땅콩 버터 생산은 많은 땅콩 제품 종사자들에게 큰 관심사입니다. 땅콩 버터가 세계의 땅콩 제품 중 가장 큰 비율을 차지하기 때문에 고품질의 땅콩 버터를 만들기 위해서는 땅콩 버터의 생산 과정을 이해하는 것이 필요합니다. 다음으로, 우리는 땅콩 버터 제조 과정을 설명하겠습니다.
땅콩버터는 어떻게 생산되나요?
볶기
땅콩버터를 만들기 위해서는 땅콩을 볶는 것이 첫 번째 단계입니다. 건조 볶음은 기름이나 물을 사용하지 않고 건조 식품을 가열하는 과정입니다. 볶는 동안 땅콩은 계속해서 굴러가게 됩니다. 땅콩 로스팅 기계. 이 작업은 견과류가 고르게 볶이도록 할 수 있습니다.
타이지의 땅콩 로스팅 기계는 전기, 가스 및 전자기 가열 방법을 제공하여 사용자의 필요에 따라 선택할 수 있습니다. 우리 기계로 로스팅한 땅콩은 땅콩 입자의 완전성을 해치지 않습니다. 또한, 땅콩 버터 제조기는 지능형 제어 패널을 갖추고 있어 땅콩 로스팅의 시간과 온도를 자동으로 제어할 수 있습니다.
냉각
땅콩 버터 생산의 다음 단계로 더 빠르게 나아가기 위해, 볶은 땅콩은 식혀야 합니다. 이때 땅콩 냉각기가 큰 역할을 합니다. 스테인리스 스틸 냉각기의 상단 팬은 아래로 바람을 불어넣고, 하단 팬은 옆으로 공기를 흡입할 수 있습니다. 이러한 설계는 냉각을 가속화하고 먼지를 제어할 수 있습니다.
껍질 벗기기
우리는 모두 땅콩이 겉에 빨간 껍질을 가지고 있다는 것을 알고 있습니다. 껍질을 벗기지 않고 만든 땅콩버터는 땅콩버터의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 가장 맛있는 땅콩버터를 얻기 위해서는 땅콩의 껍질을 벗기는 것이 가장 중요한 단계 중 하나입니다.
땅콩버터 만드는 과정에서는 고품질이 필요합니다. 땅콩 반절 기계 땅콩 코팅을 제거하기 위해. 이 땅콩 가공 기계는 땅콩의 코팅을 제거할 뿐만 아니라 땅콩을 반으로 자르고 배아를 분리합니다. 배아를 제거하는 이유는 배아의 쓴 맛이 땅콩 버터의 맛에 영향을 미치기 때문입니다.
갈기
다음 단계는 전체 땅콩 버터 생산에서 가장 중요합니다 - 분쇄입니다. 여기서는 모든 종류의 견과류를 버터로 갈기 위해 널리 사용되는 땅콩 버터 분쇄기를 사용해야 합니다. 이 분쇄기는 참깨, 호두 및 기타 견과류를 포함합니다. 땅콩 버터 분쇄기에는 첫 번째 분쇄 후 분쇄가 충분히 미세해지지 않도록 하는 리턴 파이프가 있어 두 번째 분쇄를 용이하게 합니다. 두 번 분쇄한 후에는 120 메쉬에서 150 메쉬의 미세도로 땅콩 버터를 얻을 수 있습니다.
혼합
다음 단계는 혼합 단계입니다. 이 단계에서는 설탕, 소금과 같은 조미료가 꿀 땅콩버터와 혼합되어 땅콩버터의 맛을 더욱 독특하고 맛있게 만들 수 있습니다.
충전
마지막으로, 땅콩버터를 병에 담아야 합니다. 이것은 반자동 땅콩 버터 충전기우리는 또한 선택할 수 있는 완전 자동 충전 기계를 보유하고 있습니다. 땅콩 버터 포장기의 도움으로 땅콩 버터를 쉽게 병에 부을 수 있습니다. 또한, 귀하의 요구 사항에 따라 다양한 양의 땅콩 버터를 충전할 수 있습니다.
땅콩버터 생산을 위한 기계
위에서 볼 수 있듯이, 땅콩버터 생산을 위한 기계에는 땅콩 로스터 기계, 땅콩 쿨러, 땅콩 껍질 벗기는 기계, 땅콩버터 분쇄기, 믹서, 땅콩버터 충전 기계 및 기타 여러 가지가 포함됩니다. 땅콩 가공 기계기계입니다. 땅콩버터 만드는 과정에 대한 더 많은 정보를 원하시면 언제든지 저희에게 문의해 주세요.
땅콩버터 생산 라인의 특징
- 모든 땅콩버터 제조 기계는 식품 기계 재료로 만들어져 있으며, 식품 안전 및 위생 기준을 완전히 충족합니다.
- 스테인리스 스틸로 만들어진 땅콩버터 생산 기계의 품질은 신뢰할 수 있습니다.
- 흐름 생산, 높은 기계화 정도
- 간단한 분해 및 쉬운 청소
- 특정한 땅콩버터 제조 과정과 용량은 고객의 요구에 따라 맞춤화할 수 있습니다.
땅콩버터를 만드는 데 사용되는 재료는 무엇인가요?
땅콩버터를 만드는 데 사용되는 주요 재료는 볶은 땅콩입니다. 땅콩버터 제조 과정에서 제조업체는 소량의 소금, 감미료(설탕이나 꿀과 같은), 그리고 안정제(식물성 기름과 같은)를 추가할 수 있습니다. 일부 종류의 땅콩버터는 더 나은 발림성을 위해 수소화된 기름과 같은 추가 재료를 포함할 수 있습니다. 그러나 자연 땅콩버터는 일반적으로 땅콩과 소금만 포함되어 있습니다.
상업적인 땅콩버터 생산에 첨가물이 사용되나요?
네, 첨가물은 상업적인 땅콩버터 생산에 일반적으로 사용됩니다. 이러한 첨가물에는 유통 기한과 질감을 개선하기 위한 안정제(예: 식물성 기름), 기름 분리를 방지하기 위한 유화제, 그리고 맛을 향상시키기 위한 소량의 소금과 감미료가 포함될 수 있습니다.
일부 상업 브랜드는 더 부드러운 질감과 긴 유통 기한을 위해 수소화된 오일을 사용할 수 있습니다. 그러나 첨가물의 사용을 피하거나 최소화하는 자연 및 유기농 땅콩버터 옵션도 있습니다.