الكاجو هو ثمرة شجرة الكاجو. تتكون الثمرة من جزأين. الجزء الأكبر هو "تفاح الكاجو"، والجزء الأصغر هو جزء جوز الكاجو. عندما يتغير لون “تفاحة الكاجو” من الأخضر إلى الأصفر إلى الأحمر، فهذا يعني أن الثمرة ناضجة. يمكن تناول تفاح الكاجو طازجًا أو استخدامه في المشروبات أو النبيذ أو المربى، وما إلى ذلك. لا يمكن تناول حبات الكاجو الصغيرة طازجة ويجب تجفيفها في مجفف الكاجو قبل تناولها.
مقدمة لآلة تجفيف الكاجو Taizy
يعتمد النظام الكامل لصندوق تجفيف الكاجو تصميم اللوحة الداخلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304. ويعتمد الصندوق بأكمله على طبقة عازلة من البولي يوريثين بسمك 30 مم، والتي تتميز بالتوصيل الحراري الجيد. بالإضافة إلى ذلك، سرعة الهواء وتوزيع الحرارة للنوع الصندوقي الخاص بنا آلة تجفيف الكاجو منتظم، ولا توجد زاوية ميتة عند 360 درجة مئوية. نظرًا لأنها مساحة مغلقة تمامًا، يمكن تجنب فقدان الحرارة إلى أقصى حد. أنه يحسن بشكل كبير معدل استخدام الطاقة.
هيكل وتكوين مجفف الكاجو
- وحدة تسخين المضخة الحرارية
- جهاز صندوق العزل.
- جهاز تدوير الهواء الساخن.
- جهاز إزالة الرطوبة التلقائي.
- جهاز التحكم الذكي.
مزايا آلة تجفيف جوز الكاجو Taizy
- توفر لك وحدة التحكم الذكية في مجفف الكاجو تجربة تشغيل أكثر ملاءمة.
- أداء مستقر وسهولة التشغيل. يمكنها تلبية احتياجات التجفيف لأنواع مختلفة من المواد.
- الجهاز يعتمد جهاز تحكم ذكي في درجة الحرارة. ويمكن ضبط درجة الحرارة داخل الجهاز ضمن نطاق معين. وتبقى ثابتة في نطاق درجة الحرارة هذا.
- يمكن تخصيص سعة آلة تجفيف جوز الكاجو من النوع الصندوقي وفقًا لاحتياجات العملاء. بغض النظر عن مدى إنتاجية الماكينة التي تحتاجها، يمكننا تخصيصها وفقًا لاحتياجاتك.
لماذا الكاجو الجاف؟
يحتوي الكاجو الطازج على قشرة خضراء صلبة وسميكة من الخارج. والأهم من ذلك أن قشرة الكاجو غنية بالزيت ولها سمية معينة. الحساسية قد تظهر الأعراض على الجلد بعد ملامستها، وقد تكون مهددة للحياة. لذلك، يجب معالجة الكاجو قبل الاستخدام. تستخدم آلة التجفيف الجديدة الخاصة بنا مبدأ المضخة الحرارية لطاقة الهواء لتعيين معلمات التجفيف من خلال نظام التحكم الذكي بالكمبيوتر PCL الخاص بمجفف جوز الكاجو. يؤدي هذا إلى إزالة معظم الرطوبة من الكاجو المقشر حتى تنفتح القشور وتنقسم الحبات والقشور. الكاجو المعالج بهذه الطريقة آمن للأكل