معالجة حبوب الكاكاو | من قرنة الكاكاو إلى حبوب الكاكاو

يشمل معدات معالجة حبوب الكاكاو آلة تحميص، ناقل حركة، حزام تبريد، آلة تقشير، رافع، مصنف أسطواني، إلى آخره. يمكن لهذه ماكينات معالجة حبوب الكاكاو تحويل حبوب الكاكاو إلى حبوب كاكاو ناعمة، وهي خطوط المعالجة لمسحوق الكاكاو، الشوكولاتة، وتشكيل الوجبات الخفيفة.

مع خصائص الدرجة العالية من التشغيل الآلي، التشغيل البسيط، الأداء المستقر، وجودة المنتج العالية، يعد خط الإنتاج خيارًا مثاليًا لمعالجة حبيبات الكاكاو.

فيديو التشغيل لمعدات معالجة حبوب الكاكاو

تدفق العمل لمصنع معالجة حبوب الكاكاو

يتكون هذا المصنع من خطوات التحميص والتبريد والتقشير والتصنيف. المواد الخام لهذا المصنـع هي حبوب كاكاو مخمرة. بعد جمع قرون الكاكاو من على الأشجار، يحتاج المزارعون إلى استخدام آلة كسر قرن الكاكاو لتفكيكها. والكاكاو داخل القشرة لزج. لذا تحتاج هذه الحبوب إلى التخمر والإنضاج الشمسي قبل المعالجة اللاحقة.

معدات تحميص الكاكاو

آلة تحميص حبوب الكاكاو الكهربائية هي نوع جديد عالي الكفاءة وموفر للطاقة من تطوير Taizy Machinery استنادًا إلى خبرة الشركة الطويلة في الإنتاج. تستخدم هذه معدات تحميص الكاكاو بشكل رئيسي في صناعة معالجة الأغذية، والبذور، والمكسرات، مثل الفول السوداني واللوز والصفصاف والفول والحمص، إلخ لتقليل الرطوبة وتجفيف المنتجات المطبوخة.

تستخدم هذه المعدات معالجة حبوب الكاكاو الكهربائية أنبوب تدفئة كمصدر للحرارة، وتتبنى قفص دوّار دوّري، ومبدأ التوصيل الحراري والإشعاع الحراري، ومزودة بجهاز تحكم تلقائي في درجة الحرارة. تستخدم الهواء الساخن كمادة تجفيف، وتُطبق طاقة حرارية على المواد الخام.

يتم دفع الجسم المحمص باستمرار بواسطة جهاز الدفع في القفص، مكوناً دورة لا انقطاع لها، بحيث يُسخّن بالتساوي، وتضمن جودة التحميص بشكل فعال. 

حزام ناقل قبل آلة التحميص

الحزام الناقل عبارة عن معدات معالجة حبوب الكاكاو مثبتة في الجزء الأمامي من المحمصة. لذلك بعد تحميص حبوب الكاكاو، يمكنها نقل الحبوب إلى حزام التبريد. أثناء عملية الخبز. ليست هناك حاجة لبدء الحزام الناقل أمام الفرن.

عندما يتم تفريغ آلة الخبز، يتم فتحها مسبقًا. يمكن إغلاقه بعد اكتمال النقل. سيؤدي الاستخدام طويل الأمد إلى نقص الزيت في المحامل والسلاسل. يمكن أن تؤدي إضافة شحم التشحيم بشكل مناسب إلى تقليل التآكل.

• الحجم: 10 م × 0.7 م × 1.5 م
• الطاقة: 1.5 كيلو واط
• السرعة: 14م/د
  

يتبنى حزام الناقل هيكل سُلّمي مَربّع الأنبوب الملحوم، ما يعزز قوة الحمل بشكل كبير. له سطح حزام من سلك من الفولاذ المقاوم للصدأ. بالتعاون مع العائق، يمكنه تحقيق الرفع والنقل. يتميز بصغر الحجم وكفاءة النقل العالية.

منطقة التبريد

تُوصل منطقة التبريد بناقل الحركة أمام الفرن. تتبنى المحرك التوجيهي تذبذباً مغناطيسياً. وفقًا لخصائص تفريغ التصريف المتقطع، يمكن نقل المادة على سطح الشبكة بانتظام بسرعة عالية، ثم تبريد الحرارة بسرعة بعد فترة من الثبات. وأخيراً، يتم نقل المادة ببطء مع سرعة معدات التلحيم اللاحقة.

تعتمد حزام التبريد على هيكل مَرْكُب سُلَّمي من أنبوب مربّع، مما يعزز قوة الحمل بشكل كبير. نفاذية سطح حزام الشبك المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع توجيه الهواء النفاث وضخ سحب سلبي من عدة مراوح، يجعل هواء الغرفة يختلط مع طبقة المادة ويحمل الحرارة المتبقية بعيداً، مما يؤدي إلى تبريد فعال.

ملاحظة: بالنسبة لمحرك التحكم في السرعة الكهرومغناطيسي، يجب إعادة مؤشر الحاكم إلى وضع الصفر بعد إطفاء الماكينة. حتى لا يحترق الحاكم في تشغيله التالي. 

آلة تقشير حبوب الكاكاو

هذه الآلة هي معدات معالجة خاصة لحبوب الكاكاو لتقشير حبوب الكاكاو والفستق والمكسرات الأخرى. لديها مزايا مستوى آتمتة عالٍ، معدل تقشير مرتفع، ضجيج منخفض، ولا تلوث. يمكن لآلة الكاكاو هذه شفط قشرة الكاكاو المقشورة حتى تكون حبوب الكاكاو المنفصلة متساوية وجميلة. استهلاك مادة منخفض. إنها خيار مثالي لصناعة معالجة الأغذية.

يُعصر المواد الخام بواسطة ثلاث محاور مطاطية وتنفصل النسيج في الوسط عن طريق حركة تفاضلية. أثناء عملية النقل بالاهتزاز، تُفصل الأغشية المنفصلة بواسطة مروحة ذات ضغط منخفض. 

رافعة لولبية

المصعد اللولبي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يتكون من قادوس وأنبوب ناقل وبكرة لولبية ومحرك نقل، جميعها من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومناسب للأغذية الكروية والجسيمية. المادة في القادوس تدخل الإسطوانة عن طريق المدخل السفلي من الاتصال مع الإسطوانة، وتتحرك للأعلى عبر دوران شفرات اللولب بسرعة عالية، وتتحرك نحو التخليص لتحقيق الغرض من الرفع. 

آلة فرز وتدريج حبوب الكاكاو

المُصْفِّف الأسطواني يتكون من سلة غربلة، جهاز دعم، قادوس تجميع، جهاز نقل، وهيكل. الشبكات على جرة المصفي مرتبة من الصغيرة إلى الكبيرة. الميل في سلة الغربلة يختلف بزخم معين. عندما تدور سلة الغربلة، يتدحرج المادة باتجاه المخرج. يمكنها السقوط من خلال الغربال المناسب.

يمكن أيضًا تطبيق آلة التصنيف هذه على حبيبات الكاكاو والفول السوداني والصنوبر والمكسرات الأخرى.

يمكن تحديد حجم وشكل شبكة الشاشة وفقاً لاحتياجات المستخدم، وتُصنف المواد من صغيرة إلى كبيرة. وهي مناسبة لفرز مواد كروية مثل المكسرات والفطر والمسام والعرق والعباد والجرعات وفق أحجام ومواصفات مختلفة، والتصنيف 4-5.

بعد خطوات المعالجة، يمكن أن تدخل حبوب الكاكاو إلى التالي خط إنتاج مسحوق الكاكاو أو تُعبأ في أكياس.

ما هو سعر معدات معالجة حبوب الكاكاو؟

يختلف سعر معدات معالجة حبوب الكاكاو حسب عدة عوامل، بما في ذلك نوع المعدات وسعة المعدات وجودة المواد المستخدمة. بشكل عام، يمكن أن تتراوح أسعار معدات معالجة حبوب الكاكاو من بضعة آلاف من الدولارات إلى عشرات الآلاف من الدولارات.

تعد سعة المعدات أيضًا عاملاً رئيسياً في تحديد السعر. على سبيل المثال، محمصة حبوب الكاكاو صغيرة الحجم بقدرة 100 كيلوغرام في الساعة ستكون أقل تكلفة من محمصة كبيرة الحجم بسعة 1000 كيلوغرام في الساعة.

وأخيرا، فإن جودة المواد المستخدمة في بناء المعدات سوف تؤثر أيضا على السعر. على سبيل المثال، محمصة حبوب الكاكاو المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ستكون أكثر تكلفة من المحمصة المصنوعة من الألومنيوم.

من المهم أيضًا مراعاة العوامل المذكورة أعلاه عند اتخاذ قرارك.

مزايا معدات معالجة حبوب الكاكاو

• عملية تلقائية بسيطة

يمكن لمعدات معالجة حبوب الكاكاو هذه أن تتصل لتشكل خط إنتاج أوتوماتيكي، ويمكن للعمال معالجة حبوب الكاكاو بسهولة.

• إخراج كبير

يمكن لكل فرن تحميص معالجة ما يقرب من 100 كجم من المواد الخام في الساعة. وعادة ما تربط 5 أفران أو أكثر لتكون آلة تحميص كبيرة.

• راحة

يمكن تعبئة حبيبات الكاكاو التي تتم معالجتها بواسطة خط الإنتاج هذا للبيع أو لتكون المواد الخام لصنع مسحوق الكاكاو.

• توفير الطاقة والسلامة

بالمقارنة مع معدات معالجة حبوب الكاكاو الخاصة بالمصنعين الآخرين، فإن آلتنا لا تحتاج إلى الكثير من استهلاك الطاقة في عملية الإنتاج. على وجه التحديد، يمكنك الرجوع إلى جدول المعلمات لدينا. التصميم الآلي أكثر أمانًا أيضًا.