Le four à plaques à chaîne continue est un nouveau type de machine de rôtissage (séchage) multifonctionnelle pour les arachides, les grains et les noix. Il peut être utilisé dans l'usine de transformation de beurre d'arachide. Son avantage est un haut degré d'automatisation et un réglage automatique de la température.
La source de chaleur peut être un chauffage électrique, un chauffage au gaz ou d’autres méthodes de chauffage. Le ventilateur de circulation est utilisé pour échanger de la chaleur afin d'obtenir une cuisson à fort flux d'air, d'améliorer l'efficacité de la cuisson et d'améliorer la qualité de la cuisson. La partie arrière de l'équipement est équipée d'une zone de refroidissement pour réaliser la production intégrée de torréfaction et de refroidissement, et l'équipement a une structure compacte.
Vidéo de fonctionnement de la ligne de production de beurre de cacahuète
Principe de fonctionnement du four tunnel à bande continue
Ce four tunnel continu comprend un élévateur pour hisser les matières premières, une trémie d'alimentation, une partie torréfaction, et une partie refroidissement, une sortie. Dans la partie torréfaction, pour le fonctionnement de la source de chaleur, il y aura une circulation de chaleur à l'intérieur du four tunnel.
Le four de cuisson à grande échelle pourrait utiliser l’électricité ou le gaz comme source de chauffage. Avec une bande transporteuse à plaques à chaîne, les cacahuètes pourraient être entièrement grillées et avoir un meilleur goût dans le four à plaques à chaîne continue.
Quant au processus de refroidissement, le four réduit la température des matériaux grâce à une machine à ventilateur pour produire du vent naturel. Ainsi, les cacahuètes finales déchargées pourraient être broyées directement en beurre de cacahuète.
Différents types de fours tunnel à bande transporteuse
Pour différentes exigences des clients, nous pouvons fournir des fours à rôtir continus de différentes puissances. Il existe des fours de cuisson à bande transporteuse de 200 kg, 300 kg, 500 kg et 1 000 kg.
Paramètres du four tunnel à bande continue
| Taper | Four tunnel de 200 kg | Four tunnel 300kg | TY-500 | TZ-1000 |
| Pouvoir | 10kw | 10kw | 15kw | 15kw |
| Puissance de chauffage | 46kw | 70 kW | 130 kW | 230kw |
| Capacité | 200kg/h | 300-350 kg/heure | 500kg/heure | 1000kg/heure |
| Taille | Palan : 1,5 m*0,8 m*2,8 m Four à rôtir : 6,9 m*1,5 m*2,6 m | Palan : 1,5 m*0,8 m*2,8 m Four à rôtir : 7,5 m*1,5 m*2,6 m | Palan : 2,5 m*0,7 m*2,8 m Four à rôtir : 8,5 m*1,8 m*2,6 m | Palan : 2,5 m*0,7 m*2,8 m Four à rôtir : 11 m*2,1 m*2,6 m |
| Poids | 3000kg |
Épaisseur du matériau : 50 ~ 60 mm
Température de chauffage : 180-200℃
Mode de chauffage : électricité, gaz
Temps de rôtissage : 20 minutes
Temps de refroidissement : 10 minutes
Images de la machine
Applications
Arachides, fèves, grains de café, graines de melon, noix, etc.
Avantages du four tunnel de torréfaction de cacahuètes
- Économie d'énergie
Ce four tunnel à plaques à chaîne continue relie la partie torréfaction à la partie refroidissement. Il n’est pas nécessaire d’installer un tapis roulant supplémentaire, ce qui permet d’économiser de l’électricité.
- Sécurité, hygiène, commodité
Les cacahuètes grillées sont extrêmement chaudes et il est dangereux de transporter les matières premières manuellement. Le four tunnel transporte les matériaux torréfiés vers le refroidissement, évite les dangers et est pratique.
- Facilité d'utilisation
Puisqu’il s’agit d’une machine automatique, le temps de torréfaction et de refroidissement peut être ajusté. Il est donc simple d'apprendre les opérations.