高杂质水平是可可豆加工中的最大挑战之一，尤其是对直接从种植园购买原料的农民、小型加工厂和巧克力工厂而言。原料可可豆常含尘埃、石头、碎壳、纤维、金属、沙子和不均匀大小的豆子，影响烘焙效率，损坏设备，影响巧克力风味。
为了高效解决这些问题，现代加工商依赖完整的可可豆清洗线。该自动化线逐步去除杂质，确保清洁、食品级的可可豆，准备烘焙或进一步加工。
预清洗
可可豆清洗线的第一步是可可豆预清洗机，结合了：
- 气流风扇筛（去除轻杂质：尘埃、壳、纤维）
- 振动筛（去除过大或过小颗粒）
此步骤去除：
- 尘埃
- 叶子
- 小壳
- 不适合的破碎颗粒
- 团块和大杂物
这是整个可可豆清洗过程的基础。一旦豆子预先清洗，以下机器可以更高精度地工作。
去除石头和玻璃
许多可可种植园土壤丰富，因此石头和小碎石常与收获的可可豆混合。可可豆去石机采用以下组合：
- 气流
- 振动
- 密度差异
有效分离石头与可可豆。
它能去除：
- 石头
- 玻璃碎片
- 高密度沙子
这至关重要，因为石头可能会损坏烘焙设备并降低安全性。
精确密度分离
即使去石后，仍存在大小相似但密度不同的杂质。
这是正压重力分离器在可可豆清洗线中变得至关重要的地方。
它能去除：
- 发霉的豆子
- 未成熟的豆子
- 虫蛀豆
- 轻质外壳
- 小木片
- 土壤颗粒
由于分离器依赖气压和重力，能实现高纯度，大大提升高端巧克力生产的可可豆质量。
去除金属杂质
金属污染是农业加工中的常见问题，通常来自：
- 收获工具
- 运输容器
- 加工设备
磁选器捕获铁粒子，确保食品安全。
它能去除：
- 铁尘
- 断裂的金属碎片
- 任何铁磁性污染物
此步骤对保护下游研磨机和烘焙机免受损坏至关重要。
最终尺寸分选
均匀的豆子大小对烘焙一致性至关重要。分级机将可可豆分成多个尺寸类别。
为什么尺寸分级很重要：
- 均匀烘焙
- 稳定的风味
- 改善研磨效率
- 提高产品价值
这是确保清洗后的可可豆符合国际加工标准的最后一步。
为什么选择我们的完整可可豆清洗线？
我们的 可可豆清洗线 集成了气流清洗、筛分、重力分离、去石、磁选和分级，形成一个连续的自动化系统。
主要优势：
- 一次性杂质去除
- 高清洗精度
- 低劳动成本
- 无尘设计
- 适用于大小工厂的稳定运行
- 模块化机器配置
此方案适用于：
- 可可豆买家
- 巧克力工厂
- 可可出口商
- 合作社
- 烘焙厂
如果您的可可豆杂质率高，我们的清洗线提供最具成本效益的品质提升方案。
结论
高杂质水平会直接影响可可豆的风味、烘焙效率和设备寿命。
包括预清洗机、去石机、正压重力分离器、磁选器和分级机的完整可可豆清洗机线，确保可可豆达到出口级品质。