मूंगफली के मक्खन के उत्पादन की प्रक्रिया क्या है?

मूंगफली का मक्खन उत्पादन कई मूंगफली उत्पादों के प्रैक्टिशनरों के लिए एक महत्वपूर्ण विषय है। चूंकि मूंगफली का मक्खन दुनिया में मूंगफली के उत्पादों का सबसे बड़ा हिस्सा बनाता है, इसलिए उच्च गुणवत्ता वाले मूंगफली के मक्खन का उत्पादन करने के लिए मूंगफली के मक्खन के उत्पादन को समझना आवश्यक है। अगला, हम आपको मूंगफली के मक्खन के निर्माण की प्रक्रिया बताएंगे।

मूंगफली का मक्खन कैसे बनाया जाता है?

भुनाई

मूँगफली का मक्खन बनाने के लिए, मूँगफली को भूनना पहला कदम है। सूखी भूनाई एक ऐसा प्रक्रिया है जिसमें सूखे खाद्य पदार्थों को बिना तेल या पानी का उपयोग किए गर्म किया जाता है। भूनने के दौरान, मूँगफली को लगातार घुमाया जाता है। मूंगफली भुनने की मशीन. यह क्रिया नट्स को समान रूप से भूनने की अनुमति दे सकती है।

Taizy की मूंगफली भुनने की मशीन में इलेक्ट्रिक, गैस और इलेक्ट्रोमैग्नेटिक हीटिंग विधियाँ हैं, जिन्हें आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार चुन सकते हैं। हमारी मशीन से भुनी गई मूंगफली मूंगफली के दानों की अखंडता को नष्ट नहीं करेगी। इसके अलावा, मूंगफली का मक्खन बनाने वाली मशीन में एक बुद्धिमान नियंत्रण पैनल है, जो मूंगफली भुनने का समय और तापमान स्वचालित रूप से नियंत्रित कर सकता है।

कूलिंग

अखरोट मक्खन उत्पादन के अगले चरण में तेजी लाने के लिए। भुने हुए मूंगफली को ठंडा करने की आवश्यकता होती है। इस समय मूंगफली के कूलर ने एक बड़ा भूमिका निभाई। स्टेनलेस स्टील कूलर का ऊपरी पंखा नीचे की ओर हवा फेंक सकता है, और निचला पंखा हवा को पार्श्व में खींच सकता है। यह डिज़ाइन ठंडा करने की प्रक्रिया को तेज़ कर सकता है और धूल को नियंत्रित कर सकता है।

छिलाई

हम सभी जानते हैं कि मूंगफली के बीजों पर बाहर की तरफ एक लाल आवरण होता है। बिना छिलके वाली मूंगफली का मक्खन बनाने से मूंगफली के मक्खन का स्वाद बहुत प्रभावित होता है। इसलिए सबसे अच्छे स्वाद वाले मूंगफली के मक्खन को प्राप्त करने के लिए, मूंगफली को छिलना सबसे महत्वपूर्ण कदमों में से एक है।

पीनट बटर बनाने की प्रक्रिया में, हमें उच्च गुणवत्ता की आवश्यकता होती है मूंगफली आधा काटने की मशीन मूंगफली की परत को हटाने के लिए। यह मूंगफली प्रसंस्करण मशीन न केवल मूंगफली से परत को हटाती है बल्कि मूंगफली को आधा भी काटती है और भ्रूणों को अलग करती है। भ्रूणों को हटाने का कारण यह है कि भ्रूणों का कड़वा स्वाद मूंगफली के मक्खन के स्वाद को प्रभावित करता है।

पीसना

अगला कदम पूरे मूंगफली के मक्खन के उत्पादन में सबसे महत्वपूर्ण है - पीसना। यहाँ हमें एक मूंगफली के मक्खन पीसने की मशीन का उपयोग करने की आवश्यकता है, जो सभी प्रकार के नट्स को मक्खन में पीसने के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है, जैसे तिल, अखरोट और अन्य नट्स। मूंगफली के मक्खन की पीसने की मशीन में एक रिटर्न पाइप होता है ताकि पहले पीसने के बाद पीसाई इतनी बारीक न हो, जिससे दूसरे पीसने में आसानी हो। दो बार पीसने के बाद, आप 120 मेष - 150 मेष की बारीकी के साथ मूंगफली का मक्खन प्राप्त कर सकते हैं।

मिश्रण

इसके बाद, यह मिश्रण लिंक में प्रवेश करता है। इस चरण में, मसाले जैसे चीनी, नमक, और शहद पीनट बटर के साथ मिलाए जा सकते हैं ताकि पीनट बटर का स्वाद और भी अनोखा और स्वादिष्ट हो सके।

भरना

अंत में, हमें पीनट बटर को भरकर एक बोतल में डालना है। यह एक अर्ध-स्वचालित मूंगफली का मक्खन भरने की मशीनहमारे पास आपके लिए एक पूर्ण-स्वचालित भरने की मशीन भी है। एक मूंगफली का मक्खन पैकर की मदद से, आप आसानी से मूंगफली का मक्खन बोतल में डाल सकते हैं। इसके अलावा, हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार मूंगफली के मक्खन की विभिन्न मात्रा भर सकते हैं।

मूंगफली का मक्खन उत्पादन के लिए मशीन

जैसा कि आप ऊपर देख सकते हैं, मूंगफली के मक्खन के उत्पादन के लिए मशीनों में मूंगफली भुनने वाली मशीनें, मूंगफली कूलर, मूंगफली छीलने वाली मशीनें, मूंगफली के मक्खन पीसने वाली मशीनें, मिक्सर, मूंगफली के मक्खन भरने वाली मशीनें, और कई अन्य शामिल हैं। मूंगफली प्रसंस्करण मशीनप्रक्रिया है। यदि आप पीनट बटर बनाने की प्रक्रिया के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।

मूंगफली के मक्खन उत्पादन लाइन की विशेषताएँ

• सभी पीनट बटर बनाने की मशीनें खाद्य मशीनरी सामग्रियों से बनी होती हैं, जो खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को पूरी तरह से पूरा करती हैं
• स्टेनलेस स्टील से बनी, पीनट बटर उत्पादन मशीन की गुणवत्ता विश्वसनीय है
• प्रवाह उत्पादन, उच्च स्तर की यांत्रिकी
• सरल असेंबली और आसान सफाई
• विशिष्ट पीनट बटर बनाने की प्रक्रिया और क्षमता ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित की जा सकती है

मूंगफली के मक्खन बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री?

पीनट बटर बनाने में उपयोग किया जाने वाला मुख्य सामग्री भुने हुए मूंगफली हैं। पीनट बटर के निर्माण प्रक्रिया में, निर्माता थोड़ा सा नमक, मीठा करने वाले पदार्थ (जैसे चीनी या शहद) और स्थिरीकरण (जैसे वनस्पति तेल) जोड़ सकते हैं। पीनट बटर की कुछ किस्मों में बेहतर फैलाने के लिए हाइड्रोजनीकृत तेल जैसे अतिरिक्त सामग्री शामिल हो सकती हैं। हालांकि, प्राकृतिक पीनट बटर में आमतौर पर केवल मूंगफली और नमक होता है।

क्या वाणिज्यिक पीनट बटर उत्पादन में एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है?

हाँ, वाणिज्यिक मूंगफली के मक्खन के उत्पादन में आमतौर पर एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है। इन एडिटिव्स में स्थिरीकरण करने वाले पदार्थ (जैसे वनस्पति तेल) शामिल हो सकते हैं जो शेल्फ जीवन और बनावट में सुधार करते हैं, इमल्सीफायर जो तेल के अलगाव को रोकते हैं, और स्वाद बढ़ाने के लिए नमक और मिठास के छोटे मात्रा शामिल होते हैं।

कुछ वाणिज्यिक ब्रांड चिकनी बनावट और लंबे शेल्फ जीवन को प्राप्त करने के लिए हाइड्रोजनीकृत तेलों का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, ऐसे प्राकृतिक और जैविक मूंगफली के मक्खन के विकल्प भी उपलब्ध हैं जो योजकों के उपयोग से बचते हैं या इसे न्यूनतम करते हैं।