گھومنے والی تل کے تیل کی پریس مشین کے برعکس، ہائیڈرولک تل کے تیل کی پریس مشین بھنے ہوئے تل کے بیجوں کو نکالنے کے لیے سرد دباؤ کا استعمال کرتی ہے۔ یہ اعلی درجہ حرارت پر دبائے گئے تل کے بیج پیدا نہیں کرتی، اور تل کے ذائقے کو اچھی طرح برقرار رکھ سکتی ہے۔