Le four à plaques à chaîne continue est un nouveau type de machine de rôtissage (séchage) multifonctionnelle pour les arachides, les grains et les noix. Il peut être utilisé dans l'usine de transformation de beurre d'arachide. Son avantage est un haut degré d'automatisation et un réglage automatique de la température.
La source de chaleur peut être électrique, au gaz ou d'autres méthodes de chauffage. Le ventilateur de circulation est utilisé pour échanger la chaleur, réalisant un flux d'air puissant pour la cuisson, améliorant l'efficacité de la cuisson, et renforçant la qualité de la torréfaction. La section arrière de l'équipement comporte une zone de refroidissement, permettant la production intégrée de torréfaction et de refroidissement, et il possède une structure compacte.
Vidéo de fonctionnement de la ligne de production de beurre de cacahuète
Principe de fonctionnement du four tunnel à plaques à chaîne continue
Ce four tunnel continu comprend un ascenseur pour soulever les matières premières, une trémie d'alimentation, une partie de torréfaction, une partie de refroidissement, une sortie. Dans la partie de torréfaction, pour le travail de la source de chaleur, il y aura une circulation de chaleur à l'intérieur du four tunnel.
Le four de cuisson à grande échelle peut utiliser l'électricité ou le gaz comme source de chaleur. Avec une bande transporteuse à chaîne, les arachides peuvent être entièrement torréfiées et avoir un meilleur goût dans le four à chaîne continue.
Quant au processus de refroidissement, le four réduit la température des matériaux grâce à une machine à ventilateur pour produire du vent naturel. Ainsi, les cacahuètes finales déchargées pourraient être broyées directement en beurre de cacahuète.
Différents types de four tunnel à bande transporteuse
Pour différentes exigences des clients, nous pouvons fournir des fours à rôtir continus de différentes puissances. Il existe des fours de cuisson à bande transporteuse de 200 kg, 300 kg, 500 kg et 1 000 kg.
Paramètres du four à plaques à chaîne continue
| Taper | Four tunnel de 200 kg | Four tunnel 300kg | TY-500 | TZ-1000 |
| Pouvoir | 10kw | 10kw | 15kw | 15kw |
| Puissance de chauffage | 46kw | 70 kW | 130 kW | 230kw |
| Capacité | 200kg/h | 300-350 kg/heure | 500kg/heure | 1000kg/heure |
| Taille | Palan : 1,5 m*0,8 m*2,8 m Four à rôtir : 6,9 m*1,5 m*2,6 m | Palan : 1,5 m*0,8 m*2,8 m Four à rôtir : 7,5 m*1,5 m*2,6 m | Palan : 2,5 m*0,7 m*2,8 m Four à rôtir : 8,5 m*1,8 m*2,6 m | Palan : 2,5 m*0,7 m*2,8 m Four à rôtir : 11 m*2,1 m*2,6 m |
| Poids | 3000kg |
Épaisseur du matériau : 50 ~ 60 mm
Température de chauffage : 180-200℃
Mode de chauffage : électricité, gaz
Temps de rôtissage : 20 minutes
Temps de refroidissement : 10 minutes
Applications
Arachides, fèves, grains de café, graines de melon, noix, etc.
Avantages du four tunnel de torréfaction des cacahuètes
- Économie d'énergie
Ce four tunnel à plaques à chaîne continue relie la partie torréfaction à la partie refroidissement. Il n’est pas nécessaire d’installer un tapis roulant supplémentaire, ce qui permet d’économiser de l’électricité.
- Sécurité, hygiène, commodité
Les arachides torréfiées sont extrêmement chaudes, et il est dangereux de manipuler manuellement les matières premières. Le four tunnel transporte les matières torréfiées vers un refroidisseur pour éviter les dangers, et offre de la commodité.
- Opération facile
Puisqu’il s’agit d’une machine automatique, le temps de torréfaction et de refroidissement peut être ajusté. Il est donc simple d'apprendre les opérations.
