Der Zweck des Trocknens von Cashewnüssen besteht im Allgemeinen darin, Cashewkerne zu trocknen oder die Cashewnüsse bequem zu schälen. Für das Trocknen großer Mengen von Cashewnüssen wird ein kommerzieller Cashew-Trockner benötigt. Der von Anbietern von Cashew-Trocknermaschinen bereitgestellte Cashew-Trockner kann mittlere Temperaturen verwenden, die der natürlichen Luft ähneln, um getrocknete Cashewnüsse. Und die Nährstoffe der Cashewnüsse gehen nach dem Trocknen nicht verloren. Was sind also die Schritte zum Trocknen von Cashewnüssen? Wie verwendet man einen Trockner, um Cashewnüsse zu trocknen?
Die Wirksamkeit und der Nährwert von Cashewnüssen
Cashewkerne sind als eine der vier Hauptnüsse bekannt. Sie sind reich an Protein und haben einen hohen Ölgehalt. Cashewkerne haben eine Vielzahl von Anwendungen für den gesamten Körper. Die Flüssigkeit aus ihrer Schale kann synthetischen Gummi für die Schutzbeschichtung des Space Shuttles produzieren. Cashewkerne können direkt als Snack gegessen werden. Darüber hinaus können sie auch mit anderen Gerichten gegessen werden.
Cashewnüsse sind reich an Eiweiß und Spurenelementen, die Funktionen zum Schutz der Blutgefäße, zur Verzögerung des Alterns und zur Verbesserung der Widerstandskraft haben.
Auswahl einer Cashewnuss-Trocknungsmaschine
Als Anbieter von Cashewnuss-Trocknermaschinen bieten wir drei Arten von Cashewnuss-Trocknern an.
Einer ist ein Tabletttrockner, der aus einem Trocknungsraum und einem kleinen Wagen besteht, der ein Cashew-Tablett trägt.
Einer ist der Kasten-Trockner, der eine verbesserte Version des Tabletttrockners ist.
Der andere ist ein kontinuierlicher Gitterband-Cashew-Trockner.
Alle drei Trockner verwenden heiße Luft, um die Cashewnüsse im Trockner zu zirkulieren. Es gibt einen großen Unterschied in ihrer Produktionsausbeute. Und die Größe der Box- und Gurtbandtrockner kann an die Größe des Einsatzortes des Kunden angepasst werden. Die Verwendung eines Heißluftzirkulationstrockners hat die Eigenschaften der Energieeinsparung und Emissionsreduzierung. Außerdem kann er Strom, Gas, Holz und andere Brennstoffe als Heizquellen nutzen.
Trocknungsprozess für Cashewnüsse
Es gibt drei Schritte zum Trocknen von Cashewnüssen. Diese sind Lagerung und Entfeuchtung, konstante Temperaturbacken sowie Abkühlen und Trocknen.
Die erste Phase findet kurz nach dem Eintritt der Cashewkerne in den Trockner statt. Zuerst wird die Cashewkerne entfeuchtet, um das Wasser auf der Oberfläche der Cashew-Schale zu verteilen und zu verlieren. Nachdem die Feuchtigkeit, die sich auf der Oberfläche der Cashewkerne befindet, abgeleitet wurde, kann die zweite Phase durchgeführt werden. Das ist das Backen bei konstanter Temperatur.
Diese konstante Temperatur kann innerhalb eines bestimmten Bereichs eingestellt werden. Sobald die Backtemperatur innerhalb dieses Bereichs eingestellt ist, passt die Maschine automatisch an die Temperaturänderung im Trocknungsraum an.
Die dritte Phase ist eine Zeit des Trocknens und Abkühlens. In der letzten Phase können Sie die zirkulierende heiße Luft, die in die Trockenkammer strömt, abschalten. Lassen Sie die Cashewnüsse im Cashewnuss-Trockner. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit in den Cashewnusskernen erhalten, um weiterhin zu verdampfen. So können die oberen und unteren Cashewnusskerne relativ gleichmäßig getrocknet werden.
(Der spezifische Trocknungsprozess wird von professionellen Anbietern von Cashewnuss-Trocknermaschinen geleitet)