Kakaopulver ist ein nahrhaftes Lebensmittel mit einem reichen Kakaoduft. Es enthält nicht nur kalorienreiches Fett, sondern auch reichlich Protein und Kohlenhydrate. Kakaopulver enthält auch eine gewisse Menge an Alkaloiden, Theobromin und Koffein.
Diese Zutaten haben die Funktion, die Blutgefäße zu erweitern und die menschliche Blutzirkulation zu fördern. Der Verzehr von Kakaoprodukten ist gut für die menschliche Gesundheit. Daher müssen wir, wenn wir Kakaopulver erhalten wollen, die Schokoladenverarbeitungsmaschine verwenden.
Hauptprozesse der Kakaopulververarbeitung
Kakaopulver bezieht sich hauptsächlich auf die zerbrochenen Kakaobohnen, die aus den Kakaoschoten des Kakaobaums durch Fermentation, Rösten, grobes Zerkleinern, Schälen und andere Prozesse gewonnen werden. Anschließend wird es zu Kakaoliquid verarbeitet.
Kakaopulver ist das bräunlich-rote Pulver, das durch Zerkleinern und Sieben des Kakaokuchens gewonnen wird, der nach dem Pressen und Entfetten der Kakaobutter zurückbleibt. Kakaopulver wird weit verbreitet verwendet, zum Beispiel in Kuchen und Torten.
Der vollständige Prozess der Kakaopulververarbeitung
Zuerst werden die Kakaobohnen in der Kakaobohnen-Röstmaschine zum Backen geschickt. Die gerösteten und abgekühlten Kakaobohnen gelangen in die Kakaobohnen-Schälmaschine. Nach dem Schälen erhält man die Rohstoffe. Als Nächstes wird die Kakaokolloidmühle zur Pastenschleifung verwendet.
Nach der Verarbeitung ist es Kakaobutter. Dann wird die Kakaobutter in die Entfettungsanlage gegeben, um die Kakaobutter zu bilden. Die entfetteten Rohstoffe umfassen Kakaokuchen. Der Kakaokuchen wird nach dem Durchlaufen des Kakaobohnen-Mahlwerks zu Kakaopulver verarbeitet.
Zusammenfassung
Das Obige ist der zentrale Verarbeitungsprozess von Kakaopulver. Diese Geräte werden auch zur Herstellung von Schokolade verwendet. Daher sind es auch Schokoladenverarbeitungsmaschinen. Wenn Sie Bedarf haben, kontaktieren Sie uns bitte gerne.