কাজু হচ্ছে কাজু গাছের ফল। ফলটির দুটি অংশ রয়েছে। বড় অংশটি "কাজু আপেল", এবং ছোট অংশটি কাজু বাদামের অংশ। যখন "কাজু আপেল" সবুজ থেকে হলুদ এবং তারপর লাল হয়ে যায়, তখন এটি নির্দেশ করে যে ফলটি পাকা। কাজু আপেল তাজা খাওয়া যায়, পানীয়, মদ বা জ্যাম ইত্যাদিতে তৈরি করা যায়। ছোট কাজু বাদাম তাজা খাওয়া যায় না এবং খাওয়ার আগে কাজু ড্রায়ারে শুকানো আবশ্যক।
Taizy কাজু শুকানোর মেশিনের পরিচিতি
কাজু শুকানোর বক্সের পুরো সিস্টেমটি SUS304 স্টেইনলেস স্টিলের অভ্যন্তরীণ প্লেটের ডিজাইন গ্রহণ করে। এবং পুরো বক্সটি 30MM পুরু পলিউরেথেন ইনসুলেশন স্তর গ্রহণ করে, যা ভালো তাপ পরিবাহিতা রয়েছে। তাছাড়া, আমাদের বক্স-টাইপ কাজু শুকানোর মেশিন এর বাতাসের গতি এবং তাপ বিতরণ সমান, এবং 360°C তে কোন ডেড অ্যাঙ্গেল নেই। কারণ এটি একটি সম্পূর্ণভাবে বন্ধ স্থান, তাপের ক্ষতি সর্বাধিক মাত্রায় এড়ানো যায়। এটি শক্তির ব্যবহার হারকে অনেক বাড়িয়ে দেয়।
কাজু শুকানোর যন্ত্রের গঠন এবং উপাদান
- হিট পাম্প হিটিং ইউনিট
- আইসোলেশন বক্স ডিভাইস।
- গরম বাতাস সঞ্চালন যন্ত্র।
- স্বয়ংক্রিয় আর্দ্রতা হ্রাস যন্ত্র।
- বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ যন্ত্র।
Taizy কাজু বাদাম শুকানোর মেশিনের সুবিধাসমূহ
- কেশু ড্রায়ারের বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রক আপনাকে একটি আরও সুবিধাজনক অপারেটিং অভিজ্ঞতা দেয়।
- স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা এবং সহজ অপারেশন। এটি বিভিন্ন ধরনের উপকরণের শুকানোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে।
- যন্ত্রটি একটি বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক গ্রহণ করে। এবং যন্ত্রের ভিতরের তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট পরিসরে সেট করা যেতে পারে। এবং এই তাপমাত্রা পরিসরে স্থির রাখা হয়।
- বক্স-টাইপ কাঁশু বাদামের শুকানোর মেশিনের ধারণক্ষমতা গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। আপনি যাই হোক না কেন, আমরা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী এটি কাস্টমাইজ করতে পারি।
কেন কাজু শুকানো?
তাজা কাজুর বাইরের দিকে একটি কঠিন, মোটা সবুজ খোসা থাকে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কাজুর খোসা তেলের মধ্যে সমৃদ্ধ এবং এতে কিছু বিষাক্ততা রয়েছে। অ্যালার্জিক উপসর্গ গায়ে লাগার পর দেখা দিতে পারে, এবং এটি জীবন-হানিকরও হতে পারে। তাই, কাজু ব্যবহারের আগে চিকিত্সা করতে হবে। আমাদের নতুন শুকানোর মেশিনটি বাতাসের শক্তি তাপ পাম্পের নীতিটি ব্যবহার করে কাজু বাদাম শুকানোর PCL কম্পিউটার বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ সিস্টেমের মাধ্যমে শুকানোর প্যারামিটার সেট করে। এটি খোসা ছাড়ানো কাজু থেকে বেশিরভাগ আর্দ্রতা অপসারণ করে যতক্ষণ না খোসাগুলি ফেটে যায় এবং কোর এবং খোসা আলাদা হয়ে যায়। এইভাবে চিকিত্সা করা কাজু খাওয়ার জন্য নিরাপদ।