Alors que la consommation mondiale d'aliments sains continue de croître, les produits à base de noix deviennent de plus en plus populaires parmi les consommateurs. En tant que l'une des catégories les plus représentatives, les amandes sont devenues une partie importante du marché mondial des noix en raison de leur riche valeur nutritionnelle, de leur large éventail d'applications et de leur demande d'exportation stable.
En conséquence, la demande d'équipements de casse d'amandes augmente également rapidement, en particulier dans les usines de transformation orientées vers l'exportation.
La consommation saine stimule la demande d’amandes
Ces dernières années, la demande des consommateurs pour des aliments naturels riches en protéines, pauvres en glucides et sans additifs a considérablement augmenté en Europe, aux États-Unis, au Moyen-Orient et en Asie. Les amandes sont largement utilisées comme des noix très nutritives :
- Produits de boulangerie (amandes tranchées, farine d'amande)
- Collations saines (paquets de mélange de noix)
- Boissons à base de plantes (lait d'amande)
- Ingrédients de beauté et de soins de santé
Cette tendance stimule la croissance continue de la demande pour les amandes décortiquées, ce qui, à son tour, incite les transformateurs mondiaux à investir dans des équipements de décorticage efficaces.
Le processus de décorticage est devenu une contrainte majeure pour la capacité
Dans le processus de transformation des noix, le décorticage des amandes est un processus techniquement difficile et exigeant en main-d'œuvre. Les méthodes traditionnelles de décorticage manuel ne peuvent plus répondre aux exigences du marché standardisé à fort volume, et les problèmes courants incluent :
- Un taux de concassage élevé des noyaux affecte le taux de produits finis.
- Une faible efficacité limite l'augmentation de la capacité de production.
- Difficulté à recruter des travailleurs, augmentation des coûts de main-d'œuvre.
En conséquence, de plus en plus d'entreprises se tournent vers des lignes de craquage d'amandes automatisées pour un traitement efficace, à faible perte et continu.
Points chauds du marché
- Pays du Moyen-Orient : tels que la Turquie et l'Iran, la culture des amandes est répandue, portée à la fois par l'exportation et la consommation locale.
- Asie centrale et Caucase : la Géorgie et l’Ouzbékistan passent de la culture à la transformation.
- Afrique : comme le Maroc, l’Égypte, etc., bénéficiant du projet « la Ceinture et la Route », l’industrie de transformation se développe progressivement.
- Modernisation des usines en Europe et aux États-Unis : une automatisation plus poussée et des normes de matériaux de qualité alimentaire sont requises.
Résumé
Face à la croissance continue du marché mondial des amandes et à l'urgence d'améliorer l'efficacité du traitement, investir dans des lignes de production de casseurs d'amandes efficaces est devenu une tendance.
Notre entreprise propose un ensemble complet de solutions de casse d'amandes, allant du concassage, du criblage, de la séparation à l'air, jusqu'au classement. Cela peut être adapté à différentes tailles de matières premières, capacités de traitement et normes d'exportation, aidant les entreprises à augmenter la valeur ajoutée et à élargir les marchés étrangers.
Si vous avez besoin de plus d'informations sur nos modèles de machines à crackers aux amandes, des cas clients ou des services de soutien à l'exportation, n'hésitez pas à nous contacter pour des informations techniques et des suggestions de devis.