Selai kacang, sebagai produk protein nabati yang bergizi dan penuh rasa, semakin populer di pasar global. Apakah Anda perusahaan pengolahan makanan, pabrik pengolahan pertanian yang mendalam, atau bengkel kecil yang berwirausaha, membangun jalur produksi selai kacang yang efisien adalah kunci untuk memasuki pasar ini.
Jadi, dari pemrosesan bahan baku hingga pengemasan dan meninggalkan pabrik, apa saja peralatan yang dibutuhkan dalam lini produksi selai kacang yang lengkap?
Penggorengan bahan – mesin pemanggang kacang
Dasar rasa dari selai kacang berasal dari proses pemanggangan bahan berkualitas. Mesin pemanggang dapat dipanaskan secara elektrik, dengan gas, atau dengan minyak untuk memanaskan kacang tanah secara merata, melepaskan aroma dan mengurangi kandungan kelembapan.
Proses pengupasan kacang – mesin pengupas kacang kering
Penghilangan kulit diperlukan setelah memanggang untuk menghindari saus dengan rasa pahit dan mempengaruhi warna. Pengupas kering menghilangkan kulit dengan cepat dan memisahkannya dengan menggunakan sistem pemisahan udara.
Penggilingan halus – penggiling selai kacang
Ini adalah peralatan inti untuk produksi selai kacang. Melalui aksi geser dan gesekan dari rotor dan stator berkecepatan tinggi, penggiling koloid dapat menggiling kacang tanah yang sudah dikupas menjadi saus yang halus dan kental.
Pencampuran dan pengadukan – tangki pencampur
Untuk menyesuaikan viskositas dan rasa selai kacang, beberapa proses perlu menambahkan garam, gula, minyak nabati, dan bahan lainnya. Dan pemanasan serta pengadukan dilakukan untuk membuat saus menjadi stabil, halus, dan merata.
Pengisian dan pengangkutan – mesin pengisian pompa pasta
Selai kacang campuran dikirim ke mesin pengisi melalui pompa pasta dan diisi dengan akurat ke dalam botol, toples, dan wadah kemasan lainnya sesuai dengan kapasitas yang ditentukan.
Penyegelan – mesin penyegel dan pelabelan
Untuk memastikan keamanan dan kebersihan produk serta presentasi merek, selai kacang biasanya disegel setelah diisi. Umumnya, ada penyegelan dengan film aluminium, tutup ulir, dll. Kemudian dilakukan pelabelan.
Layanan satu atap untuk seluruh konstruksi lini
Dari pemanggangan hingga pengisian dan penyegelan, jalur produksi selai kacang yang efisien tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi tetapi juga secara langsung mempengaruhi kualitas produk dan daya saing di pasar.
Kami menyediakan solusi satu atap dari pengolahan bahan baku hingga pengemasan. Kapasitas lini produksi selai kacang ini dapat dikonfigurasi secara bebas dari 50kg per jam hingga lebih dari 1 ton per jam untuk memenuhi kebutuhan berbagai ukuran pabrik.
Silakan hubungi kami untuk solusi yang disesuaikan, rincian penawaran, dan video mesin uji di lokasi, sehingga Anda dapat dengan mudah memulai proyek pengolahan selai kacang Anda!