চকোলেট বার তৈরির মেশিনগুলির মধ্যে রয়েছে একটি মিক্সার, রিফাইনার, হোল্ডিং ট্যাঙ্ক, চকোলেট ফর্মিং মেশিন, চকোলেট প্যাকেজিং মেশিন এবং অন্যান্য মেশিন। এটি চকোলেট উৎপাদন লাইন-এর প্রধান সরঞ্জাম। এটি চকোলেট বার, চকোলেট চিপস, চকোলেট বিন এবং অন্যান্য জিনিস তৈরি করতে পারে। উৎপাদিত চকোলেট সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, কোনও ক্ষতিকারক সংযোজন ছাড়াই।
চকলেট বার তৈরির প্রক্রিয়ার পরিচিতি
- কোকো বাটার, চিনি, কোকো পাউডার, দুধের পাউডার এবং অন্যান্য কাঁচামাল মেশিনের সাথে মিশ্রিত করুন।
- মিশ্রিত উপকরণগুলোকে একটি সূক্ষ্ম পেষণকারী মেশিনের সাহায্যে রিফাইন করুন।
- কোকো বাটারকে স্থিতিশীল স্ফটিক আকারে গঠনের জন্য, শ্রমিকদের যন্ত্রপাতির তাপমাত্রা সমন্বয় করতে হয়। তাই, গঠিত চকলেট উজ্জ্বল আভা তৈরি করতে পারে এবং এর দীর্ঘ মেয়াদ শেষ হয়।
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত চকলেট মোল্ডিং মেশিনে ঢালুন। চকলেট একটি নির্দিষ্ট আকারের রঙিন চকলেট পণ্য হতে পারে।
- মোল্ড করা চকলেট প্যাকেজিংয়ের পরে বাজারে বিক্রি করা যেতে পারে।
বাণিজ্যিক চকলেট বার তৈরির মেশিনের সুবিধাসমূহ
- সহজ অপারেশন
এটি একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় চকলেট বার প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, এবং কর্মীদের জন্য কোন অপারেটিং অসুবিধা নেই।
- সম্পর্কিত যন্ত্রপাতি
চকোলেট বারের কাঁচামালগুলির মধ্যে রয়েছে কোকো বাটার এবং কোকো পাউডার। যদি গ্রাহক এই ব্যবসায় নতুন হন, তবে আমরা একটি কোকো পাউডার উৎপাদন লাইন এবং কোকো বাটার প্রক্রিয়াকরণ মেশিনও সরবরাহ করতে পারি।
- উচ্চ-মানের পণ্য
এই চকোলেট বার উৎপাদন লাইনের প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপগুলি সুস্বাদু ফাইন চকোলেট উৎপাদন করতে পারে, গ্রাহকদের চাহিদা পূরণ করতে পারে।
