जैसे-जैसे स्वस्थ भोजन की वैश्विक खपत बढ़ती जा रही है, नट उत्पाद उपभोक्ताओं के बीच越来越 लोकप्रिय होते जा रहे हैं। सबसे प्रतिनिधि श्रेणियों में से एक के रूप में, बादाम अपनी समृद्ध पोषण मूल्य, व्यापक अनुप्रयोगों और स्थिर निर्यात मांग के कारण वैश्विक नट बाजार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गए हैं।
इस प्रकार, बादाम तोड़ने वाले उपकरणों की मांग भी तेजी से बढ़ रही है, विशेष रूप से निर्यात-उन्मुख प्रसंस्करण संयंत्रों में।
स्वस्थ खपत बादाम की मांग को बढ़ावा देती है
हाल के वर्षों में, यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, मध्य पूर्व और एशिया में उच्च प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट, एडिटिव-मुक्त प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की उपभोक्ता मांग में काफी वृद्धि हुई है। बादाम को अत्यधिक पौष्टिक नट्स के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:
- बेक्ड सामान (कटे हुए बादाम, बादाम का आटा)
- स्वस्थ नाश्ते (नट मिक्स पैकेट)
- पौधों पर आधारित पेय (बादाम का दूध)
- सौंदर्य और स्वास्थ्य देखभाल सामग्री
यह प्रवृत्ति बिना छिलके वाले बादाम के दानों की मांग में निरंतर वृद्धि को प्रेरित कर रही है, जो बदले में वैश्विक प्रोसेसरों की कुशल छिलाई उपकरणों में निवेश करने की इच्छा को बढ़ा रही है।
तोड़ने की प्रक्रिया क्षमता पर एक प्रमुख बाधा बन गई है।
In the nut processing process, बादाम की छिलका निकालना is a technically difficult and labour-intensive process. Traditional manual shelling methods can no longer meet the requirements of the high-volume, standardised market, and common problems include:
- कर्नेल की उच्च क्रशिंग दर तैयार उत्पादों की दर को प्रभावित करती है.
- कम दक्षता उत्पादन क्षमता में वृद्धि को सीमित कर रही है।
- कर्मचारियों की भर्ती में कठिनाई, श्रम लागत बढ़ा रही है।
As a result, more and more companies are turning to automated almond cracking lines for efficient, low-loss, continuous processing.
बाजार के हॉट स्पॉट
- मध्य पूर्व के देश: जैसे तुर्की और ईरान, बादाम की खेती व्यापक है, जो दोनों निर्यात और स्थानीय खपत द्वारा प्रेरित है।
- केंद्रीय एशिया और काकेशस: जॉर्जिया और उज़्बेकिस्तान खेती से आगे की प्रसंस्करण की ओर बढ़ रहे हैं।
- अफ्रीका: जैसे कि मोरक्को, मिस्र आदि, 'बेल्ट एंड रोड' परियोजना से लाभ उठाते हुए, प्रसंस्करण उद्योग धीरे-धीरे विकसित हो रहा है।
- यूरोप और अमेरिका में कारखानों का उन्नयन: उच्च स्वचालन और खाद्य-ग्रेड सामग्री मानकों की आवश्यकता है।
सारांश
Faced with the steady growth of the global almond market and the urgent need for processing efficiency, it has become a trend to invest in efficient almond cracker production lines.
हमारी कंपनी बादाम तोड़ने के लिए संपूर्ण समाधान प्रदान करती है, जिसमें कुचलना, छानना, वायु पृथक्करण और ग्रेडिंग शामिल हैं। इसे विभिन्न कच्चे माल के आकार, प्रसंस्करण क्षमता और निर्यात मानकों के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है, जिससे उद्यमों को मूल्य संवर्धन और विदेशी बाजारों में विस्तार करने में मदद मिलती है।
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