الكاجو هو ثمرة شجرة الكاجو. تتكون الثمرة من جزأين. الجزء الأكبر هو "تفاح الكاجو"، والجزء الأصغر هو جزء جوز الكاجو. عندما يتغير لون “تفاحة الكاجو” من الأخضر إلى الأصفر إلى الأحمر، فهذا يعني أن الثمرة ناضجة. يمكن تناول تفاح الكاجو طازجًا أو استخدامه في المشروبات أو النبيذ أو المربى، وما إلى ذلك. لا يمكن تناول حبات الكاجو الصغيرة طازجة ويجب تجفيفها في مجفف الكاجو قبل تناولها.
مقدمة عن آلة تجفيف الكاجو من Taizy
يعتمد النظام بأكمله لصندوق تجفيف الكاجو على تصميم اللوحة الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304. ويستخدم الصندوق بأكمله طبقة عزل بولي يوريثان سميكة تبلغ 30 مم، والتي تتمتع بموصلية حرارية جيدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن سرعة الهواء وتوزيع الحرارة في آلة تجفيف الكاجو صندوقية الشكل لدينا موحدة، ولا توجد زاوية ميتة عند 360 درجة مئوية. نظرًا لأنه مساحة مغلقة تمامًا، يمكن تجنب فقدان الحرارة إلى أقصى حد. إنه يحسن بشكل كبير من معدل استخدام الطاقة.
هيكل وتكوين مجفف الكاجو
- وحدة تسخين المضخة الحرارية
- جهاز صندوق العزل.
- جهاز تدوير الهواء الساخن.
- جهاز إزالة الرطوبة التلقائي.
- جهاز التحكم الذكي.
مزايا آلة تجفيف الكاجو من Taizy
- توفر لك وحدة التحكم الذكية في مجفف الكاجو تجربة تشغيل أكثر ملاءمة.
- أداء مستقر وسهولة التشغيل. يمكنها تلبية احتياجات التجفيف لأنواع مختلفة من المواد.
- الجهاز يعتمد جهاز تحكم ذكي في درجة الحرارة. ويمكن ضبط درجة الحرارة داخل الجهاز ضمن نطاق معين. وتبقى ثابتة في نطاق درجة الحرارة هذا.
- يمكن تخصيص سعة آلة تجفيف جوز الكاجو من النوع الصندوقي وفقًا لاحتياجات العملاء. بغض النظر عن مدى إنتاجية الماكينة التي تحتاجها، يمكننا تخصيصها وفقًا لاحتياجاتك.
لماذا تجفيف الكاجو؟
يحتوي الكاجو الطازج على قشرة خضراء صلبة وسميكة من الخارج. الأهم من ذلك هو أن قشر الكاجو غني بالزيت وله سمية معينة. قد تظهر أعراض الحساسية على الجلد بعد التلامس، بل وقد تكون مهددة للحياة. لذلك، يحتاج الكاجو إلى معالجة قبل الاستخدام. تستخدم آلتنا المجففة الجديدة مبدأ مضخة حرارة الهواء لضبط معلمات التجفيف من خلال نظام التحكم الذكي بالحاسوب PCL الخاص بمجفف الكاجو. هذا يزيل معظم الرطوبة من الكاجو المقشر حتى تنفصل القشور وتنقسم الحبوب والقشور. الكاجو المعالج بهذه الطريقة آمن للأكل.