮০০L	১৩০০মিমি
১০০০L	১৪০০মিমি

ইলেকট্রিক জ্যাকেটেড প্যান প্যারামিটার

মডেল	ব্যাস	গরম করার শক্তি	মিশ্রণ শক্তি
১০০ এল	৭০০ মিমি	১২কেভি	০.৩৭কেভি
২০০ লিটার	৮০০ মিমি	১৮কেভি	০.৭৫কেভি
৩০০ এল	৯০০ মিমি	২৭কেভি	১.১কিলোওয়াট
৪০০ এল	১০০০মিমি	২৭কেভি	২.২কিলোওয়াট
৫০০ল	১১০০মিমি	৩৬কেডব্লিউ	২.২কিলোওয়াট
৬০০ল	১২০০মিমি	৩৬কেডব্লিউ	২.২কিলোওয়াট

গ্যাস-হিটিং জ্যাকেটেড কুকার প্রযুক্তিগত প্যারামিটার

মডেল	ব্যাস	অভ্যন্তরীণ স্তরের পুরুত্ব	বহিরাগত স্তরের পুরুত্ব	মিশ্রণ শক্তি
১০০ এল	৭০০ মিমি	৪মিমি	৩মিমি	০.৩৭কেভি
২০০ লিটার	৮০০ মিমি	৪মিমি	৩মিমি	০.৭৫কেভি
৩০০ এল	৯০০ মিমি	৪মিমি	৩মিমি	১.১কিলোওয়াট
৪০০ এল	১০০০মিমি	৪মিমি	৩মিমি	২.২কিলোওয়াট
৫০০ল	১১০০মিমি	৫ মিমি	৩মিমি	২.২কিলোওয়াট
৬০০ল	১২০০মিমি	৫ মিমি	৩মিমি	২.২কিলোওয়াট

স্টেইনলেস স্টীল জ্যাকেটেড কেটল ইনস্টল করার উপায়

1. প্যাকিং খোলার সময়, পণ্য এবং আনুষাঙ্গিকগুলি প্যাকিং তালিকার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ কিনা তা পরীক্ষা করুন। পরিবহনের সময়, পণ্য এবং অংশগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে কিনা। যদি কোনো ক্ষতি বা অভাব থাকে, তাহলে দয়া করে সময়মতো আমাদের কোম্পানির সাথে যোগাযোগ করুন যাতে এটি সমাধান করা যায়।
2. পণ্যটি কারখানা ত্যাগের আগে কার্যকারিতা পরীক্ষিত হয়েছে, এবং সমস্ত অংশের আপেক্ষিক অবস্থান স্থাপন ও সমন্বয় করা হয়েছে। ব্যবহারকারীরা সাধারণত এটি শুধুমাত্র পরীক্ষা করেন এবং ইচ্ছামতো খুলে ফেলেন না, যাতে অনুপযুক্ত পুনঃস্থাপন এবং সমন্বয় এড়ানো যায়, যা পণ্যের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
3. যন্ত্রপাতিটি স্থির করার প্রয়োজন নেই, যতক্ষণ না এটি একটি সমতল কংক্রিট মেঝেতে রাখা হয়।
4. বিদ্যুৎ সরবরাহটি যন্ত্রপাতির মিশ্রণ কাঠামোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে, এবং যন্ত্রপাতির কেসিংটি ভালভাবে গ্রাউন্ডেড থাকতে হবে যাতে লিকেজ দুর্ঘটনা এড়ানো যায়।
5. ইনস্টল করার সময়, নিশ্চিত করুন যে তেলের ইনলেট পাইপলাইন অবরুদ্ধ নয় এবং সেখানে কোনো বাধা নেই।

জ্যাকেটেড রান্নার পাত্রের কার্যক্রম

বিদ্যুতে সংযোগ দেওয়ার আগে, বিতরণ বাক্সের সামনে থাকা গ্রাহককে একটি লিকেজ প্রোটেক্টর দিয়ে সজ্জিত করতে হবে। যন্ত্রপাতির সাথে সংযোগ দেওয়ার পরে, প্রথমে তাপীয় তেল পূর্ণ করুন, এবং তারপর পাওয়ার সাপ্লাইয়ের সাথে সংযোগ করুন।

মেশিন চালু করুন

পাত্রের পিছনে তেল ভর্তি এবং তেল পড়ার পোর্ট রয়েছে, যা জ্বালানি দেওয়া এবং নিঃসরণ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। তেল ভর্তি পোর্ট থেকে তেল পুনরায় ভর্তি করুন এবং তেল ফোঁটানোর পোর্ট খুলুন। যখন তেল ফোঁটানোর পোর্ট থেকে তেল বের হতে শুরু করে, তখন এর মানে হল যে তেল যোগ করা হয়েছে। পুনরায় তেল ভরার পর, তেল ফোঁটানোর ভালভ বন্ধ করুন, তেল ভর্তি পোর্টকে মাটির দিকে ঘুরান এবং তেল ভর্তি পোর্ট খোলা রাখুন।

বিদ্যুৎ সংযোগ করুন। পাওয়ার কেবল সংযোগ করার পর, বিতরণ বাক্সে সার্কিট ব্রেকার চালু করুন।

ডিজিটাল ডিসপ্লে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রকের তাপমাত্রা সেট করুন। তাপমাত্রা সেট করতে SET বোতামটি ব্যবহার করুন, তাপমাত্রা সেট করার পরিসর হল 0-230 ডিগ্রি। প্রথমে SET বোতামটি চাপুন, তারপর তাপমাত্রা অপারেটিং তাপমাত্রায় সামঞ্জস্য করুন, উপরে এবং নিচে বোতামগুলি ব্যবহার করে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করুন। তারপর আবার SET বোতামটি চাপুন। তারপর হিটিং সুইচটি চালু করুন, তাপমাত্রা স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ হবে, এবং সেট করা তাপমাত্রায় পৌঁছালে এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে যাবে।

পরিষ্কার মেশিন

তাপ স্থানান্তর তেলের পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার জন্য, প্রতি ৩-৬ মাসে এটি পরীক্ষা করুন। পাত্রের নিচে থাকা ভালভটি একটি তেল নিষ্কাশন। তেল নিষ্কাশন করার সময়, তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রির নিচে নামাতে নিশ্চিত করুন এবং তেল নিষ্কাশন করুন যাতে তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি না হয় এবং পোড়ার সৃষ্টি না হয়।

পাত্রে খাদ্য উপকরণ পরিষ্কার রাখতে, প্রতিদিন একবার পরিষ্কার করুন, এবং এটি সরাসরি পানির সাথে ধোয়া যেতে পারে।

জ্যাকেটেড পাত্রটি ঝুঁকানো যেতে পারে। ঝুঁকানোর আগে এবং ঢালার আগে, প্রথমে তাপ শক্তি বন্ধ করুন। তারপর নিরাপত্তা প্লাগটি টেনে বের করুন এবং ঢালুন।

টিল্টেবল জ্যাকেটেড পট ব্যবহারের আগে, নিশ্চিত করুন যে ঘূর্ণমান অংশগুলি ভালভাবে লুব্রিকেটেড। তেলের কাপটি গ্রিজ দিয়ে পূর্ণ করুন এবং টারবাইন এবং ওয়ার্মের কামড়ে যথাযথ পরিমাণ গ্রিজ ঢালুন।

চিনি রান্নার পাত্রের FAQ

• জ্যাকেটেড পাত্রটি কি প্রাকৃতিক গ্যাসের মাধ্যমে গরম করা যাবে?

রান্নার জন্য প্রাকৃতিক গ্যাস এবং বিদ্যুৎ উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।

• একটি নাড়ানোর যন্ত্র ছাড়া কি ঢাকনা যোগ করা সম্ভব?

হ্যাঁ।

• স্টিরিং মোটর কি 110v-এ পরিবর্তন করা যাবে?

হ্যাঁ।

• একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ মিটার যোগ করা সম্ভব?

একটি নিয়ন্ত্রণ বাক্স এবং থার্মোকপল যোগ করার সুপারিশ করা হয়।

• যন্ত্রটি কি 304 উপাদান দিয়ে তৈরি নাকি 316 উপাদান দিয়ে?

304 এবং 316 কাস্টমাইজ করা প্রয়োজন।

• 100L বৈদ্যুতিক উত্তাপের জন্য কতটা তাপ স্থানান্তর তেল ব্যবহার করা হয়?

40কেজি। কিন্তু আসলে নির্দিষ্ট পরিমাণের প্রয়োজন নেই। যতক্ষণ পর্যন্ত তাপ স্থানান্তর তেল খুব কম নয়, জ্যাকেটেড কেটল স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে।

ভঙ্গুর অংশগুলি: একটি উত্তাপন টিউব। কিছু অতিরিক্ত যন্ত্রাংশ কেনার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
যন্ত্রের স্টিল প্লেটের পুরুত্ব ৩ মিমি