Dalam pengolahan almond, pengupasan adalah salah satu tautan kunci. Apakah perlakuan awal diterapkan atau tidak, itu secara langsung mempengaruhi efisiensi pengupasan, integritas biji, dan stabilitas seluruh lini produksi.
Artikel ini akan memperkenalkan beberapa metode praproses almond yang umum dan dampaknya terhadap efek pengupasan.
Mengapa pra-pemrosesan almond itu penting?
Almond yang tidak diperlakukan sebelumnya cenderung memiliki masalah berikut:
- Cangkangnya keras atau lembab tidak merata, meningkatkan kesulitan dalam memecahkan cangkang.
- Intinya mudah pecah atau terdeformasi, mengurangi tingkat integritas.
- Menghambat mesin pengupas atau menyebabkan kesulitan dalam penyaringan.
Perlakuan pra-perlakuan yang wajar dapat meningkatkan kondisi fisik almond dan membuatnya lebih cocok untuk memasuki proses pengupasan otomatis. Ini juga meningkatkan hasil inti dan mengurangi tingkat kerusakan peralatan.
Metode pra-perlakuan utama
Pengeringan alami atau pengeringan suhu rendah
Tujuan: untuk mengurangi kandungan air almond, membuat cangkang lebih rapuh dan lebih mudah untuk dipecahkan.
Kandungan kelembapan yang disarankan: 8-12% adalah rentang terbaik.
Metode: pengeringan sinar matahari atau pengering suhu rendah dengan sabuk jala dapat digunakan.
Pembersihan dan dekontaminasi
Tujuan: untuk menghilangkan kotoran seperti kulit, debu, batu, ranting, dll., untuk mencegah kerusakan pada mesin pengupas.
Peralatan yang direkomendasikan: mesin cuci, pemisah udara.
klasifikasi dan penyaringan
Tujuan: untuk mengklasifikasikan almond dengan ukuran yang berbeda untuk memilih peralatan pengupasan dengan spesifikasi yang berbeda atau menyesuaikan celah.
Keuntungan: mencegah almond besar dari hancur dan almond kecil dari cangkang kosong, serta meningkatkan adaptabilitas seluruh mesin.
Peralatan yang direkomendasikan: layar getar, layar tumbler.
Pengolahan awal menentukan efisiensi pengolahan akhir.
Untuk pabrik pengolahan kacang modern, perlakuan awal bukan hanya kunci untuk meningkatkan efisiensi pengupasan, tetapi juga dasar untuk memastikan operasi yang stabil dari seluruh lini produksi. Kami menyarankan agar pelanggan mencocokkan peralatan pembersihan, pengeringan, penggolongan, dan peralatan perlakuan awal lainnya yang wajar sesuai dengan bahan baku untuk membentuk solusi pengupasan almond yang lengkap.
Kami dapat menyediakan satu set lengkap dari peralatan pengolahan almond dari pra-perlakuan bahan mentah hingga pengupasan dan penyortiran dengan panduan teknis. Silakan hubungi kami untuk mendapatkan video mesin uji dan program penawaran!