Bagaimana mesin pemanggang ayun dan mesin bumbu oktagonal dapat meningkatkan rasa kacang tanah?

Konsumen menyukai produk kacang tanah karena teksturnya yang renyah dan rasa yang kaya. Bagi perusahaan pengolahan kacang, meningkatkan rasa kacang tanah adalah kunci untuk daya saing produk. Dalam peralatan pengolahan kacang tanah modern, pemanggang ayun dan mesin bumbu oktagonal memainkan peran penting dalam meningkatkan rasa kacang tanah.

Jadi bagaimana pemanggang ayun dan mesin perasa anise meningkatkan rasa kacang tanah?

Mesin pemanggang ayun

Penggoreng kacang yang berayun mengadopsi prinsip radiasi dan konduksi panas, dan melaksanakan proses pemanasan di ruang semi-terbuka yang terisolasi. Peralatan ini dilengkapi dengan ayakan berayun yang digerakkan oleh cam eksentrik untuk menjaga agar kacang tetap berputar secara merata selama proses pemanggangan dan memastikan konsistensi panas.

Mesin bumbu oktagonal

Mesin bumbu oktagonal adalah sejenis peralatan bumbu yang digunakan untuk kacang tanah dan produk kacang lainnya, dengan desain rol oktagonal untuk meratakan bubuk bumbu atau cairan di permukaan kacang tanah, memberikan rasa unik pada produk.

Keunggulan bumbu:

Desain drum oktagonal

Struktur oktagonal menghasilkan efek penggulingan yang lebih baik dibandingkan dengan drum bulat tradisional. Area kontak dan waktu antara kacang tanah dan bumbu di dalam drum diperpanjang untuk memastikan keseragaman bumbu.

Parameter operasi yang dapat disesuaikan

Kecepatan putar dan sudut miring mesin dapat disesuaikan. Operator dapat mengontrol proses bumbu dengan tepat sesuai dengan kebutuhan bumbu yang berbeda dan karakteristik kacang tanah. Fleksibilitas ini memungkinkan mesin yang sama untuk beradaptasi dengan berbagai resep penyedap rasa.

Metode bumbu multi-fungsi

• Bumbu bubuk: dapat dihubungkan ke perangkat penyemprot bubuk eksternal
• Bumbu cair: cocok untuk penyebaran minyak dan bumbu berbasis lemak yang merata
• Penambahan manual: mendukung penyebaran manual, cocok untuk pengujian batch kecil

Parameter teknis:

Model	Kapasitas	Daya	Berat	Ukuran(mm)
TZ-700	200kg/jam	0.75kw/220v	50kg	1000x700x1400
TZ-800	300kg/jam	1.1kw/380v	85kg	1200x800x1500
TZ-1000	400kg/jam	2.2kw/380v	110kg	1500*920*1700
CY-800	180-200kg/jam	1.5kw/380V	160kg	1100*800*1500

Sinergi antara mesin pemanggang ayun dan mesin bumbu adas

Mesin oven pemanggang dan bumbu adas saling melengkapi dalam pengolahan kacang tanah dan bekerja sama untuk meningkatkan rasa dan kualitas kacang tanah.

Pembangunan rasa berlapis:

Lapisan rasa dasar: pemanggang ayun merangsang rasa kacang yang alami melalui pengendalian suhu yang tepat, menciptakan lapisan rasa dasar produk.

Lapisan rasa permukaan: mesin bumbu oktagonal menciptakan lapisan rasa yang kaya di permukaan kacang tanah melalui distribusi bumbu yang merata.

Lapisan rasa fusion: efek sinergis dari kedua perangkat membuat rasa dalam dan bumbu luar berpadu sempurna, membentuk rasa kompleks dengan lapisan yang kaya.

Kesimpulan

Pemanggang ayun dan perasa oktagonal memainkan peran yang tak tergantikan dan penting dalam peningkatan rasa kacang tanah.

Sinergi dari dua jenis peralatan meningkatkan tingkat rasa dan pengalaman rasa produk. Bagi perusahaan yang berencana untuk berinvestasi dalam pengolahan kacang, konfigurasi yang tepat dari kedua jenis peralatan ini akan meletakkan dasar yang kokoh untuk peningkatan daya saing produk.