Une ligne de traitement des noisettes est une combinaison de machines qui gèrent le trempage, l’ouverture de la coque, le séchage, et parfois une torréfaction ou un emballage supplémentaire — assurant une haute efficacité et une qualité constante à chaque étape.
Examinons de plus près les machines principales qui composent une ligne de traitement des noisettes moderne.
Machine de trempage des noisettes
La machine de trempage des noisettes adoucit les coques avant de les casser.
En trempant les noix dans de l’eau à température contrôlée, cette étape garantit :
- Ouverture de coque plus facile
- Réduction du taux de casse des noyaux
- Amélioration de l’aspect du produit
C’est une étape critique pour obtenir un rendement élevé en noyaux et une meilleure efficacité de séparation de la coque.
Caractéristiques clés :
- Corps en acier inoxydable pour l’hygiène
- Temps et température de trempage réglables
- Conception d’alimentation continue pour une production à grande échelle
Machine de cassage des noisettes
Après le trempage, les noix entrent dans la machine d’ouverture des noisettes, aussi appelée machine de cassage. Cet équipement utilise des rouleaux réglables ou des mécanismes d’impact pour casser doucement la coque extérieure sans endommager le noyau à l’intérieur.
Avantages de notre machine d’ouverture de noisettes :
- Pression réglable pour différentes tailles de noix
- Taux de cassage élevé avec perte minimale de noyaux
- Faible bruit et performance stable
- Convient pour noisettes, macadamia, amandes, et plus encore
En intégrant des capteurs et une conception de précision, cette machine garantit une sortie de noyaux de haute qualité — prête à être séchée ou à subir un traitement supplémentaire.
Sèche-noisettes
Une fois cassées et nettoyées, les noyaux doivent être séchés à un taux d’humidité approprié (généralement autour de 5-8%). Le sèche-noisettes est conçu pour éliminer l’excès d’humidité de manière uniforme, en préservant la saveur et la texture.
Caractéristiques :
- Système de circulation d’air chaud pour un séchage uniforme
- Contrôles de température et de timing réglables
- Conception écoénergétique pour un fonctionnement continu
Un séchage approprié améliore non seulement la stabilité du stockage mais aussi la saveur de torréfaction lors des étapes de traitement suivantes.
Options supplémentaires pour une ligne de traitement des noisettes complète
Selon vos objectifs de production, la ligne de traitement des noisettes peut inclure des modules supplémentaires tels que :
- Machine de tri: trie les noix par taille pour une qualité constante.
- Machine de torréfaction:améliore la saveur et l’arôme.
- Machine d’emballage: pour un emballage hygiénique et automatisé.
Avec ces ajouts, votre ligne de production peut facilement évoluer vers une usine entièrement automatisée de production de noyaux de noisettes.
Pourquoi choisir notre équipement de traitement des noisettes ?
Notreligne de traitement des noisettesest conçue pour la durabilité, la précision et l’hygiène alimentaire.
- Haute automatisation : 1 à 2 travailleurs peuvent gérer toute la ligne.
- Capacité personnalisable : des petits ateliers aux grandes usines.
- Conception écoénergétique : utilisation optimisée de la chaleur et contrôle de la puissance.
Que vous traitiez des noisettes brutes pour la vente au détail ou que vous fournissiez des fabricants alimentaires, nos machines offrent la stabilité et la performance dont vous avez besoin pour réussir à long terme.
Prêt à construire votre propre ligne de traitement des noisettes ?
Que vous lanciez une nouvelle usine de noisettes ou que vous modernisiez votre atelier existant, choisir les bonnes machines de traitement des noisettes est la clé du succès.
Notre entreprise est spécialisée dans des solutions de traitement des noix sur mesure, allant de machines individuelles à des lignes clés en main complètes — comprenant trempage, cassage, séchage et emballage.
Fort de plus de 10 ans d’expérience en fabrication, nous avons aidé des clients en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique à construire des installations de production de noix efficaces et rentables.
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